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Features
Brand
sobokai
Size
φ118mm/ W89mm/ D69mm/ H43mm/ 90cc/
Material Number
material number7詳細
Material Icon
Microwave Safe
A microwave oven heats or cooks food very quickly using short electromagnetic waves, namely, microwaves. In most cases, the microwaves heat the water content of the food. However, in some cases, the microwaves concentrate on the carbonized (burnt) parts of the food, causing the temperature to rise higher than the other parts. For example, the microwaves concentrated on the carbonized (burnt) parts of stir-fried vegetables can create a large temperature difference in /on the tableware item, which may cause breakage. In addition to water content, oil content is also heated. The oil has a higher boiling point than the water, so it heats up at a higher temperature, creating a very large temperature difference between the parts that contain oil and the parts that do not, which can cause breakage.
・Never soak hot tableware in water or place it on the cold kitchen counter. Avoid rapidly heating frozen foods or putting [the cold tableware just taken out of the refrigerator] in the microwave. A rapid change in temperature will lead to “crazing” (chaps) or breakage.
※The products with gold or silver paintings, or applied with particular glazes are not microwave safe. We put a “Do Not Microwave” sticker on those items, so please confirm it.
※Accessories etc., made of other materials are excluded from microwave safe items.
Not Oven Safe
Dishwasher Safe
As for the products without the "Not Dishwasher Safe" stickers, please make sure to use them keeping the below matters in mind.
※If tableware items collide each other in the dishwasher, they will get broken.
※Most ceramic items absorb water. Even if the surface looks dry, there may still be some water in the tableware, which may cause your tableware to get moldy or smelly. So, please take it out of the dishwasher immediately after use, and dry thoroughly in a place where it can be exposed to the outside air.
ビストロやカフェなどで見かけるような器、「R.B.B.C.」。
そもそも「R.B.B.C.」って何の略?と思う人は2人に1人はいると思うので
この場を借りてご紹介します。
正解は、「Restaurant Bistro Bar Café」の略なんです!
どんな飲食店でも馴染むデザインを目指して作られた
R.B.B.C.は実際に業務用としても多くのお客様に使って頂いてます。
家庭料理を盛り付けても、レストラン気分を味わえますよ!
実際の写真がこちら!
普段、シチューはスープカップ盛り付けることが多いですが、
10″スープに盛り付けるとこのような上品な料理に早変わり。
食べているときの姿勢も自然と正されます…。
付け合せと一緒にムニエルを。
秋鮭、おいしいですよね。ちょっと高いですけどおいしそうなので迷わず買いました。
この器のリムは、2.7cmもあります。
リムがしっかりとられていると、安定感がありますし、持ち運びもしやすいです。
盛り面とリムに高低差があるので、
ぎゅぎゅっと盛り付けたいときも少し壁があって外側に広がらないので安心です。
一見よく見かける器ですが、ただシンプルというわけではありません。
細部までこだわってデザインされています。
まずはこの写真をご覧ください。
5mmも厚みがあります。
ぽってりした厚みのある器って懐かしさを感じませんか?
エッジがなく、丸みを帯びているため、親しみのある雰囲気があって
老舗のレストランにいる気分にさせてくれる理由の1つです。
さらに、このデザインにすることでフチが欠けにくいという一石二鳥な特典が!
うっかりさんでも安心です。
そうです、私のような。
あるお店では何十年使っても割れることなく、
補充を一度もしていないという驚異的な記録を保持してます。
(器屋としてはちょっぴり複雑ですが…。)
そしてなんといってもアイテム数の多さも魅力的。
必要な器一式をシリーズで揃えられます。
統一感があると食器棚もすっきりして気持ちがいいです。
色はすっきりとした印象の白と温かみのあるクリーム色、そして新色スモーキーホワイトの3色展開。
スモーキーホワイトはチタン釉という釉薬の濃淡によって表情が現れ、シンプルな器に奥行きを与えてくれます。
私はクリーム色が家の雰囲気とも合うので好きですが、
みなさんはどれがお好みですか?
(※ココット、ボウルの色展開は異なります。)
気になった方はこちらへ
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