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オリゴ 220ディーププレート

sobokai

  • ¥4,730 (税込)
粉引
入荷待ち(予約注文可)
この商品は 2026/02/12 以降に出荷されます
在庫表示について

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稀にご注文が完了しても、商品が確保できない場合がございますので予めご了承ください。

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商品情報

サイズ

φ:直径 / W:幅 / D:奥行 / H:高さ / L:長さ

( )の数字は有効寸法です。

※多少の誤差が生じます。

容量:110cc

※多少の誤差が生じます。

○内容量表示は、満水の状態で計測しています。

○ポットの場合は水平に置いてこぼれない容量です。

○内容量表示は、概ねの目安として下さい。

お取り扱い
  • 目止め推奨
  • 目止めついて

    器の使い始めは目止めの処理を推奨しております。
    陶器は磁器や半磁器と比較して、吸水性が高いため汚れが染みやすく、稀に水が漏れる場合がございます。
    お使いの用途に合わせて目止めを行ってください。
    ※目止めは、お料理の成分や汚れなどの吸収を軽減させる効果があります。 ただし、それらの吸収を完全に防ぐ効果はございません。

  • 電子レンジ対応
  • 電子レンジについて

    電子レンジはマイクロ波で食材を加熱します。多くの場合は水分を加熱しますが、炭化した(焦げた)部分にはマイクロ波が集中し、他の部分より温度が上がる場合があります。例えば野菜炒めの炭化した(焦げた)部分にマイクロ波が集中して、器の中で大きい温度差が生まれ、破損する場合があります。また、水分だけでなく油分も加熱されます。油分の方が水分より沸点が高く、より高温となり、油分の含まれた部分と含まれていない部分に非常に大きい温度差が生まれ、破損する場合もございます

    ○電子レンジご使用後の熱くなった器を水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないでください。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお止めください。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。

    ※金・銀彩の上絵が施されている商品、特定の釉薬の商品には使用できません。使用できない商品にはシールが貼られていますのでご確認下さい

    ※付属品など陶磁器以外の素材については使用できません

  • オーブン使用
  • 食洗機使用
  • 直火
商品の特性
  • 色幅Strong
  • 色幅Strong

    商品の色に個体差があります。季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって、器は様々な表情を見せます。同じ素材の器であっても、まったく同じ色に焼きあがることは非常に珍しく、100個あれば、それぞれが違った表情を見せてくれます。

  • 色ムラStrong
  • 色ムラStrong

    一個体の中で、釉薬や化粧土のムラがでます。1つの器の中において、色の表情が均一ではない箇所がある場合があります。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり、薄かったりする箇所があることが一つの要因です。それにより土の表情が一つの器のなかにおいても変化を見せます。

  • 釉垂・化粧垂
  • 釉垂・化粧垂

    釉薬や化粧土が垂れたようになる場合があります。釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬がたれた状態になります。

  • 荒土
  • 荒土

    粒子の荒い土を使用しているため、小石の突起が生じたり、表面に凹凸がある場合があります。

  • ピンホール
  • ピンホール

    商品の表面にピンホールが目立つ場合があります。土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これをピンホールといいます。

  • 貫入
  • 貫入

    釉薬部分の細かなヒビが目立つ場合があります。直接貫入は商品に元々貫入が入っています。経年貫入は使用していくうちに入ってきます。素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことです。商品本体の破損によるヒビとは異なります。使用前に生じることもありますが、使用上問題はありません。陶器、半磁器に現れます。

  • 鉄粉
  • 鉄粉

    商品の表面に鉄粉が目立つ場合があります。陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。

  • 御本手
  • 御本手

    御本手(土の成分から出る、淡い紅色の斑点)があらわれる場合があります。素地の成分が焼成中に酸化し発色したものです。淡い紅色の斑点が器の表面に現れます。素地の土の成分、釉薬、焼成条件等様々な条件が重なって起こる為、御本手の模様は一つとして同じものはなく、その器特有のものとなります。

  • ゆがみ
  • ゆがみ

    形状の歪みが目立つ場合があります。陶磁器は粘土から作られるため、成型後でも比較的やわらかい状態です。そのため乾燥させるときの気温や湿度などの自然条件により、商品ひとつひとつ形状が異る場合があります。

素材(マテリアルナンバー)

陶磁器は素材により取り扱いが異なります。マルミツポテリでは陶磁器の商品にはマテリアルナンバーシールを添付しております。長くご使用頂くために、取り扱いにはマテリアルナンバーの事柄にご注意お願いいたします。

陶器(赤荒土)

○特性

器の使い始めは目止めをお勧めします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。詳しくは目止めの仕方をご覧下さい。
上絵を施してある物は、金属たわし、クレンザー等の研磨剤のご使用は上絵を傷つけるおそれがございますので、お避け下さい。
ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

