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土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。

ビスキュイトリー コンポート

  • ¥5,940 (税込)
ミント

商品情報

サイズ
  • φ220 mm
  • W220 mm
  • D220 mm
  • H77 mm
お取り扱い
  • 目止め推奨
  • 目止めついて

    器の使い始めは目止めの処理を推奨しております。
    陶器は磁器や半磁器と比較して、吸水性が高いため汚れが染みやすく、稀に水が漏れる場合がございます。
    お使いの用途に合わせて目止めを行ってください。
    ※目止めは、お料理の成分や汚れなどの吸収を軽減させる効果があります。 ただし、それらの吸収を完全に防ぐ効果はございません。

  • 電子レンジ対応
  • 電子レンジについて

    電子レンジはマイクロ波で食材を加熱します。多くの場合は水分を加熱しますが、炭化した(焦げた)部分にはマイクロ波が集中し、他の部分より温度が上がる場合があります。例えば野菜炒めの炭化した(焦げた)部分にマイクロ波が集中して、器の中で大きい温度差が生まれ、破損する場合があります。また、水分だけでなく油分も加熱されます。油分の方が水分より沸点が高く、より高温となり、油分の含まれた部分と含まれていない部分に非常に大きい温度差が生まれ、破損する場合もございます

    ○電子レンジご使用後の熱くなった器を水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないでください。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお止めください。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。

    ※金・銀彩の上絵が施されている商品、特定の釉薬の商品には使用できません。使用できない商品にはシールが貼られていますのでご確認下さい

    ※付属品など陶磁器以外の素材については使用できません

  • オーブン使用不可
  • 食洗機使用不可
  • 直火
商品の特性
  • 色幅
  • 色幅

    商品の色に個体差があります。季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって、器は様々な表情を見せます。同じ素材の器であっても、まったく同じ色に焼きあがることは非常に珍しく、100個あれば、それぞれが違った表情を見せてくれます。

  • 色ムラ
  • 色ムラ

    一個体の中で、釉薬や化粧土のムラがでます。1つの器の中において、色の表情が均一ではない箇所がある場合があります。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり、薄かったりする箇所があることが一つの要因です。それにより土の表情が一つの器のなかにおいても変化を見せます。

  • 釉垂・化粧垂
  • 釉垂・化粧垂

    釉薬や化粧土が垂れたようになる場合があります。釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬がたれた状態になります。

  • ピンホール
  • ピンホール

    商品の表面にピンホールが目立つ場合があります。土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これをピンホールといいます。

  • 貫入
  • 貫入

    釉薬部分の細かなヒビが目立つ場合があります。直接貫入は商品に元々貫入が入っています。経年貫入は使用していくうちに入ってきます。素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことです。商品本体の破損によるヒビとは異なります。使用前に生じることもありますが、使用上問題はありません。陶器、半磁器に現れます。

  • 鉄粉
  • 鉄粉

    商品の表面に鉄粉が目立つ場合があります。陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。

素材(マテリアルナンバー)

陶磁器は素材により取り扱いが異なります。マルミツポテリでは陶磁器の商品にはマテリアルナンバーシールを添付しております。長くご使用頂くために、取り扱いにはマテリアルナンバーの事柄にご注意お願いいたします。

陶器(白土)

○特性

器の使い始めは目止めをお勧めします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。詳しくは目止めの仕方をご覧下さい。
上絵を施してある物は、金属たわし、クレンザー等の研磨剤のご使用は上絵を傷つけるおそれがございますので、お避け下さい。
ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

○使用前

ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

○使用後

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。
・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

  • 陶器(白土)色釉酸化

※焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラに個体差が生じます。

made in JAPAN

code
181112

ギフトラッピングについて

全ての商品はギフトラッピングが可能です。「ギフト」画面からギフトラッピングを商品と一緒にご注文ください。

※セット数や受注状況により発送までに多少お時間をいただく場合があります。お急ぎの場合はご相談ください。

GIFT

Biscuiterie

ビスキュイトリー


物語を感じるコンポート


季節の果物を焼き込んだケーキ、ビスケット、クッキー。

焼き菓子がコンポートにずらりと並び、甘い香りで満たされた店内。

職人気質で朗らかな店主は、

受け継がれた愛着のある道具を使って丁寧にお菓子を作る、、、。  


企画をするとき

物語のように風景を作って想像を膨らませることがあります。

今回は素敵なビスケット屋に置いてあるコンポートを思い描いて、

素朴な温かみがありながらも特別感のあるクラシカルな器になるよう考えました。  



皿のリムには食材が映えるように、

フリルみたいな愛らしいリップル(さざ波)を彫り込んでいます。

ぷりっとした動きのある形にこだわり、丸みを持たせました。

安定感のあるどっしりとした脚には流れのある彫りを施すことで、

特別感がプラスされています!



リップルの曲線や裏のデザインは、

同じ形を均等に連続させるという型屋さんの高い技術が生かされています。



石膏にうっすらと鉛筆の点や線が見えます。

リップルが等間隔になるように付けられたあたりの線です。

間隔は計算で出せても、波のようなやわらかい曲線は簡単にはだせません!

イメージしているぷっくり感になるよう

型屋さんの長年の経験で培われた感覚で作ってもらいました。

機械ではなく手で複雑な形状を作っているため、

綺麗に仕上がるまで時間をかけて何度も修正をしています。


難しい形にも快く挑戦してくれる職人さんは頼もしい存在で、

丁寧な仕事と技術力は、

今回イメージしたビスキュイトリーの店主と重なりました。


個性的な形は

素朴な白土によく合う白とミントのやさしい色によって懐かしい雰囲気に。

想像していたビスケット屋の棚にすっと納まっている風景が頭の中に広がります!  



ビスキュイトリーコンポートは上から見ても横から見ても、

さらには下からみても細かなデザインあり、

食卓や棚の上など、どこに置いても美しく見えるよう工夫しています!


いつものちょっとしたお菓子もこのまま眺めていたいような、

食べるのが待ち遠しいような気持ちになります。

季節のお菓子やフルーツを置いて毎日使って頂きたいです。



ビスキュイトリーコンポートには18cmのケーキが収まりますが、

余白も美しく見える15cmのケーキがおすすめです。

イベントや誕生日などのお祝いごとにも大活躍ですよ!


高さがだせる器は一つあると重宝します。

ビスキュイトリーコンポートで、

食卓に新しい景色を取り入れてみてはいかがでしょうか。