錆かいらぎ片口変形4.5寸鉢
2014-12-18 18:25:00
no.107552 錆かいらぎ片口変形4.5寸鉢 SIZE：W160 D152 H50 販売価格(税抜)：2,700 円
人気の錆かいらぎの仕様で新しい商品が出来ました。
今まで直営店の白い食器のお店「SONO」のみで販売していたのですが、
飲食店様にもぜひご紹介したい、デザインと使い勝手のよい器のため、
めでたくレギュラー入りとなりました。
飾りとしての片口がアクセントになっている、伝統的な印象の器で、
手づくりで1つずつ成型しているので、
少しずつ形や大きさが違うこともありますが、
その分、高級感や温かみを感じさせる器になりました。
1人用の盛り鉢にぴったりなサイズで、煮付けや白和えなどが上品に見えます。
お正月の器として、おもてなし用にもいいですね。
こちらは既に入荷しております。
よろしくお願い致します。
ペトラ 11”プレート
2014-09-26 19:48:13
no.107601 ペトラ 11”プレート（白）no.107602 ペトラ 11”プレート（黒）
SIZE ：W280/D280/H70販売価格(税抜)：6,000 円
洋和兼用できる、メインプレートのペトラ。
表面の石のような質感から、ヨルダンにある遺跡の名前を頂きました。
広いフラットな面を活かして、ソースや食材で飾り付けたり、
敷き皿として他のプレートやボウルを重ねたり、様々な使い方が出来ます。
こちらは既に入荷しております。
よろしくお願い致します。
フォルクローレ猪口
2014-04-11 19:48:40
フォルクローレ猪口 price：￥972 円 (tax in) size：Φ67/H60
（藍染付）no.107533 （錆かいらぎ）no.107531 （黒柿釉) no.107532
（敷皿：ソブル 付出皿 no.130007 price：￥2,160 (tax in) size：W264/D144/H12）
和食器の質感と洋食器の使いやすい形が組合わさった、
人気のフォルクローレシリーズにお猪口として、
珍味鉢として使えるサイズが増えました。
フォルクローレは「民芸、民間伝承」という意味。
上質な釉薬を使ったお猪口で飲めば、いつものお酒もぐっと美味しく感じますよ。
敷皿と組み合わせて、お通しやプチデザート用にしてもいいですね。
こちらは既に入荷しています。
よろしくお願い致します。
ノービレ3寸角鉢
2014-01-24 20:25:04
ノービレ3寸角小鉢 no.107492 price：￥840円 (tax in) size：W87 D87 H42
黒陶石目四ツ足丸皿 no.105632 price：￥4,725円 (tax in) size：Φ260 H25
華やかな雰囲気と落ち着いた色味、使いやすい形で人気のノービレに、
手のひらサイズの小鉢が出来ました。
写真のようにシンプルなプレートと組み合わせるとお互いが引き立ちますね。
ノービレは磁器に黒化粧と白釉を施しているので、
強度もあって食洗機使用も出来ます。
ランチや前菜の小鉢にしたり、
和の雰囲気もあるので、かご盛りや松花堂弁当にも。
/webstore/products/detail/2096
こちらは既に入荷しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
フォルクローレ8寸皿
2013-12-27 13:08:37
リュウル3寸小鉢（赤銅）no.105969 price：￥682 円 (tax in) size：Φ85/H53/140cc
フォルクローレ8寸皿（錆かいらぎ）no.107526 price：￥3,360 円 (tax in) size：Φ242/H23
グランプレートL（ラズベリー）no.107483 price：￥2,940 円 (tax in) size：Φ278/H27
アネッロレンゲ小付 no.105436 price：￥472 円 (tax in) size：W94/D41/H24
フォルクローレ8寸皿（黒柿釉）no.107527 price：￥3,360 円 (tax in) size：Φ242/H23
フェッタ11"プレート（WH） no.105481 price：￥2,520 円 (tax in) size：Φ285/H20
フリシティスープスプーン no.10109 price：￥1,050円 (tax in) size：L177
フォルクローレ8寸皿（藍染付）no.107528 price：￥3,360 円 (tax in) size：Φ242/H23
グランプレートL（グレー）no.107481 price：￥2,940 円 (tax in) size：Φ278/H27
本年ソボカイは北欧料理で使われるような、
石や金属などの無機質な雰囲気を持った器や、
上質な和の雰囲気を持つ器に力を入れて新商品を制作して参りました。
8寸サイズが新たに加わったフォルクローレは、
和食器の上質感と洋食器の使いやすい形が組合わさった人気のシリーズです。
テーブルの小さい店舗の方や、前菜やデザートに、
敷き皿と組み合わせてと使い方の幅が広がるサイズですね。
現在、2月に東京で行われるホテルレストランショーに向けてのディスプレイや、
盛りつけやデザインにもこだわった、2014年カタログの制作が進んでいます。
また、新商品はサンプルもございます。
商品やお取引についてのお問合せは担当までご連絡下さい。
本年もありがとうございました。
新年は1月6日（月）からの営業となります。
これからも変わらぬご厚誼を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
