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定休日のご案内
土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。
Recipe
9分レシピ
- 蒸し鶏と夏野菜のごまだれ素麺
- 夏野菜がたっぷり食べられる素麺
June 05 2020
Recipe
Let's Cook Together
- チキンソテー
- じっくりと皮目を焼くとパリパリになり、お肉自体もジューシーに
June 05 2020
Coordinate
おやつ日記
- PINEAPPLE BUTTER CAKE
- 小倉さん手作りのパイナップルのバターケーキ。透明感のある爽やかなプレートで、夏らしくテーブルを模様替え。暑さも楽しくなる、トロピカルなおやつ。
June 05 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 新感覚！クルージング型グランピング
- 大自然の中でホテルのようなサービスを受けながら、優雅なキャンプを手軽に楽しむことができるグランピング。グランピングとは、優雅、贅沢の意味を持つ「グラマラス」...
June 05 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 果樹園が経営するフルーツカフェ。本物の果実の味を提供しませんか？
- － 燦々と降り注ぐ太陽のもとで育った採れたての果実を、たっぷり味わって欲しい。 そんな思いから生まれた果樹園のカフェ。 移ろいめぐる旬にともないメニューを替え...
June 01 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 爽やかな色合いの器を楽しむ朝食
- 質感を感じられる陶器の素朴さと、鮮やかな色合いが魅力な磁器や半磁器の器が絶妙に組み合わさったコーディネート
May 31 2020
Recipe
9分レシピ
- にら豆腐
- 熱いごま油のかかったにらと、冷たい豆腐との組み合わせ
May 30 2020
Coordinate
おやつ日記
- LEMON SORBET
- レモンをしっかりと感じる爽やかなソルベ。上品なシルエットのカップに入れて、少しずつ酸っぱさを味わう。大人な雰囲気で楽しむ、小さな贅沢。
May 29 2020
Culture
世界の朝ご飯
- 韓国
- 韓国では健康的な朝ごはんとして親しまれている「チュッ（죽）」。日本でいうお粥のことです。お店によって様々な種類があり、セウチュッ（エビ粥）、チョンボッチュッ...
May 26 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 料理映えする丼で頂く朝ごはん
- シンプルにまとまってしまいがちな丼ごはんも、愛らしく存在感のあるフルロンに盛り付ければわくわくした朝の始まり。
May 24 2020
Recipe
9分レシピ
- レタスとみょうがのお味噌汁
- レタスとみょうがのシャキシャキ感を味わう
May 23 2020
Coordinate
おやつ日記
- PRUNE AND CHOCOLATECHIP TART
- 食感がおもしろい、プルーンとチョコチップのタルト。青いツバメも、1羽1羽が表情豊かにおやつを飾ってくれる。いろんな楽しさが詰まった、おいしいひととき。
May 22 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 異業種×飲食店の新業態「ミクストラン」とは
- ここ数年「ミクストラン」という言葉を耳にするようになりましたが どんな意味があるのかご存じですか？ 「ミクストラン」とは、最近よく目にする「書店&time...
May 21 2020
Recipe
Let's Cook Together
- ポークステーキ
- あせらずじっくり焼くのがおいしいポイント
May 19 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 華やかなオーバルプレートで盛付けを楽しむ朝
- オーバルプレートでカフェのような雰囲気を楽しむワンプレート。いつもの食卓にも変化が出ます。
May 17 2020
Recipe
9分レシピ
- いんげんのごま和え
- 細切りしたいんげんを簡単な和え物に
May 16 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 新しい時代のテイクアウト
- 新型コロナウイルスの蔓延により、経済的にも大きな影響が出ました。 飲食店は休業を余儀なくされ、被害はとても大きいです。 企業では在宅ワークを積極的に進め、会...
May 15 2020
Coordinate
おやつ日記
- ORANGETTE
- マカロニ カフェ&ベーカリーのオランジェット。木製のカッティングボードにのせれば、いつもと違う表情に。軽やかに楽しむおやつで、気分はすっかり夏本番。
May 15 2020
Culture
世界の朝ご飯
- コロンビア
- 「チャングア（Changua）」とは卵入りのミルクスープのこと。栄養満点でありながら、手軽に作ることのできるチャングアは、コロンビアの朝の定番メニューです。ネギやコ...
May 12 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 素朴で温かみのある朝ごはん
- 手描きの線が魅力的な飯碗と土の温かみが感じられる汁椀が、毎日の食事にちょっと贅沢に寄り添ってくれる。
May 10 2020
Recipe
9分レシピ
- 青じそ入りコールスロー
- 和風のコールスロー
May 09 2020
Recipe
Let's Cook Together
- タコとじゃがいものサラダ
- じゃがいもが熱々のうちに作業をするのがポイント
May 09 2020
Coordinate
おやつ日記
- GRANOLA BAR
- チョコが入った穀物たっぷりのグラノーラバー。飴色のプレートも、表情豊かな土の素材感にこだわりを感じる。飾らない雰囲気で楽しむ、ナチュラルなおやつ。
May 08 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- ニューヨーカー気分の朝食
- 落ち着いた色とラインがかっこいいプレートにヴィンテージの雰囲気のあるマグでお洒落に楽しむエッグベネディクト。
May 03 2020
Recipe
9分レシピ
- 新しょうがごはん
- 初夏の混ぜごはん
May 02 2020
Recipe
Let's Cook Together
- 新にんにくとトマトのパスタ
- 新にんにくのやさしい香りを引き立たせるのがポイント
May 02 2020
Coordinate
おやつ日記
- PEAR AND CHOCOLATE DANISH
- フレッシュな洋梨が飾られたチョコデニッシュ。模様の透ける藍色のプレートもつややかで、おやつが一層みずみずしい。一面に描かれた植物も、夏がはじまり生き生きして...
May 01 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 日本人に馴染み深い中華料理のルーツ
- 中国料理〇〇や中華料理△△など、中華系の飲食店は沢山ありますよね。 中国料理と中華料理、、その違いは皆さんおわかりでしょうか？ 中国料理とは、本場中国...
May 01 2020
Culture
世界の朝ご飯
- フィリピン
- 「トシログ（Tocilog）」は甘辛く味付けした熟成豚と目玉焼き、ガーリックライスのセットのこと。フィリピン料理の「トシーノ(Tocino)」、ガーリックライスの「シナガグ...
April 28 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 花や植物の器で春を感じる和朝食
- 愛らしいデザインの丼に、黄色いレモンが散りばめられた器やひらひらした花の小鉢が、華やかな春の食卓を演出してくれる。
April 26 2020
Recipe
9分レシピ
- 新玉ねぎのおかか和え
- 新玉ねぎであっという間にできる副菜
April 25 2020
Coordinate
おやつ日記
- GINGER AND CARAMEL CAKE
- 山田さんが作った生姜入りのキャラメルケーキ。十角形の柔らかな雰囲気のプレートは、シルエットがアクセントに。甘さの中に、ピリッとした味わいが印象的なおやつ。
April 24 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 器に関するQ&A
- 飲食店様から寄せられる器についての疑問にお答えします。 Q.業務用食洗機にかけられる器はどれですか。 A.業務用食洗機であれば基本的に全ての器がかけら...
April 24 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- ホテルビュッフェのコンセプトに合わせた食器選び
- 今やホテルの顔ともいえるビュッフェ 老若男女問わずに利用されSNSでも頻繁にビュッフェの画像が登場します。 料理の味だけでなく、見た目でもインパクトや思...
April 23 2020
Recipe
Let's Cook Together
- ナスとズッキーニのフリッタータ
- 焼いている途中、よくかき混ぜるのがフワフワに仕上げるポイント！
April 21 2020
Recipe
Let's Cook Together
- 鶏もも肉のスパゲティ
- ソフリットは焦がさず丁寧に炒めて野菜の美味しさを引き出すのがポイント！！
April 21 2020
Recipe
Let's Cook Together
- 豚バラ肉とキャベツのパスタ
- 塩がパスタの茹で汁と豚の下味だけなので、茹で汁の塩分量は結構重要。
April 21 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 木製カッティングボードでお洒落な朝食
- 食材を切ってそのままテーブルへ出してもお洒落にキマる、木製カッティングボードでゆったり味わう朝食
April 19 2020
Recipe
9分レシピ
- トマトのお味噌汁
- トマトの旨味と酸味が美味しいお味噌汁
April 18 2020
Coordinate
おやつ日記
- EARL GREY CAKE
- ラズベリーソースがアクセントの紅茶のケーキ。広々と器に盛り付ければ、ゆったりとした大人な雰囲気。プレートもふわりと揺れて、この時間を楽しんでいるみたい。
April 17 2020
Culture
世界の朝ご飯
- ロシア
- 「シルニキ（сырники）」は白チーズを使ったパンケーキの一種。サワークリームやジャム、溶かしバターと一緒に楽しむのが一般的です。冬がとても長いロシアでは、ベリー...
April 14 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 見た目も華やかワンプレート和朝食
- ところどころ縁のこげ感が味わい深いモンド 7寸皿は、和食のワンプレートがとってもよく似合う。
April 12 2020
Recipe
9分レシピ
- たこと三つ葉の柚子こしょう和え
- 爽やかな辛味があとを引く和え物
April 11 2020
Coordinate
おやつ日記
- MELON SWISS ROLL
- メロンの果肉とジュレがたっぷりのロールケーキ。きれいなジュレの色に合わせて、爽やかなプレートに盛り付け。見るからに艶やかで、味わいもいっそうみずみずしい。
April 10 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 学生の需要にこたえる学食
- 学生が集まる学食では、栄養管理されたメニュー構成で、学生たちの健康を守っています。 しかし、効率を求める学食では、食器にまでこだわりを持って選んでいるところ...
April 08 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 優雅な1日を過ごせそうな朝
- 持ち運びにも便利なエレガントで華やかなプレートはサンドイッチをシェアしたり、ワンプレートとしても。
April 05 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- フォトジェニックなケータリングでリピート率アップ！
- 企業の懇親会や友人を招いてのホームパーティで利用するケータリングは一般的に認知されていますよね。 料理のコスパが良いのは前提として、最近では器や花な...
April 03 2020
Coordinate
おやつ日記
- BERRY SAUCE PANCAKE
- クランベリーのソースがたっぷりかかったパンケーキ。ニュアンスカラーのプレートにのせて、好きなだけトッピングを重ねていく。器に広がる深みのある色合いで、絵を描...
April 03 2020
