pecori
2025.05.25 Sun
「6月〜8月のノベルティ」
マルミツポテリのポイントカードがいっぱいになったお客様へ。
6月からのペコリのノベルティケーキをご紹介いたします。
CARD：1枚
ITEM：パイナップルとクリームチーズのココナッツクランブル
studio m’ オードリータルト（モカ）の器付 ＊16〜8月迄
セミドライにしたパイナップルと、
なめらかなクリームチーズを中にごろっと混ぜ込みました。
外はカリッと香ばしい、たっぷりのココナッツクランブル、
新作のノベルティケーキをぜひお楽しみください！
こちらのケーキはペコリ限定カラーの
「オードリータルト（モカ）」の器に焼き上げてお渡しいたします。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げるため、要予約となります。
交換希望日の4営業日前までに、店頭またはお電話でのご予約をお願いいたします。
2025.05.11 Sun
「季節限定メニュー -抹茶とベリーのラテ-」
先日まで開催していた本郷3店舗の合同イベント「3LIFE」。
期間限定メニューとして提供していたペコリの『春のアフタヌーンティー』には、
たくさんのお客様にご注文いただき、ありがとうございました！
焼き菓子をはじめ、
すべてのお菓子はスタッフが一つひとつ手作りしているため、
喜んでいただけたことをスタッフ一同、大変うれしく思っております。
来年の3LIFEも、ぜひ楽しみにお待ちください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
本日は、5月8日（木）からスタートしている新作ドリンクのご紹介です。
『抹茶とベリーのラテ』
茶筅で立てた濃い抹茶に、甘酸っぱいベリージャムを合わせた、
ちょっと意外で新しい組み合わせ。
ひと口飲めば、きっとそのおいしさに驚かれるはずです。
やさしい甘さのミルクアイスとともに、ぜひお楽しみください。
皆さまのご来店をお待ちしております。
2025.05.04 Sun
「レモンとローズマリーのパフェ」
自家製のレモンカードとサワークリームを合わせた、
モンブランクリームで仕上げるレモンパフェ。
中には、刻んだローズマリーを混ぜ込んだシフォンケーキ、
カモミールが香るレモンのブラマンジェ、果肉のマリネを重ねています。
レモンの酸味を引き立てながら、
軽やかに仕上げた季節限定のパフェです。
5月8日（木）よりスタートします。
ぜひカフェタイムにお立ち寄りください。
＊パフェの提供は14:30以降のカフェタイム限定となります。
2025.04.27 Sun
「5月のランチ -新緑のペコリランチ-」
桜が散り、若葉の緑が美しい季節になりました。
新生活にも少しづつ慣れ、ほっと一息つきたくなるこの時期。
疲れた体には、野菜や旬の食材の恵みをたっぷりと。
夏に向けて、元気をチャージしていきましょう。
【Aランチ】
揚げ鶏トマト甘酢あんかけ
カリッと2度揚げした鶏唐揚げにをスパイス香る甘酢あんとともに。
ひじきと山椒のご飯
甘辛く煮たひじきと香ばしく焼いた油揚げいり。ほのかに山椒が香るご飯です。
レタスのお味噌汁
レタスの甘みを引き出したやさしい味わい。
針生姜を添えて、すっきりとした後味に仕上げました。
【Bランチ】
鰯とリコッタチーズのオーブン焼き 大葉ジェノベーゼソース
自家製リコッタチーズとマリネした鰯を重ね、大葉香るジェノベーゼソースで爽やかに。
ズッキーニのご飯
トマト出汁で炊いたご飯に、ズッキーニを混ぜ込みました。
豆苗ときのこのおすまし
ナンプラーを効かせ、レモン香るおすまし。
【A・B共通の副菜】
あおさとみょうがの寒天寄せ
長芋のシャキシャキ感が楽しい、あおさ香るやさしい味。
アスパラガスとブラックオリーブの胡麻和え
しっとり蒸し鶏と旬のアスパラガスを、サワークリーム入りの自家製の胡麻だれで。
キャベツのロースト アイオリソース
じっくりローストしたキャベツに、豆乳で作った自家製アイオリソースを添えて。
【アイス】
杏仁ミルクのアイス
杏仁の香りがふわりと広がる、やさしい甘さの自家製アイスです。
2024.10.05 Sat
10月のランチ -秋の味覚たっぷりのペコリご飯-
風が心地よい季節になりました。
旬のさつまいもやきのこ、秋の食材を今月もたっぷり使いました。
身体に染みるペコリのご飯で、秋の味覚を満喫してください。
【Aランチ】
豆乳ベシャメルグラタン ネギとごぼうのソース
ごろっと食感がアクセントのラグーソースを使ったグラタン
焼き長芋のご飯
椎茸出汁の旨みと焼いた長芋のホクホクが楽しめるご飯
舞茸とすだちのおすまし
香ばしく焼いた舞茸とすだちが香るおすまし
【Bランチ】
鰆の唐揚げ 柚子香るきのこ餡かけ
カリッとあげた鰆を一番出汁ときのこの旨みが引き立つあんかけでいただきます
干し大根のご飯
じっくり時間をかけて干した大根の甘みが引き立つご飯
焼きねぎの味噌汁
甘くとろっとした食感のねぎとバターのコクを楽しめます
【AB共通の副菜】
りんごと小松菜のサラダ
リンゴ酢とサワークリームがポイントの胡麻和え
さつまいもとみかんの甘煮
しっとりと仕上げた甘煮にみかんの香りを合わせました
風呂吹き大根 海老味噌
出汁が染み込んだ大根を海老の食感が楽しめる味噌と一緒にいただきます
【アイス】
アイス チャイミルクのアイス
ペコリでスパイスをブレンドしたアイス
今月もご来店お待ちしております。