A:3月12日（木） B:3月22日（日）10:30～13:00「作ってみよう！インド料理」〜ポークマサラカレー、はちみつナン、チャイほか
身近になった異国の料理を作ってみましょう。
手に入りやすい材料で、作りやすく、食べておいしいお料理をご紹介します。
お家でも気軽に取り入れていただけますよ。
今回は「インド料理」です。
・ポークマサラカレー
多種類のスパイスを粉状にして混ぜ合わせた「マサラ」をベースに作られる、本格的なインドのスパイスカレーを作りましょう。
・ハニーチーズナン
生地にヨーグルトを入れたしっとりでもっちりとしたナンです。今回はチーズもはさんで焼いて甘じょっぱいナンを作ります。
・タンドリーチキン
インドでは定番の副菜。お弁当やおつまみにもなる万能おかずです。
・新玉ねぎとセロリのカチュンバル
インドでは定番の生サラダ。カレーのお供にかかせない一品です。しっかりと漬け込むとアチャール（漬物）にもできますよ。
・マサラチャイ
カルダモン、シナモン、クローブ、生姜などのスパイスを加えて香り付けしたインド発祥のミルクティーを本格的に作りましょう。
Detail
「作ってみよう！インド料理」〜ポークマサラカレー、はちみつナン、チャイほか
| 日程 | A:3月12日（木） B:3月22日（日）10:30～13:00 |
|---|---|
| 定員 | 8名 |
| 申込締切 | A:3月4日（水） B:3月15日（日） |
| 支払締切 | A:3月5日（木） B:3月16日（月） 午前中 |
| 持ち物 | エプロン・筆記用具・ハンドタオル・上履き・お持帰りの場合は容器、袋等 |
Teacher
マルミツフードコーディネーター小倉 江里子
マルミツ社員食堂のメニュー開発と調理を担当し、 旬の食材を活かしたオリジナリティある料理を生み出している。 また、幅広い料理知識を活かし、カタログ等の撮影用の料理も担当している。