マニカレット新色
2015-03-27 19:16:00
人気のマニカレットにこれからの季節にぴったりな新色が出来ました。
春らしいピンクやオレンジ、ライトグリーンとライトブルーです。
以前まであったダークトーンは一部廃番終了となっておりますが、
クリーム、アメ、グレーは継続しているので、
アンティーク感やレトロな雰囲気を出したい方にはこちらの色もおすすめです。
（※グレーは窯変しやすい釉薬のため、色の濃淡にバラつきがございます。）
マニカレット 10”プレート SIZE：Φ273/H22
（no.195930 ライトブルー／no.195931 ライトグリーン／no.195932 ピンク／no.195933 オレンジ 販売価格(税抜)：2,300 円）
（no.195961 クリーム／no.195962 アメ 販売価格(税抜)：2,200 円）
（no.195968 グレー 販売価格(税抜)：2,800 円）
マニカレット 8”プレート SIZE：Φ210/H18
（no.105727 ライトブルー／no.105728 ライトグリーン／no.105729 ピンク／no.105730 オレンジ 販売価格(税抜)：1,350 円））
（no.105721 クリーム／no.105722 アメ 販売価格(税抜)：1,300 円）
（no.105726 グレー 販売価格(税抜)：1,600 円）
8"サイズはデザートや前菜に。10"サイズはメインに。
デコラティブな縁取りがほどよい華やかさを演出してくれるので、
シンプルな料理でも寂しく見せません。
現在、8"サイズは在庫がありますが、10"サイズは好評につき欠品中です。
ご迷惑をおかけいたしますが、4/中旬頃には在庫が出来る予定となっております。
よろしくお願い致します。
「彩々sono」2015.4.1（水）～4.12（日）
2015-03-20 16:11:59
「彩々sono」2015.4.1（水）～4.12（日）
いつもは様々な質感の白い器が中心に並ぶ直営店のsonoですが、
今回のイベントでは、ソボカイの新商品の色鮮やかな器や、
このタイミングでしか買えないオリジナルの器が沢山並びます。
白の器の中に色の器を加えることで、
身近にある白い器のいつもと違う表情や、
魅力にも気づかされるのではないでしょうか。
また、最終日の2日間である4.11（土）12（日）は、
sonoのある日泰寺の参道で覚王山祭りも開催され、
色々なマーケットや飲食店の中に、
今回もマカロニカフェ＆ベーカリーが出店致します。
毎回好評を頂いているタルトとパンの販売もありますので、
街歩きのお供やお土産にされてはいかがでしょうか。
白と色とで奏でる印象的な空間にぜひ入らして下さいね。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
商品やお取引についてのお問合せは担当までご連絡ください。
どうぞ宜しくお願い致します。
スタジオエム期間限定ショップ 渋谷ヒカリエShinQs
2015-03-13 15:03:22
※写真は昨年の出店時のものです。
毎年恒例となった渋谷ヒカリエShinQsへ
姉妹ブランドのスタジオエムが出店します。
3月19日（木）から3月25日（水）まで、
5Fレストスペースでの開催となっております。
春夏にぴったりな商品や定番の皆様に愛されている器など、
たくさん準備しています。
直営店のスタッフが皆様をお待ちしておりますので、
贈り物のラッピングなどもお気軽にお声かけ下さい。
また、今回もリクエストをお受けしていますので
見たい商品がある方は、ぜひご利用下さい。
（リクエストの受付は3月15日（日）迄です。）
http://www.marumitsu.jp/studiom/hikarie/
7日間限定のスタジオエムのお店で買い物を楽しんで下さいね。
宜しくお願い致します。
グランプレートL
2015-03-06 09:30:22
グラン プレート L SIZE：Φ278/H27 販売価格(税抜)：2,500 円
（no.107484 ライトブルー／no.107485 ライトグリーン／no.107486 クリーム／no.107487 オレンジ）
