SHORT JOURNALS

Product

今日のうつわ

パルタジェ: 寒い季節の食卓に欠かせないスープカップ。今日は具沢山のトマトスープを10年以上愛され続けるスタジオエムのパルタジェに盛り付けました。長く愛される理由の一つは...

January 27 2025

Product

企画通信-2025ss

ミュゲ: フランス語で「すずらん」の意味をもつミュゲ。フランスで幸せと愛を象徴するすずらんは贈り物としても親しまれている植物。そんな縁起の良さから名づけたミュゲはひ...

January 27 2025

Culture

こだわりの器選び

「洗い物を楽しむ、裏印デザイン」: 今日のこだわりは「洗い物を楽しむ」です。食事の時間を思い浮かべたとき、作ること、そして食べることだけにフォーカスしてしまいませんか？マルミツポテリ...

January 26 2025

Product

企画通信-2025ss

ブンナ: 「陶器素材のリラックスムードなコーヒーの道具たち」慌ただしく平日を過ごした後の休日には、リラックスしてゆっくりと朝の時間を堪能したい。そんな時間に欠かせ...

January 26 2025

Product

企画通信-2025ss

ラペ: ラペ／La paixはフランス語で「平和」や「心の平穏」という意味。休日のリラックスしたひとときを、春のやわらかな空気感とともに楽しむ。そんなゆったりとしたブ...

January 25 2025

Recipe

9分レシピ

いよかんスパイスマリネ: 脚付きのボウルは、簡単な料理を特別な一皿へと格上げしてくれます。植物モチーフの器は、シンプルな料理を美しく引き立ててくれます。

January 25 2025

Product

今日のうつわ

ペイザンヌ　テーブルクロス: テーブルクロスは食事の気分をリフレッシュさせてくれるアイテム。今日はモーヴパープルの落ち着いた色合いのクロスを選びました。しっかりとした厚手のリネンはボリュ...

January 24 2025

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

ペイザンヌ(ブラウン): テラコッタ調のクロスに陶器の器を合わせた、季節のぬくもりを感じさせるコーディネート。クロスの風合い豊かな質感に、焦げ感やニュアンスのある器がよく似合います...

January 24 2025

Product

企画通信-2025ss

フレンズ: にっこり笑顔がチャーミングなエッグカップ。その愛らしい表情に思わずつられて元気になる。頭に卵をのせた姿はとてもユニークで面白い。ユニークなアイテムを...

January 24 2025

Coordinate

菓子と器

キャロットケーキ: 驚くほどしっとりとしたキャロットケーキで至福のティータイム。優美な起伏と絵付で飾られたリムが、美しい絵画のように見せてくれる。

January 23 2025

Product

企画通信-2025ss

モリス: ラテン語で「平穏、柔らかな」という意味のモリス。使うことで心が柔らかく安心するような存在になってほしい、相棒のような感覚で使ってほしいと思いながら企画しまし...

January 23 2025

Product

今日のうつわ

ミント160プレート　ライトグレー: 休憩中におやつをおすそ分けいただきました。くるみたっぷりのタルトケーキのようなお菓子は、苦めのブラックコーヒーとよく合います。ケーキ皿に選んだのは、ミント...

January 22 2025

Product

企画通信-2025ss

ソジ: Soji / ソジを漢字で書くと「素地」。化粧をする前の素肌だったり、パンやパスタを作る時に小麦粉を捏ね上げたものだったり、陶磁器のまだ釉薬を施していないものと...

January 22 2025

Culture

二十四節気の一汁一菜

立春: 立春から暦の上では春。新しい一年が巡ってきたお祝いに、春を感じる一汁一菜を楽しむ。

January 21 2025

Product

今日のうつわ

オリゾン 250プレート: 昨年の秋冬新作に登場したオリゾンのノワールは黒一色というより金属っぽい質感が渋く、奥行きを感じるかっこいいプレート。朝食に白や明るい色のプレートは爽やかで定...

January 20 2025

Product

今日のうつわ

カモン折敷皿: あんバターサンドに、アーモンドスライス、卵みたいなチョコレート。家にあったものを少しずつ楽しむおやつの時間です。うつわは、カモン折敷皿。バラバラに見え...

