二十四節気|一汁三菜|小暑と大暑

夏らしいトマトソースを添えた鯖のソテー。盛りつけた焼物皿は、揺らぎのある形状と櫛目模様が魅力。透明感のある釉薬から土の表情が透け、素朴な雰囲気です。

疲労回復効果のあるタコを使ったポテトサラダ。放射線状に入った軽やかなレリーフが印象的な器に。爽やかなスミレ色が食卓を明るくしてくれます。

体の熱を下げてくれる、きゅうりの酢の物。ころんとした小付は小さいながらも、存在感たっぷり。マットな白色はさっぱりとした料理によく合います。

夏バテに効果的な梅干しを炊き込んだご飯。ご飯をやさしく包み込むような丸い形状がポイントです。奥深く柔らかい素材感で、ご飯を美味しそうに引き立てます。

焼き茄子にみょうがを添えた夏らしいみそ汁。穏やかな表情のシンプルな汁碗に盛りました。手にすっと馴染む質感で、少し高めの高台が品良く見せてくれます。

目がさめるような鮮やかなブルーのリネン。夏の青空をイメージして組み合わせました。淡い色合いの器とカラフルな夏野菜が生き生きと見えます。