○使用前

ご使用の際はその都度、たっぷりのきれいな水に浸して十分に吸水させて下さい。食品の水分が入りにくくなりカビ、汚れの浸水を軽減させます。水に浸した際は、斑点のようなシミが出る場合があります。これは器が水分を吸水した為で、よく乾かして頂くと斑点は消えます。

○使用後

・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。
・ご使用後はすぐに汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。

マテリアルナンバー一覧

  • 陶器(赤荒土)粉引・透明釉還元

・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや釉垂れ、焦げ感に個体差が生じます。・形状の特性上、傾き、歪みが生じます。・リムの高さに1㎝程の固体差が生じる場合があります。

made in JAPAN

code
183414

ギフトラッピングについて

全ての商品はギフトラッピングが可能です。「ギフト」画面からギフトラッピングを商品と一緒にご注文ください。

※セット数や受注状況により発送までに多少お時間をいただく場合があります。お急ぎの場合はご相談ください。

GIFT

ラテン語で“起源”を意味するオリゴシリーズ。


陶磁器の始まりとも言える大地、その力強さや躍動感を表現できる土、釉薬にこだわった器です。
荒々しくも整然と料理を受け止め、空間に特別な余韻を生み出します。

ルル ゴブレット / フリシティブラック フォーク(L) / フリシティブラック スプーン (L) / ラヴィゴット オーバルボウル

リム幅を大きく取り、盛り面はプレートが窪んだような流れるようなフォルム。
料理を盛り付けると、自然と余白が生まれ、フォーマルで洗練された印象を与えます。

 

広いリムは、盛り付け部分とのコントラストを際立たせ、ひと皿を演出するための舞台装置。
高台は極力小さくし、浮遊感のある軽やかな佇まいを目指しました。

 

高台が小さくリム幅の広い形状は、焼成することで傾きや歪みが生じます。それぞれの揺らぎと均一ではない様は唯一無二の個性を感じさせます。

 

↑ 白萩窯変の裏面

素材には、赤荒土を使用。砂や鉄分を含んだ粗い鉱物が、力強い存在感の源です。焼成すると、自然な凹凸やざらつきが現れ、多様な景色が生まれます。整いすぎないこと、均一でないこと。土と火がつくる自然の表情を楽しませてくれます。

赤荒土にどんな釉薬を合わせるべきか何度も検討しました。サンプルを重ねる中で、
最終的にしっくりきたのは、日本の古典的な釉薬でした。陶磁器の始まりから進化する過程で古来より親しまれたものです。中でも白萩窯変は大地や自然の記憶を表現するかのような表情に引き込まれました。

↑【白萩窯変/しろはぎようへん
】 

白萩窯変の最大の魅力は、一つとして同じ表情がないこと。流れるような釉薬の動き、大きく開いた鉄分のあと、黄味をおびたり、青みがかったり、一点ごとに異なる風合いは誰も予期できない。その自然から生まれた唯一の一皿を手元に置き、1枚1枚眺め使う贅沢な時間をぜひ楽しんで欲しいです。

※白萩窯変をお届けする際はどのような表情、風合いものがお届けになるか、事前に連絡させて頂きます。

 

↑【粉引/こひき
】

化粧土でコーティングしつつ、荒土の凹凸を写し取ったボコボコとした風合い。
透明釉を掛けていますが、過度な光沢は抑えられ、柔らかく落ち着いた表情です。土の鉄分が発色してうっすらとピンク色に変化したり、粉引の薄い部分から赤土が顔を出す様も味わい深いです。

 

↑【織部/おりべ】

釉薬の濃淡が生む奥行きと、釉の薄掛け部分に現れるほのかな焦げ感が、表情豊かな景色を描き出します。
荒々しい土のテクスチャーと織部釉が重なり合い、力強さの中に静けさを感じさせます。
こっくりと深みのある緑が、器に品格を与え、特別感のあるテーブルに。

 

マルタ 230オーバルプレート / シーズニングボール(ソルト) / シャルパンテ テーブルフォーク / ハンドメイドグラス ワイン(スクエア) / キュイジニエ(チャコールグレー) クロス500×500

日本の古典的な釉薬と、西洋的なリム皿形状の組み合わせが、
新鮮なテイストを作り出しています。

ソースやスープを多用するガストロノミーレストランの一皿として、リゾット、
小量仕立てのパスタ、ソルベにフルーツソースを添えたデザートなど、
余白を活かした盛り付けで、料理の世界観を際立たせます。

 

隅入菱形 豆皿 / ボスケ スプーンL

家庭でも特別感のある一品皿として活躍します。揚げ出し豆腐や、おかゆのような
シンプルな料理も見栄えします。

表情豊かな赤荒土と味わい深い釉薬、現代的なフォルムを掛け合わせた一枚は、
料理を盛ることで完成します。
プロの現場でも、日々の食卓でも、ぜひお使いいただきたい器です。

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