January 17 2025

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

リネンウールヘリンボン(赤): 素材感のある赤のクロスに愛らしい器を合わせた、冬にぴったりなコーディネート。ウール素材のクロスは、その質感がテーブルに温かみと季節感をプラスしてくれるアイ...

January 17 2025

Product

今日のうつわ

パレット　230オーバルボウル: トマト缶でつくるカレー、その鮮やかなルーの色が食欲をそそります。今日のお昼ごはんは、じっくり煮込んで一日寝かせたバターチキンカレーです。カレーを引き立てたい...

January 15 2025

Product

今日のうつわ

ジュピター　220ディーププレート: 洗い物中のささやかな楽しみは、お気入りの器の裏印を愛でること。ジュピターの裏側は表情豊かな素材に凸文字で大きく入ったロゴが素敵。という意味の名前がついた器は...

January 13 2025

Culture

こだわりの器選び

「手仕事への愛情を生む和皿」: 今日のこだわりポイントは「手仕事への愛情を生む和皿」です。   器に対して美しさを感じるポイントは人それぞれですが、「手仕事への敬意」をもって愛でるの...

January 12 2025

Product

今日のうつわ

ジョリ 4寸皿: このお菓子を次に頂くときは、ジョリの銀彩に盛り付けてみたいと前から願っていました。ご褒美として楽しみにしているお菓子。を最大限に味わいたくて、銀彩の色味が輝...

January 11 2025

Culture

世界の卵料理

パステル・デ・ナタ: ポルトガルの名物「パステル・デ・ナタ」。パイ生地にカスタードフィリングを流して焼き上げたお菓子です。発祥の地と言われているリスボンの修道院では、かつて衣服の...

January 10 2025

Product

今日のうつわ

アーリーバードラウンドプレートL: 朝早く目が覚めた。パンケーキが無性に食べたくなり、ぼーっとしながらも慎重に弱火で焼く。パンケーキが似合う温かみのあるクリーム色のプレートに盛り付けたくて、...

January 10 2025

Recipe

9分レシピ

ねぎと豚肉のスープ: 鮮やかなグリーンのボウルは、エスニックな雰囲気のスープがよく似合う。蓋付きのお碗はレリーフが美しく上品な雰囲気。蓋を開けた時の香りも楽しめる。ハンドル付...

January 10 2025

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

トロワ: 柔らかな質感のクロスに、優美な曲線を描く器を組み合わせた、シンプルながらも心温まるクラシカルなコーディネート。ベージュやグレーを基調とした組み合わせは、優...

January 10 2025

Recipe

Let's Cook Together

豚肉のトマト煮込み: 野菜のみじん切りを頑張れば、あとは簡単！

January 09 2025

Coordinate

菓子と器

ケーキドーナツ: ひらひらとした可憐なレリーフのマノワが、みんなで作ったケーキドーナツを可愛くまとめてくれる。「もう一個」と、ついつい手が伸びる。

January 09 2025

Product

今日のうつわ

スプラサーヴィングボウル: メインにもなりそうな蛸とセロリがたくさん入ったポテトサラダを作った日、器からもメイン感を出せるように、と器を選びました。フリルな縁周りと、何といっても大きな...

January 08 2025

Product

今日のうつわ

メランジェM　ソレイユ: 肉みそでいただくふろふき大根。ほっこりする冬の食材や料理にはいつも渋い器を選びがちなので、思い切って明るい黄色のメランジェボールに盛り付けました。片口の形...

January 06 2025

Culture

二十四節気を楽しむ

大寒: １年で最も寒い日、熱々の料理で温まる。

January 06 2025

Culture

Presentation for Restaurant

和食を自由に表現。日本の伝統美が感じられるフレンチ。: ここは京都の町家を改装したフレンチレストラン。白を基調にした明るい内装にシックなダークトーンのテーブルはモノトーンでクールな印象。和食とフレンチの修行を...

January 06 2025

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

イゾラ(ソーレ): 朱色のテーブルクロスに、洗練された白の器と黒の急須が映えるコーディネート。和の伝統を感じさせる品格と、異国情緒あふれるモダンなデザインが融合し、特別な時間...

