パンレッスン〜うずまきデニッシュ・抹茶と甘納豆のハードパン

A:2月12日（木）B:2月25日（水）10:30～13:30 パンレッスン〜うずまきデニッシュ・抹茶と甘納豆のハードパン

パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。

パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。

発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。

●うずまきデニッシュ

練り込みバター生地で作るクロワッサンは、初心者さん向け。三つ折りを何回か繰り返し、層にしていきましょう。おなじみの形にするところも楽しいですよ。

●抹茶と甘納豆のハードパン

ハード系の生地に抹茶を混ぜ込み、甘納豆をたっぷりと包みこんで成形します。

細かい切込みを入れるのも楽しいところ。カットした断面にも注目です。

●カリフラワーのポタージュ

●サーモンのリエット

講師が作ったパンとスープと常備菜をお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。

■お持ち帰り

抹茶と甘納豆のハードパン　小3個

うずまきデニッシュ　2個

日程	A:2月12日（木）B:2月25日（水）10:30～13:30
定員	6名
申込締切	A:2月4日（水）B:2月17日（火）
支払締切	A:2月5日（木）B:2月18日（水）午前中
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋やカゴなど