MARUMITSU SHOP

いつもマルミツポテリ直営店をご利用いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、

12月31日（水）から1月4日（土）までの期間、冬休みをいただきます。

なお、店舗ごとに営業日・営業内容が異なりますので、

下記をご確認ください。

【愛知瀬戸〈ソボカイ食器店〉】

12月30日（火）　　臨時営業日

【愛知瀬戸〈ソボカイ食堂〉】

12月30日（火）　　臨時営業日

  1月4日（日）　   　限定グラタンランチ

  1月5日（月）〜　 通常営業

【愛知名古屋市〈pecori〉・東京〈meals〉】

12月27日（土）　　最終営業日（ランチ営業のみ）

12月30日（火）　　おせちの受け渡し

  1月4日（日）　   　限定カレーランチ

  1月5日（月）〜　 通常営業

ご不便をおかけいたいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

マルミツポテリ直営店

冬本番で寒さも厳しくなってきました。

蓮根や蕪などの体の芯からじんわり温まる食材で、新年に備えましょう。

皆様が元気で健やかに新年を迎えられますように。

【Aランチ】

みかんの豚角煮

じっくり柔らかく仕上げた豚角煮に甘酸っぱいみかんソースを合わせました

春菊ご飯

香ばしくソテーした春菊を一番出汁で炊いたご飯に混ぜ込みました

かぶの味噌汁

かぶをバターでソテーした、コクのあるお味噌汁

【Bランチ】

鱈と冬野菜のアンチョビグラタン

鱈とごろっとした冬野菜にアンチョビの旨みを加えたグラタン

干し大根のご飯

じっくり時間をかけて水分を飛ばした大根の甘みが引き立つご飯

さつまいもの味噌汁

ホクホクで優しい甘さのさつまいもが相性の良いお味噌汁

【A・B共通の副菜】

蓮根ときのこのオムレツ

すりおろした長芋と一番出汁で作ったオムレツ

柿とカリフラワーのピクルス

スパイス入りのピクルス液に漬けた香り豊かなピクルス

里芋の竜田揚げ

じっくり味を含ませた里芋を皮ごとカリッと揚げました

【アイス】

くるみのアイス

ローストしたくるみを混ぜ込んだ風味豊かなアイス

今月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ペコリのおせち2026より、

『鰆の幽庵焼き　青梅と実山椒の味噌』をご紹介します。

幽庵焼きとは、柑橘を加えた漬け地に魚を漬け込み、

香ばしく焼き上げる調理法です。

今回は、ふっくらと身の厚い鰆を柚子の皮を加えた幽庵地に漬け、

皮面をこんがりと焼き上げました。

旬が短い青梅や実山椒は、爽やかな青みと辛味が特徴。

一粒ずつ丁寧に下ごしらえをして、味噌と合わせています。

「ペコリのおせち2026」のご予約は、

店頭・お電話のほか、WEBからもご予約いただけます。

季節の食材を一番美味しい時期に漬け込んだり、

ドライにしたり、ジャムにしたりと贅沢に使い、1年かけて作るペコリのおせち。

素材の新しい発見や驚きのあるこだわりが詰まった、

季節感あふれる特別なペコリのおせちで新しい一年をお迎えください。

皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

食堂ペコリ

お芋がおいしい季節となりました。

ペコリでは、毎年好評をいただいている安納芋を使ったパフェが今年も登場します！

『安納芋とキャラメルのモンブランパフェ』

糖度の高い安納芋を、

オーブンでじっくりと火を通すことで、

より深い甘みを引き出しました。

安納芋のクリームにはお砂糖を使わず、

素材そのものの自然な甘みをお楽しみいただけます。

中には、ゆっくり火を入れて丁寧に裏ごしした安納芋クリーム。

ほうじ茶と黒糖で作るゼリー、ほうじ茶の茶葉を使ったシフォンケーキ、

安納芋と相性の良いキャラメルクリーム、ホクホクとした大学芋が重なり、

仕上げにはペコリ特製のミルクアイスとお馴染みのくるみのキャラメリゼ、

そしてじっくり低温で揚げたさつまいもチップスをトッピングしました。

『ペコリのスパイスコーヒー』

寒い季節にぴったりな期間限定ドリンクも登場です。

香り豊かなペコリのオリジナルブレンドコーヒーに、

4種類のスパイスを合わせました。

自家製ジンジャーシロップのほのかな甘さと、

ふんわりとしたホイップの組み合わせが、

スパイスコーヒーの香りとコクを一層引き立てます。

どちらのメニューも、ランチ後にもお楽しみいただけます。

こだわりが詰まったペコリの季節限定メニューで、

心も体も温まるひとときをお過ごしください。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

＊カフェタイムのご利用は14:30以降となっております。

ペコリのおせち2026 の中から、

『セミドライプラムの洋風煮しめ』をご紹介します。

鶏ガラからじっくりと取ったスープに、

セロリやさつまいも、ペコリのランチでおなじみの自家製ドライトマトなど、

色鮮やかな食材を加えて洋風に仕上げた煮しめです。

仕上げに、熟した甘酸っぱいプラムをセミドライにして添えることで、

さっぱりとしたフルーティーな後味をお楽しみいただけます。

ご好評いただき「オリジナルお重入りのおせち」は残りの数が少なくなってまいりました。

ご検討中の方はぜひお早めにお問い合わせくださいね。

ご予約は、店頭・お電話のほか、WEBからもご予約いただけます。

TEL｜052-777-0678

食堂ペコリ

11月1日（土）・11月2日（日） に開催される「覚王山秋祭」に、

今年も食堂ペコリが出店いたします。

毎年好評をいただいている「ペコリのお弁当」を今年も販売いたします。

1日100個限定

ペコリのサンマのコンフィ弁当　¥1800（税込）

秋の主役、脂がのったふっくら肉厚の秋刀魚を、

2時間かけてじっくり火入れ。

骨までやわらかく、旨みをぎゅっと閉じ込めたコンフィに仕上げました。

まるまる一匹使用した、食べ応えのある贅沢なお弁当です。

副菜やごはんにも旬の食材を取り入れ、秋の味覚をたっぷりご堪能いただけます！

お弁当の中身は、以下の通りです。

・秋刀魚のコンフィ

・焼き椎茸のご飯

・蓮根のひじき味噌和え

・人参のロースト　パセリのジェノベーゼ

・じゃがいもとブロッコリーのソテー

・さつまいもとみかんの甘煮

出店場所は、覚王山にある系列店舗 sonoの前です。

そして今回も、食堂ペコリと一緒にソボカイ食堂も出店いたします。

ソボカイ食堂では、限定のランチボックスや焼き菓子も販売を予定しています。

ぜひ、2つのお店それぞれの美味しさをお楽しみください。

＊覚王山祭り期間中も、店舗は通常通り営業しております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。