A:3月19日(木) B:3月26日(木)10:30~13:30 パンレッスン〜雑穀カンパーニュ・桜あんぱん
パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。
パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。
発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。
●桜あんぱん
ピンク色に色づけた桜あんを包み、さらに桜の形に成形したかわいらしいパンを作りましょう。
●雑穀カンパーニュ
オートミール、ごま、キヌアなどの雑穀をライ麦粉、全粒粉入の生地にたっぷり入れた風味豊かなパンです。
トーストするとさらに香ばしさがアップしますよ。
●サルシッチャと塩麹ミルクスープ
●焼きパプリカのムース
講師が作ったパンとスープと常備菜をお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
■お持ち帰り
桜あんぱん 3個
雑穀カンパーニュ 大1個
Detail
パンレッスン〜雑穀カンパーニュ・桜あんぱん
| 日程 | A:3月19日(木) B:3月26日(木)10:30~13:30 |
|---|---|
| 定員 | 6名 |
| 申込締切 | A:3月11日(水) B:3月18日(水) |
| 支払締切 | A:3月12日(木) B:3月19日(木) 午前中 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋やカゴなど |
Teacher

マルミツフードコーディネーター小倉 江里子
幅広い料理知識を活かし、カタログ等の撮影用の料理を担当し、 旬の食材を活かしたオリジナリティある料理を生み出している。
