パンレッスン〜ツォップフ・紫芋とクリームチーズのリュスティック

A:9月11日（木）B:9月22日（月）10:30～13:30 パンレッスン〜ツォップフ・紫芋とクリームチーズのリュスティック

パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。

パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。

発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。

●紫芋とクリームチーズのリュスティック

紫芋パウダーと白あんで作った「紫芋あん」とクリームチーズをリュスティックに混ぜ込んだパンを作ります。

リュスティックはハード系の粉で作る高加水パン。不揃いの形が特徴で、今回はねじってひとつひとつ違う表情のパンに仕上げます。

●ツォップフ

レーズンを混ぜ込んだソフト系の粉を使ったパンを、三つ編みの形に成形してかわいらしく仕上げます。

●冬瓜のポタージュ

●蓮根と梨のマリネ

講師が作ったパンとスープと常備菜をお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。

■お持ち帰り

ツォップフ　大1個

紫芋とクリームチーズのリュスティック　3個

日程	A:9月11日（木）B:9月22日（月）10:30～13:30
定員	6名
申込締切	A:9月3日（水）B:9月14日（日）
支払締切	A:9月4日（木）B:9月15日（月）午前中
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋やカゴなど