Folklore 8sun plate

黒柿釉

Description
フォルクローレは、化粧土の縮れに錆ゴスを塗ることで模様を表現している錆かいらぎ、刷毛ムラによって生まれる濃淡が美しい藍染付と黒柿釉の3色展開。幾つも工程を経て、手間をかけて作られた器は上品で趣があります。リムを広くとり、シャープな形状にすることで洋風な雰囲気が生まれ、現代の食卓にも自然になじむようにつくられています。8寸サイズはメインのお皿や取り皿として。余白を広めに残して、食材を中心に盛り付けるときれいです。上質で日常使いしやすいこの器は、贈り物にもおすすめです。
Price
¥4,290 (Including tax)
[exc tax ¥3,900]
Cord
107527
Variations  |  Color
黒柿釉
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Price in points: 3900 points
Availability
In stock

+
Description
フォルクローレは、化粧土の縮れに錆ゴスを塗ることで模様を表現している錆かいらぎ、刷毛ムラによって生まれる濃淡が美しい藍染付と黒柿釉の3色展開。幾つも工程を経て、手間をかけて作られた器は上品で趣があります。リムを広くとり、シャープな形状にすることで洋風な雰囲気が生まれ、現代の食卓にも自然になじむようにつくられています。8寸サイズはメインのお皿や取り皿として。余白を広めに残して、食材を中心に盛り付けるときれいです。上質で日常使いしやすいこの器は、贈り物にもおすすめです。

Features

Spec

Brand

sobokai

Size

φ242mm/ W242mm/ D242mm/ H23mm/

Material Number

material number4詳細

Material Icon

色幅

色ムラ

釉垂・化粧垂

荒土

ピンホール

貫入

鉄粉

御本手

ゆがみ

電子レンジ使用可

oven NG

食洗機使用不可

Material

料理上手で器にこだわりを持つ友人夫妻へ贈る器を探していた時に、頭に思い浮かんだフォルクローレ。

家にお呼ばれした時、食卓には民芸の器を中心に
渋めのお皿にお料理が美味しそうに盛り付けられていました。
友人夫妻は、器をじっくり吟味して購入するので贈る器には気を使います。

和洋問わずお料理が映えて、
すでに持っている器と調和するような趣のある器。
これは、「民芸、民間伝承」という意味を持つフォルクローレしかない!
と思っていた矢先に友人夫妻がお店を訪ねて来てくれました。
そして、わたしがおすすめする前に、
友人はフォルクローレ6寸鉢の黒柿釉を手にしていたのです。

その日の晩に、購入してくれたフォルクローレの写真がインスタグラムにアップされていたので、
見てみると6寸鉢に盛られた角煮の美味しそうなこと。
この鉢は、釉薬の下の顔料の濃い部分がオレンジっぽく変化するので
単調な黒ではなく表情のある黒でお肉がとても映えるのです。
下に向かってすぼまった形をしているので横からみるシルエットも美しく、
お料理も綺麗に盛りつけられます。
また、撥水加工が施されているので、
お料理の色やにおいが付きにくく普段使いにも丁度良い。

フォルクローレシリーズは、
鉢の他に平皿と猪口があり3色展開で色によってだいぶ雰囲気が変わります。
お酒を飲みながら食事をするふたりだから食卓には多くの品数が並ぶので、
すでに持っている6寸鉢とも組み合わせて使えるように、
わたしからはフォルクローレ8寸皿の錆かいらぎをプレゼントすることにしました。

リムが広くシャープな形状の平皿は、洋風な雰囲気もあるので、
夏はズッキーニの上にパンチェッタとチーズをのせてグリルしたものや
トマトとモッツァレラのサラダなんかを合わせたらお酒がすすみそう。
二人でシェアするおつまみのプレートにしても良いし、銘々でパスタ皿にしても良い。
余白を広めに残して中心に盛りつければ、上品な雰囲気になるので記念日にも活躍してくれそうです。

お酒が好きな夫妻だし、今年の誕生日にはフォルクローレの猪口をプレゼントしようかな。
せっかくだから、全アイテム全色制覇で色は藍染付を。
小鉢やソース入れにも良いけど、キリッとした冷酒がふたりには似合う。
濃淡のある藍色が涼しげで夏生まれにはぴったりかもしれない。

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