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Product
今日のうつわ
- 春宵 7.5寸楕円深皿
- 2022新商品 今日の社食は鶏肉のあんかけ。 合わせた器は新作の春宵深皿。色は銀鼠です。 キャベツのザク切りを豪快に盛り付け、その上に鶏肉を添えました。あんかけはト...
March 28 2022
Coordinate
マンデーモーニング
- 生地から手作りしたハチャプリでボリューム満点の朝ごはん
- ジョージア料理のハチャプリ。チーズをたっぷり入れて熱々をいただきます。
March 27 2022
Recipe
9分レシピ
- 春キャベツとアボカドのサラダ
- アボカドも春が旬。同じ季節のものを合わせた爽やかなサラダ
March 26 2022
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今日のうつわ
- マーノ カップソーサー
- 2022SS新商品 花冷えの午後、ふわふわミルクのカプチーノでおやつ時間。カップから伝わる温もりにほっこりします。 マーノは、イタリア語でという意味。カップソーサー...
March 25 2022
Product
今日のうつわ
- ムーラン 4寸小鉢
- 2022SS新商品 軽やかなレリーフが印象的なムーランの小鉢に、春らしいサラダを盛り付けてみました。シャキシャキとしたスナップエンドウに、ミニトマトとひよこ豆を合わ...
March 24 2022
Culture
パンとうつわの二十四節気
- 清明
- 清明は4月5日から4月19日まで。全てのものが清々しく明るい空気に満ちている季節。暖かい陽気が続き、瑞々しい春の食材がたくさん出回ります。そんな心躍る季節には食卓...
March 24 2022
Product
今日のうつわ
- シャルム C/S
- 2022SS新商品 春のスカートみたいにひらひらした形がかわいらしいシャルムのカップ＆ソーサー。 蜂蜜ミルクティーが大好きで、シャルムに紅茶を注いでほっと一息つく時...
March 23 2022
Coordinate
リネンと食器のコーディネート season2
- ブリュム
- オムレツ、サラダ、フルーツを盛り付けた、ヘルシーなワンプレート朝食。ホワイトとブラウンの器とクロスで、シックで大人の食卓に。
March 23 2022
Coordinate
マンデーモーニング
- 魚の塩焼きの一汁三菜で、日本を感じる和朝食
- 丁寧に作った和定食で、心も体も健康的な朝時間
March 20 2022
Recipe
9分レシピ
- スナップえんどうとブロッコリーのハニーマスタード和え
- 甘酸っぱいハニーマスタードが野菜の甘みを引き立てます
March 19 2022
Product
今日のうつわ
- シャルム プレート
- 新商品 シャルムとはという意味。 使う人のその時間が、魅力的な時間になるようにとの想いが込められていましす。今回は、春らしい柔らかな色味のプレートにタルトを盛...
March 18 2022
Product
今日のうつわ
- モマン100プレート ブルー
- 新商品 いただきもののパウンドケーキを お昼休憩中にモマンにのせて食べました。 100プレートは手に乗る可愛らしいサイズ感で ちょっとした小菓子を盛り付けるのにぴっ...
March 17 2022
Product
今日のうつわ
- ムーラン ７寸深皿
- 新商品 ムーランはフランス語での意味。目を引く縁のレリーフと、薄手の作りで上品さも感じます。盛り付けた料理はパルミジャーノをたくさんかけたポテトサラダ。色はポ...
March 16 2022
Coordinate
リネンと食器のコーディネート season2
- ルス（エメラルド）
- 今日はヴィクトリアケーキのレシピに挑戦。熱々の紅茶といただきます。ワインレッドの器と鮮やかなエメラルドグリーンの対比が美しいテーブルコーディネートで、英国式...
March 16 2022
Product
今日のうつわ
- テゾーロ２３０リムプレート
- 2022SS新商品 イタリア語でという意味のテゾーロ。グレーのお皿に、甘くてほろ苦い、早春のデザートプレートをつくりました。 すっきり広いリムには、金柑と小さなお菓...
March 15 2022
Product
今日のうつわ
- かしわで 6寸焼物皿
- 2022新商品 昨日はおつまみに、ささみの串焼きを食べました。梅と大葉をのせて王道の組み合わせです。かしわでの濃藍に盛り付けると、お店で食べているかのような雰囲気...
