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連載記事すべて

「食事は楽しい」というコンセプトを感じる連載コンテンツ。

TITLE INDEX
「グローブ ケーキプレート」
パンを夕食で食べる時によく使う器は20㎝幅のパンプレートが使いやすい。パンの横にサラダを添えるのにちょうどいいサイズ。 この日に選んだプレートはヴィンテージの地...

March 30 2023

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牡蠣のアヒージョ
火が通り過ぎないように注意しましょう!

March 30 2023

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レモンパイ
レモンパイが大好きな友人に作ったお菓子。レースのような装飾がレモンパイを華やかに飾ってくれる。喜んでくれるかな...と、ドキドキしている気持ちに勇気が湧く。

March 30 2023

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「グランスープカップ」
昨日の夜ごはんは豚汁にしました。冷蔵庫に眠ってる野菜たちをとにかく色々入れて煮込むと 甘みがたっぷりと美味しくなるので定期的に作ってます。 そんな具沢山のお味...

March 29 2023

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綿麻ギンガムチェック 黒
今日のお昼は 野菜たっぷりスープとパン ハリのあるチェック柄のクロスが カジュアルなランチタイムにぴったり

March 29 2023

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「グルマン175盛り鉢」
桜も満開になり並木のトンネルの通勤路が華やかな気分にしてくれます。 この季節に思い出すのは実家のキッチン。 慣れない新しい生活で心も体も緊張の日々、帰宅してキ...

March 28 2023

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クルカース
クルカースはエジプトでタロイモのことを意味します。タロイモはエジプトでよく食べられている食材の一つ。クルカーススープとは、タリヤ(熱した油でにんにくとコリア...

March 28 2023

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「フランボワーズ160プレート」
新しいことを始めたくなる春。気になっていた料理本を買ったので、 今日はその中からフランボワーズのヴィクトリアケーキに挑戦してみました。 盛り付けたお皿はその名...

March 27 2023

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鮭丼で栄養満点朝ごはん
シンプルな丼を、花形の器で華やかに

March 26 2023

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「ココン」
3月も残りわずかですね。新生活や新年度が始まる時に意識しているのは、食卓のアクセントカラーです。アクセントカラーを今までと違ったものに変えると、いっきに気分が...

March 24 2023

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「山茶花 4寸小鉢」
とある休日の午後。ちょっと前にもらったクッキーと冷凍庫で眠っていたアイスで小菓子プレートを作ってみる。爽やかなグリーンとピンクを意識して春のおやつを演出。 山...

March 23 2023

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「ジュピター 205プレート」
今日はヘルシーな朝食。 みずみずしい野菜と相性がいいジュピターシリーズ。表面の凹凸や焦げ感、鉄粉、土の質感がしっかりと感じられる素朴な器にはシズル感のある料理...

March 22 2023

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ルス イエロー
週末のディナーは お肉料理とワインで家族とくつろぐ時間を。 表情豊かな器と鮮やかな黄色のクロスで 楽しい気分が盛り上がる夜

March 22 2023

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「ビジュトリ 200プレート」
パン屋さんで買ってきた、カスタードクリーム入りのクロワッサン。トースターで少し温めて、サクッとした食感ととろっと甘いクリームを楽しみながらいただきます。 そん...

March 20 2023

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ビタミン豊富なかぼちゃスープで健康的な朝
新生活に向けて忙しい時期は、かぼちゃスープで免疫力アップ

March 19 2023

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「アセゾネ カップM」
休日のおやつの時間にマフィンを焼きました。上手に膨らまなかったけれど、ぽってりと愛嬌のあるアセゾネがかわいらしい雰囲気でカバーしてくれました。 カラフルな色味...

March 17 2023

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新玉ねぎの玉子丼
ご飯もの用のちょっと小さめな丼鉢

March 17 2023

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「キャトルルパプレートS」
今朝はホットドックとトマトマリネを食べました。 千切りキャベツとソーセージをさっと焼いてシンプルにケチャップのみ。 安定した美味しさと時短でできるので朝の定番...

March 16 2023

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ファーブルトン
フランスの家庭菓子ファーブルトン。トランキルのおだやかな土物の風合いが、家庭の味を包み込んでくれる。食べればほっとする、やさしくて甘い味にすっかり虜になりま...

March 16 2023

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「イゾラ ソーレ スタンダードエプロンワークス ロング」
今日の器、じゃなくエプロンは、イゾラソーレ。目の覚めるような鮮やかさが印象的な生地のイゾラ。それでいて着用すると、すっと馴染んで着こなししやすいエプロンです...

March 15 2023

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カンティーヌ
タルトやパウンドケーキやフルーツを 香り高い紅茶といただきます レリーフが美しい器とボックスチェックのクロスで エレガントなティータイム

March 15 2023

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「キャトルルパ マグL」
この日はお気に入りのパン屋さんでたまごサンドを買って、おうちでゆったりブランチ。少し肌寒い日だったので、あたたかい紅茶を入れてほっと一息つく時間が至福です。 ...

March 14 2023

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フリカセ
ボリビアのフリカセはスパイシーな豚肉のスープ。じゃがいもと、とうもろこしが添えられています。高地で収穫される白いとうもろこしや、乾燥させたじゃがいもが使われ...

March 14 2023

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「ジュピター 150プレート スノー」
荒土の表情が豊かなジュピターに味噌野菜炒めを盛り付けました。 大きな鉄粉や縁の焦げのザラリとした表情に料理の艶やかさが引き立てられ、普段のおかずがダイナミック...