グランプレートLは今まで定番だったダークトーンの色味は
グレー以外廃番となってしまいましたが、
新定番として、ポップで鮮やかな色味が印象的な
ライトグリーン、ライトブルー、オレンジ、
盛りつける食材の色味を問わない万能なクリームが出来ました。
明るくなっていくこれからの季節にもぴったりな色合いですね。
ワンプレートや余白を活かした盛付けが出来る28cmサイズで、
食洗機も使える強度なので、忙しいランチタイムにもぜひご活用頂きたい器です。
現在少しずつ入荷しておりますが、
大きなプレートのため一度に多くの生産が出来ない状況です。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご注文の際はご相談下さい。
宜しくお願い致します。
国際ホテル・レストランショーに出展しています
2015-02-16 20:51:57
業者様のために行われる展示会
「国際ホテル・レストランショー」に今年も出展しております。
東京ビックサイトの会場から設営後の写真が届きました。
今年はホテルとバーラウンジのイメージでブースを組んでみました。
新商品や洋食器を中心にカフェ向けや和食器なども含め沢山の器をご用意しています。
私たちが出展するテーブルウエアのブース以外にも
厨房機器やフードケータリングなどの展示もあり、
大変バラエティ豊かな展示会となっております。
普段なかなかソボカイの器を手に取ってご覧になりにくい関東の方初め、
遠方の方々に直接見て触れて知って頂ける機会して頂ければ幸いです。
ご来場を心よりお待ちしております。
※ご来場には手続きが必要となりますので、担当までご一報下さい。
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第43回 国際ホテル・レストランショー
東京ビックサイト
2015.2.17(Tue)～2015.2.20(Fri)10:00~17:00（最終日は~16:30）
東６ホール 6-B08「マルミツポテリ（SOBOKAI）」
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マルミツ社員食堂「WWC」
2015-02-06 12:53:21
1月の終わりに開催したマルミツ社員食堂のテーマは、
「ワールドワイドコーディネート」
ここ数回は講座＋社食の形式でしばらく行ってきましたが、
今回は少し趣向を変えて、参加者の皆様にワークショップに参加して頂きました。
ワークショップの内容は、ある実在するお店の紹介文とお店の写真が載った資料から、
そこで使われている器や盛りつけを想像して頂くというもの。
こちらで任意に分けた5つのグループで、
それぞれ違うお店をテーマに行って頂きました。
気合いを入れるためにそれぞれエプロンを付けて頂いた後は、
普段使うことがないくらいの沢山の器の中から選んでは、
どのように盛りつけようか悩み、
時間制限がある中、皆様真剣に作業されていました。
終わった後は、飲食店様やコーディネーター様ならではの
見応えのあるそれぞれの器使いや、
テーブル毎にテーマが変わる事で印象が変わる様子をご覧頂きました。
沢山の器と、9種類もの料理を組み合わせて、
テーマに沿いながらも自由に楽しんで頂きたい、
器の可能性を感じて頂きたいという思いで生まれた今回の企画。
口々に、こんなに沢山の器から選べるのが楽しく、嬉しい。
同じ料理なのに、まったく違う印象に感じるなんて器ってすごい。
と、予想以上によい反応を頂けました。
普段自分たちのお店使い用で器を考えるときとは異なるような業態だったり、
違う角度から行われる組み合わせを見て頂くことで、
刺激になった部分もあったのではないでしょうか。
食事の後は他のテーブルはどんなテーマでやっていたのか、
お店の詳しい紹介や使えるアイデアもご紹介する、倉庫内のミニツアーも行いました。
今回のテーマは5種類。
・デンマーク：「ノーマ」ニューノルディックキュイジーヌ
質感のある器、グラデーションを感じる重ね使いのトレンド
・ポルトガル：「ヴィラホヤ」オーヴェルジュ内のフレンチ
高級感を感じる質感のある黒と、変形の白磁の器の組み合わせについて