March 14 2022
Coordinate
マンデーモーニング
- 桜えびとえんどう豆で、春をいただく朝ごはん
- 桜えびのピンクとえんどう豆のグリーンが鮮やかな春の混ぜご飯
March 13 2022
Recipe
9分レシピ
- ホタルイカの酢味噌和え
- 簡単にできる季節のおつまみ
March 12 2022
Product
今日のうつわ
- マーノ カップ&ソーサー
- 2022SS新商品 今日の午後。マカロニでもらったクッキーをおやつしてみた。飲み物のコーヒーを食器棚にあったマーノを使ってみる。マットなブラウンが落ち着いた雰囲気を...
March 10 2022
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今日のうつわ
- かしわで 7寸焼物皿
- 2022新商品 今日の社食は鯵のフライ、タルタルソースがけとキャベツのコールスロー。 合わせた器は新作のかしわで7寸焼物皿。素材は手作り感のある素朴さをより活かせる...
March 09 2022
Coordinate
リネンと食器のコーディネート season2
- チェリー(青)
- 手作りのスコーンに初挑戦。2種類のジャムを用意していただきます。ミントグリーンの器と可愛いチェリー柄のクロスで、爽やかな春のデザートタイム。
March 09 2022
Product
今日のうつわ
- モマン 240プレート
- 2022SS新商品 花の模様が春らしい新作のモマンでパスタを食べました。少し深さのある形が食べやすく、一人分のパスタにちょうど良い大きさです。縁取りの装飾と絵柄が可...
March 08 2022
Coordinate
うつわと盛り付けと二十四節気
- To dish up the Simmered and dressed vegetables
- 春分は3月21日から4月4日まで。あたたかな陽射しを感じ、花々がいつもの景色に彩りを与えてくれる頃。春野菜がたくさん出回り、春の訪れを実感します。春の食材のほろ苦...
March 08 2022
Product
今日のうつわ
- 清風 扇皿
- 2022SS新商品 大らかな扇の形に、たなびく雲と空高く飛ぶヒバリが描かれた清風。 和菓子、天ぷら、お刺身、焼き鳥、、、何を盛りつけようか考えて最近お気に入りのもち...
March 07 2022
Coordinate
マンデーモーニング
- カラフルな野菜をいただく春の朝ごはん
- 赤・緑・黄色など鮮やかな色の食材で、エネルギーをもらう朝
March 06 2022
Product
今日のうつわ
- ルス コースター
- 2022SS新商品 今日はルスのコースターを午後のお茶の時間に使ってみました。 新色のエメラルドとライラックはとにかく爽やかで元気の出る色味。 テーブルに入るだけで春...
March 05 2022
Recipe
9分レシピ
- たこと豆のサラダ
- 爽やかな味わいで大豆がたっぷり食べられます
March 05 2022
Product
今日のうつわ
- グラシュ ピッチャー
- 2022SS新商品 今日の新商品はグラシュピッチャー。 暖かい日が増えてきて、庭の草木もだんだん芽吹き始めました。春もすぐそこです。 庭のコデマリを少し頂いて、グラシ...
March 04 2022
Product
今日のうつわ
- アーリーバード マグ
- 2022SS新商品 本日より春夏の新作商品が発売です！ みなさん、チェックされましたか？ 今日の器はアーリーバードマグ。 ツバメがチャームポイントになった人気シリーズ...
March 03 2022
Product
今日のうつわ
- ポークグリラー
- マルミツ直営店のマカロニカフェ＆ベーカリーでグレートバーガーランチをいただきました。 盛りつけられた器はお肉料理にぴったりなポークグリラー。リアルな形や表情が...
March 02 2022
Coordinate
リネンと食器のコーディネート season2
- 綿麻ギンガムチェック(ベージュ)
- 休日の夕方は食前酒とフィンガーフードを用意して、夕食までの時間をゆったりと過ごします。レリーフが美しい器と落ち着いたチェックのクロスで、大人のアペリティフタ...
March 02 2022
Culture
Presentation for Restaurant
- ウナギの旬は実は秋から冬
- 栄養価の高いウナギは食欲減退防止効果があり、夏のスタミナ料理として定番ですよね。 しかしあまり知られていませんが、 ウナギの旬は秋から冬にかけてと言われてい...