March 13 2023

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シンプルで万能な器でいただく朝カレー
スパイスの刺激で体目覚める朝ごはん

March 12 2023

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「リッド235ボウル 白」
日頃あまり料理をしないのですが、最近はお店で食べた料理を真似して作ってみる、ということに取り組んでいます。 今回はメインディッシュになるサラダ。 グリルチキン...

March 10 2023

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「脚付たたら 9寸長盛皿」
最近ハマっているデザートチーズ。今日は青かびのチーズにはちみつをかけて、イチジク入りのパンと一緒に食べました。盛りつけた器は、青かびの力強さに負けないくらい...

March 09 2023

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「フォセットデリプレート」
家族で囲む朝食の時間。新作のフォセット・デリプレートは小さな子どもたちも心が弾む朝食にぴったりの一枚です。 食卓を明るい雰囲気にしてくれるカラー展開は、家族で...

March 08 2023

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ルス ライラック
たっぷりのフレッシュフルーツとグラノーラの朝食 春を感じるライラックのクロスと上品な器で エレガントな朝の時間

March 08 2023

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「メルシー ダブルハンドルカップ」
春のひかりがうれしい3月。市場で小さな苺をみつけたので今年も砂糖煮を作りました。 鍋から立ちのぼる甘酸っぱい香りが部屋いっぱいに広がります。 今日はカスタード...

March 07 2023

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「イゾラ(マーレ)テーブルクロス」
今日はテーブルクロスを敷いて一息。イゾラの鮮やかな青色は気分をリフレッシュさせてくれました。麻の繊維を感じる自然な質感も気に入っています。さらさらとしている...

March 06 2023

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啓蟄・春分
啓蟄には、春の暖かな日差しに誘われて 土の中の生き物が動きだすという意味があり 若葉や花も本格的に目覚め、ひと雨ごとに暖かくなっていきます。 春分は昼と夜...

March 06 2023

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「メルシー 140プレート」
今日のデザートはフレッシュないちごに生クリームを添えただけ。シンプルなデザートに合わせたのは細やかなレリーフが印象的な小皿。真っ赤ないちごがいっそう愛らしく...

March 03 2023

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パリブレスト
大きなシュークリームみたいなパリブレスト。切ったら姿を現した苺が、なんともかわいらしく思える。苺と器の淡いピンクが近づく春を思わせます。

March 02 2023

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美麗なスタイリングのジャパニーズフレンチ
複雑にフレーバーを重ねるフレンチの技と、 旨味を引き出す繊細な和食の技との融合で、 日本の食材を使用した日本人シェフによるフレンチ。   旬の食材を使い...

March 01 2023

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「C.Sボード LL」
磁器のハンドルがついたカッティングボードを朝のトーストを盛るプレートにしました。細長いカーティングボードはチーズやパンをカットしてそのままテーブルにサーブし...

March 01 2023

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炊き込みご飯で栄養満点の朝
まだまだ冷える朝は、あたたかい炊き込みご飯で体を温めましょう

March 01 2023

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エコール 生成り
マフィンとコーヒーでアメリカンなティータイム ユーモアな絵柄のクロスとカラフルな器で ハッピーな時間を楽しむ昼下がり

March 01 2023

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「ブーノ 6寸台皿」
土の荒々しい質感と、シンプルな形の組み合わせが特徴的なブーノの台皿。今日はナッツのタルトをのせて、おやつの時間を少しおしゃれにしてみました。重厚感のあるデザ...

February 28 2023

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カルトフェルズッペ
カルトッフェル=じゃがいも、ズッペ=スープを意味します。崩したじゃがいものとろみと生クリームでコクを感じる一品です。スープはドイツの人々にとって、なければ食...

February 28 2023

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「アセゾネカップS」
休日の午後、あたたかい陽気だったので 杏仁豆腐を作っておやつ時間を楽しみました。 目が覚める鮮やかなブルーのアセゾネカップはプリンもいいけど エスニックなスイー...

February 27 2023

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レリーフが美しい器でエレガントな朝ごはん
常備菜のマリネを、華やかな器に盛って、色合いが美しい食卓に。

February 26 2023

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「ボルデ24cm角皿」
大きな巻き寿司がメインになるように新作のボルデに盛り付けました。ボルデは平らな盛り面とリムの陰影の対比が美しいプレートです。24cm角皿はほどよく奥行きがあり、...

February 24 2023

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牡蠣のトマトソーススパゲティ
牡蠣の旨みを活かしてシンプルな味付けにしよう!

February 23 2023

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「ボルデ31㎝角皿 白」
もともとは、魚を美味しく食べたるためのプレートとして企画されたボルデ。額縁のような装飾が盛り付けた料理の印象を際立たせてくれます。 今日は、3点お気に入りの焼...

February 22 2023

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ブリュム
熱々のスープとパンとコーヒーで 友人とのブランチタイム シンプルなストライプの生地が 爽やかな食卓を演出してくれる

February 22 2023

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「フルロン5寸丼 コーラルラベンダー」
今日のごはんは親子丼。盛り付けた器はフルロンの35周年限定カラーです!シンプルな丼ものだと食卓が落ち着いた雰囲気になりがちですが、コーラルラベンダーの爽やかな...

February 21 2023

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「35th アニバーサリーマグ」
甘いものが食べたくなった時によく作るのはホットチョコレート。今日は特別にマシュマロものせちゃいました。 レトロなエンブレムが施されたアニバーサリーマグはスタジ...

February 20 2023

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