・ニューヨーク：「ロサンジン」懐石料理
伝統的な色や形の和食器と、変形の白磁の器の組み合わせについて
・イギリス：「ワハカ」メキシカンデリカフェ
カルメックス、テクスメックスというカジュアルなメキシカンの流行予想
シンプルな形や色と素朴、土感のある器の組み合わせについて
・ロサンゼルス：「グラティチュード」ビーガンカフェ
カラフルな色使いをうまく行うには（寒色系と暖色系に分ける、中間色の使い方）
今回は15名定員のところを大きく越えるご参加希望があり、
26名のお客様とスタッフという大所帯でのイベントとなりました。
定休日を利用してのご参加も多かったと伺っております。
わざわざお時間を割いてご参加頂き、ありがとうございました。
ご都合が付かなかった方を始め、次回開催にぜひご期待下さい。
よろしくお願い致します。
新粉引8寸焼物皿
2015-01-30 15:11:59
no.107631 新粉引8寸焼物皿 SIZE：W256 D122 H36 販売価格(税抜)：2,500 円
直営店の白い食器のお店「sono」でも人気の商品が
通常商品として販売を開始致しました。
新粉引8寸焼物皿は、白の中に地の赤土が透けた部分や鉄粉の黒、
柔らかなピンク色の御本手という模様が混ざり合う事で、
独特の複雑な景色を作り出している器です。
手づくりのため、形状に少しばらつきが出ますが、
１ずつ違う個性が特別感や高級感も感じさせてくれます。
風合いがある分、強度は弱いので少し丁寧に扱って頂いたり、
汚れを付きにくくする目止めを事前に行なうことをおすすめ致します。
こちらは在庫がございます。よろしくお願い致します。
http://marumitsu.jp/sobokai/products/item/detail/107631.html
スタジオエム、春夏の新商品
2015-01-23 17:21:49
随時更新のソボカイと違い、スタジオエムは、
春と秋に行なわれる東京ビックサイトでの「ギフトショー」に合わせて、
季節にあったご提案を毎年行なっています。
今年の春夏の新商品は、
強度やカラーも飲食店様におすすめな物が多数あります。
特設ページにて先行情報を載せておりますので、ぜひご覧下さい。
http://www.marumitsu.jp/studiom/2015ss/
※受注のご予約順に在庫が出来次第、2月中旬以降のお届けとなります。
大寒も過ぎ、少しずつ次の季節が近づいてきています。
春に向けての新店やメニュー替えを検討していらっしゃる方は
ぜひご検討材料にして頂ければ幸いです。
よろしくお願い致します。
トッレ（黒）
2015-01-05 11:17:40
no.107621 トッレ（黒） SIZE：φ240 H123 販売価格(税抜)：7,500 円
イタリア語で「塔」を意味するトッレ。
ユニークな形状とソボカイでは珍しい黒い色の器で、印象的な演出が出来ます。
メインプレートやデザートプレートで使うのもよいのですが、
おすすめは写真のようなパーティでの使用です。
小鉢と組み合わせて、驚きを演出してみてはいかがでしょうか。
こちらは大量生産が出来ない形なので、現在庫はあまり多くはありません。
気になった方はお早めにご注文頂ければ幸いです。
宜しくお願い致します。
錆かいらぎ片口変形4.5寸鉢
2014-12-18 18:25:00
no.107552 錆かいらぎ片口変形4.5寸鉢 SIZE：W160 D152 H50 販売価格(税抜)：2,700 円
人気の錆かいらぎの仕様で新しい商品が出来ました。
今まで直営店の白い食器のお店「SONO」のみで販売していたのですが、
飲食店様にもぜひご紹介したい、デザインと使い勝手のよい器のため、
めでたくレギュラー入りとなりました。
飾りとしての片口がアクセントになっている、伝統的な印象の器で、
手づくりで1つずつ成型しているので、
少しずつ形や大きさが違うこともありますが、
その分、高級感や温かみを感じさせる器になりました。
1人用の盛り鉢にぴったりなサイズで、煮付けや白和えなどが上品に見えます。
お正月の器として、おもてなし用にもいいですね。
こちらは既に入荷しております。
よろしくお願い致します。
