pecori

2022.05.26 Thu

ノベルティケーキが変わりました!

スタンプカードがいっぱいになったお客様へ。

ペコリのノベルティケーキがかわりました!

pecoriオリジナルの器「studio m’  ラコットクルンプリ(ライトグレー)」に、

6月〜8月限定の季節のケーキ「バナナのスパイスケーキ」を焼いて器とともにプレゼントいたします。

「バナナのスパイスケーキ」は、

バナナの果肉をたっぷりと混ぜ込み、胡桃や全粒粉を加え、素朴な味わいに。

バナナの風味とハニーグレーズの優しい甘さに、

カルダモンとジンジャーのスパイスがアクセントになっています。

*ひとつひとつ焼き上げるため、要予約となっております。

交換希望日の4営業日前までに、店頭もしくはお電話でのご連絡をお願いします。

食堂ペコリ

 

2022.05.20 Fri

ペコリのメルマガレシピ 焼きピーマンの味噌汁

ピーマンをお味噌汁に。
 
意外な組み合わせに驚かれるお客様も多いんですが、
これがすごく合うんです。
 
歯ごたえのある、さっと炒めたシャキシャキのピーマンではなく、
大きめにカットして、しっかりと火を入れたピーマンは、
柔らかく、甘みがグッと引き立ってきます。
ピーマンの味噌汁.jpg
 
ごま油を使い、少し香ばしく。
味噌は赤味噌を混ぜて、コクのある仕上りすると、
ピーマンとの相性がよりよくなります。
 
ペコリのメールマガジンで詳しいレシピを配信予定です。
 
ぜひ登録してみて下さい。
 
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