A:9月25日(木)/ B:10月25日(土) 10:30~13:00 「食堂ペコリのスイーツレッスン」~オレンジとホワイトチョコレートのマフィン〜
食堂ペコリの期間限定スイーツの中で
人気のあった焼き菓子をご紹介します。
旬の野菜や果物を使ってひと工夫されたスイーツは、
美味しくて見た目にも可愛い!プレゼントや手土産にもぴったりですよ。
「オレンジとホワイトチョコレートのマフィン」
ココア生地と相性の良いオレンジコンフィを混ぜ込んだマフィンです。
ふんわりと仕上げる生地は混ぜ方にコツがあります。
オレンジコンフィももちろん自家製。
粗く砕いたホワイトチョコレートを入れ、味も食感も食べ応えのあるマフィンです。
ご試食は講師が作ったケーキを季節のドリンクとともにお召し上がりいただきます。
ご自身で焼いたケーキはお持ち帰りします。
今回は、「グラース」をマフィンの焼き型として使用します。
ご購入は、ソボカイ食器店、クーヴェールアラメゾン、マルミツのwebストアにお問い合わせください。
お持ちの方はご自身の器で焼き上げ、そのままお持ち帰りいただきます。
お持ちでない場合、スクールより貸し出し、中身のみお持ち帰りいただきます。
(1人3個お持ちかえりいただきます。)
Detail
「食堂ペコリのスイーツレッスン」~オレンジとホワイトチョコレートのマフィン〜
日程 | A:9月25日(木)/ B:10月25日(土) 10:30~13:00 |
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定員 | 8名 |
申込締切 | A:9月17日(水)/ B:10月16日(木) |
支払締切 | A:9月18日(木)/ B:10月17日(金) 午前中 |
持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履き・お持ちの方はグラース3個・ケーキが入る容器や紙袋など |
※お申込みが2名様以上の場合は、備考欄に参加者全員のお名前とフリガナを記入してください。
Teacher
食堂ペコリスタッフ林 真弓
フードコーディネーターとしての経験を生かし、 食堂ペコリではメニュー開発や調理などを担当。 幅広い知識で料理の提案を行なっている。