たらの唐揚げ

シンプルな料理も高台皿に盛りつけるだけで豊かに感じられます。
ローブとはフランス語でドレスという意味。
普段の生活より少し背伸びをするイメージで名付けられました。

ローブ高台皿

たたきごぼう

たたきごぼうは高さを意識して盛りつけました。
木瓜型と呼ばれる伝統的な型が額縁のように料理を引き立て
明るいブルーが品良く華やかに見せてくれます。

リアン　取皿

大根の漬物

ちょっとした箸休めも豆皿にこだわれば立派なひと品に。
すっとした立ち上がりが綺麗な器で
深みのある乳濁釉が表情豊かで味わいがあります。

ニコ 3.3寸丸皿

菜めし

旬の大根菜を使った菜めし。
飯碗は職人によって繊細かつ大胆に描かれたラインが美しい。
伝統的な手仕事から生まれる特別感のある器。

麦藁手飯碗　中平

旬野菜の粕汁

生地色が透けて見えるグレーの色合いや直線的なシルエットが印象的な器。
下部には落ち葉の頃という意味のロゴが入っていて
寒い季節をイメージして作られた、温かみのある雰囲気が魅力。

フイユ ボール(M)