January 03 2025

Culture

こだわりの器選び

「洗い物最小化、仕切り皿を活用」: 今日のこだわりポイントは「洗い物最小化、仕切り皿を活用」です。   平日の食事は、準備から片付けに時間との勝負で大忙しな家庭も多いはず。ゆったり過ごす...

December 29 2024

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

エコール(生成): うさぎとあひるがあしらわれたクロスに、カジュアルな仕切りプレートを合わせたコーディネート。カラフルな器や愛らしいテーブルクロスが、子どもとの楽しい時間を演...

December 27 2024

Coordinate

菓子と器

チョコクリームパン: 寒くなると、より恋しくなるチョコレート。直線の模様がパット目を引くグリーズに盛り付けて、うつわからも今日一日を頑張るエネルギーをもらいます。

December 26 2024

Product

今日のうつわ

リソレグラタン: ほろほろの鶏肉が包まれたキャベツのファルシ。ファルシは野菜の中に別の食材を詰め込むフランスの家庭料理だそうです。スープには鶏の旨みが詰まったお出汁が滲み出...

December 26 2024

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今日のうつわ

カネルグラタン: オーブンウェアの中で一番のお気に入りのカネルを使って、白身魚とマッシュポテトの香草焼きを作ってみました。この季節なると挑戦したくなるオーブン料理。カネルは荒...

December 24 2024

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今日のうつわ

アーリーバードラウンドプレートS: 毎年12月になると近所の養蜂所へ蜂蜜を買いに出かけます。様々な種類の瓶がずらりと並んでいてとてもわくわくします。このおいしい蜂蜜を味わうために、今朝は少し...

December 24 2024

Culture

二十四節気を楽しむ

小寒: 七草粥を食べて１年の無病息災を願う。

December 23 2024

Product

今日のうつわ

ヴィーニュ　ラウンドプレートL: 今日の朝ごはんは目玉焼きトースト。アンティークの雰囲気を醸し出す葡萄柄があると、バタバタと忙しい朝のごはんでも、ちょっと優雅なひと時にしてくれます。絵柄の...

December 20 2024

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

タータンチェック(グレー×黒): シックな色合いと艶やかな器、そしてタータンチェックのクロスが引き立てる、穏やかな朝のひとときを感じさせるコーディネート。厚みのあるクロスにぽってりとした器...

December 20 2024

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今日のうつわ

ロンブルマグ: とある日の午後。撮影の後にコーヒータイム。シャンテをトレーみたいに使ってケーキとコーヒーを載せてみた。バタバタと動き回ったあとの少しの時間だけど、好きな器...

December 18 2024

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今日のうつわ

エタンセル 170プレート: 美味しそうな最中を頂いた。丁寧に緑茶を入れて、早速おやつタイム。レースを思わせるような装飾がポイントのエタンセルプレートにあえて和菓子を盛り付ける。焼き菓子...

December 17 2024

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今日のうつわ

アレーズ　マグ: 今日のおやつはクッキーとブラックコーヒー。アレーズはマットな質感の釉薬が魅力のマグ。触り心地が良くて、手に持っているとなんだか気持ちが落ち着いてくる気がしま...

December 16 2024

Culture

こだわりの器選び

「レストランライクな食卓づくりーネオビストロ編ー」: 今日のこだわりポイントは「レストランライクな食卓づくり」。   自宅の目指す空間として、なるべく生活感を減らし、すっきり整ったスタイルを選ぶ方は多いの...

December 15 2024

Recipe

9分レシピ

大根とにんじんのなます: 赤や黒の高台のある器に盛ると、ハレの日らしい凛とした印象に。菱形の器や、小さなお重に入れると、古風で可愛らしい雰囲気が楽しめます。

December 14 2024

Product

今日のうつわ

チェルキオ 6.5寸: お家でレストランのような雰囲気を楽しんでみようと思い、チェルキオ銀彩に鮭のムニエルを盛り付けました。鮭は皮からじっくり焼き、みじん切りのニンニク、バター、醤...

December 13 2024

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

ガーゼチェック: 透け感のある柔らかな白のクロスに、生成やグレーなどの馴染みの良い色の器を合わせたコーディネートは、コントラストを抑えた上品で落ち着いた雰囲気を演出します。 ...

December 13 2024

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