銀彩市松角小付
2013-12-13 18:02:38
銀彩市松角小付（白）no.107561／銀彩市松角小付（黒）no.107562
銀彩市松角小付（ルリ）no.107563／銀彩市松角小付（織部） no.107564
price：￥2,310 円 (tax in) size：W54/D54/H45/60cc
年末に年始にと華やかな演出でおもてなししたい季節となりました。
今回の新商品紹介は先日ご紹介した錆かいらぎ隅切り尺皿の写真でも
ひときわ目立った色味の小付のご紹介です。
銀彩の華やかさや釉薬の表情がある銀彩市松角小付は、
名傍役として料理に高級感や遊び心を加えてくれます。
和食業態だけでなく、格式にとらわれず、
レストランの方にもぜひ使って頂きたい器です。
たたらという手法で1つづつ手作業で制作をしているためとても風合いがあります。
http://marumitsu.jp/sobokai/products/item/detail/ginsaiichimatsu.html
どうぞよろしくお願い致します。
錆かいらぎ隅切尺皿
2013-11-28 13:02:55
錆かいらぎ隅切尺皿 no.107551 price：￥7,350 円 (tax in) size：W264/D264/H34
今回は盛り皿、メイン皿になる目を引くサイズの新商品のご紹介です。
最近ソボカイが力を入れて制作している商品のひとつが和の器。
和と言っても伝統を感じさせながらもモダンで洋のテーブルにも合う器、
手づくりの上質さを感じさせる器を目指したものになります。
人気のある錆かいらぎの仕様で盆のように色々と載せて使える器を作りました。
高級感のある和食業態の方はもちろん、創作料理や北欧料理など、
色々な業態の方に使って頂けます。
たたらという手法で1つづつ手作業で制作をしているので、
作家物のような風合いがあり、かなり大きくインパクトもあるので、
ここぞというメインでの使用がおすすめです。
汚れをつきづらくする撥水加工を予め施してあるので、安心して使用できますよ。
http://marumitsu.jp/sobokai/products/item/detail/107551.html
盛りつけに使用している市松模様の小付も新商品です。
詳細は次週配信致しますのでお楽しみに。
新商品は既に入荷しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
トルコ青釉角お重
2013-11-22 19:28:40
トルコ青釉角お重（蓋）no.107508 price：￥1,470 円 (tax in) size：W163/D163/H21
トルコ青釉角お重（身）no.107507 price：￥2,310 円(tax in) size：W163/D163/H55 940cc
年末に向けて慌ただしい時期ですが、新年の準備も進めていきたい季節になりました。
新商品のトルコ青釉角お重は鮮やかな色が特徴です。
2段使いにすれば、取り分けて3人分程の量になりますよ。
お正月を意識した特別メニューでもよいですし、1段を角鉢として普段から使っても。
蓋を開ける動作も加わって、期待感のある付き出しや八寸になりそうですね。
姉妹ブランドのスタジオエムからは「梅紋角ニ段重」という名前で
色違いの飴釉と緑釉が出ています。
こちらは内側にうっすらと梅の模様が入っています。
/webstore/products/detail/2027
どちらも既に入荷しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
フォルクローレ9寸皿
2013-09-27 17:56:06
フォルクローレ9寸皿（錆かいらぎ）no.107521 price：￥4,725(tax in) size：φ280/H25
フォルクローレは「民芸、民間伝承」という意味の器です。
土の素材感を感じる印象的な大皿で、料理をしっかりと支えてくれます。
和の雰囲気を持っている器ですが、形が洋風なため、どんな料理も映えます。
余白を活かしたり、盛り面やリムを活かしてソースで遊んでも。
メインプレートで使っても、団体のお客様用に取り分け前提で
大きく盛りつけてもいいですね。
フォルクローレ9寸皿（黒柿釉）no.107522
フォルクローレ9寸皿（藍染付）no.107523
price：￥4,725(w/o tax in) size：φ280/H25
人気の錆かいらぎ仕様だけでなく、力強さを感じる黒柿釉仕様や
静かな水辺のような藍染付仕様もあります。
http://marumitsu.jp/sobokai/products/item/detail/folklore.html
こちらは既に入荷しております。
よろしくお願い致します。
ゴティコ25cmプレート
2013-09-06 18:06:12
ゴティコ25cmプレート：no.107471 price/¥3,360 (tax in) SIZE：W252 / D252 / H18
中世ヨーロッパの建築様式であるゴシックから名前をもらったゴティコ25cmプレート。
広い盛り面と、角のとれた形が印象的な器です。
磁器に黒化粧をかけて白釉をかけているので、
見た目は黒化粧が透ける部分があって土もののような風合いがありますが
磁器のため食洗機や電子レンジも使える強度があるので
飲食店様でも安心して使えます。
ワンプレートにしてもよいですし、
取りわけて食べる前菜の盛り合わせやメインを載せてもいいですね。
こちらは既に入荷しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