March 01 2022
Product
今日のうつわ
- アソルティプレートS
- 芸術的な断面を際立たせたくて、印象的なリムで飾ってくれるアソルティを選びました。マットな黒は全体を引き締めて上品に見せてくれます。ゆったり時間が流れるティー...
March 01 2022
Product
今日のうつわ
- R.B.B.C. 6.5"プレート
- ベーシックなチーズケーキを盛りつけたのはシンプルな業務用のプレート。華やかなプレートも好きですが、普段のおやつにはちょっと無骨な感じのする業務用の食器がお気...
February 28 2022
Product
企画通信-2022ss
- グラシュ
- 「ふんわりと姿を現す棉花」 暦では厳しい暑さがやわらぎ朝夕には心地よい風が感じられます。近年では夏真っ盛りですが、オミナエシ、コスモスなど秋を感じる...
February 28 2022
Product
企画通信-2022ss
- ブルエ
- 「涼やかな音色で夏の夕暮れを彩る」 夏休みの夕暮れ、木立の幻想的な影絵の中でヒグラシの声が聴こえると時の移ろいを感じます。 ヒグラシが鳴くのは、早朝や夕...
February 27 2022
Coordinate
マンデーモーニング
- 春色のちらし寿司で華やかな朝ごはん
- ひな祭りの朝は、カラフルな野菜と桜の塩漬けのちらし寿司で、春を祝う食卓に。
February 27 2022
Product
企画通信-2022ss
- マーノ
- 「朝夕に吹き抜ける涼やかな風」 暑さの中にも少しずつ秋の気配を感じるようになる頃。朝夕にふと涼やかな風が吹き、見上げれば空気が澄んで空が高く思えたり、...
February 26 2022
Product
今日のうつわ
- ガルビュール
- 昨日の午後。撮影のためにフリカッセ的なものを作ってみた。最近欠品気味で困った鍋だけど、ちょっとした料理にぴったりのお鍋。取手がとってもかわいいのも特徴のひと...
February 25 2022
Coordinate
おやつ日記
- DRIED FRUIT AND DILL COOKIES
- 会社の小さな農場でとれたディルをつかって、お花の模様のクッキーを手づくり。 かわいらしい形に焼きあげて、ひらひらしたレリーフが印象的なお皿にのせる。 華やか...
February 25 2022
Recipe
Let's Cook Together
- 鶏胸肉と白インゲン豆のサラダ
- 熱すぎて手でさけないときは、少しだけ冷ましてやってみてね
February 25 2022
Product
企画通信-2022ss
- ムーラン
- 「梅雨が明け、暑い南風を感じる」 梅雨明けに吹く南風のことを白南風（しらはえ）と呼びます。 「温風至」はその名の通り、暑い夏の風が吹くこと。 この頃にだ...
February 25 2022
Product
今日のうつわ
- スプラ スーププレート
- 今日の昼食はカレー。 盛り付けた器はスプラスーププレート、緩やかなカーブで浅めの盛面は程よい量のカレーを盛り付けられる。赤土に白化粧を施した柔らかい風合いとフ...
February 24 2022
Product
企画通信-2022ss
- かしわで
- 「心身を休め、滋味深い料理を頂く」 漢字で「膳」と書いて「かしわで」と読みます。日常では一膳、二膳(いちぜんにぜん)と読んでいますが、太古の昔、かしわの...
February 24 2022
Coordinate
リネンと食器のコーディネート season2
- ペイザンヌ（ブルー）
- まだまだ寒い日は、温かいシチューとパンでランチタイム。深いブルーのリネンクロスと素朴な色味の器で、ナチュラルなコーディネートに。
February 23 2022
Product
企画通信-2022ss
- テゾーロ
- 「恵みの雨、瑞々しい風景を楽しむ」 早春に咲いた梅の花が実を結び、青から黄へ色付きます。 収穫に合わせて始まる梅仕事は初夏だけのお楽しみ。 梅の実が熟す...
February 23 2022
Recipe
Let's Cook Together
- マグロのタリアータ
- さっと焼いて、表面に火が通ればOK
February 22 2022
Product
今日のうつわ
- トゥインクル マグカップ
- 今日の朝食は、バターと蜂蜜をたっぷり染み込ませたトーストとブラックコーヒー。両方のおいしさが際立つ、お気に入りの組み合わせです。コーヒーを注いだマグは、トゥ...
February 22 2022
