MARUMITSU SHOP

これからの季節、

大切な方への贈り物をお考えの方も多いのではないでしょうか。

今日は、ギフトにおすすめの土鍋「亀福」と「ナヴァラン」をご紹介します。

土鍋は鍋料理のイメージが強いですが、

ご飯炊きやオーブン料理など一年通して活躍するため、贈り物としても喜ばれます。

「亀福」

亀の甲羅をイメージした土鍋です。

持ち手をなくし、360度どこからも持てる縁取りが特徴。

囲み鍋はもちろん、蒸し焼きやパエリア、ビビンバなど幅広い料理に使え、

季節を問わず頼れる土鍋です。

「ナヴァラン」

フランス語で「煮込み料理」を意味する名の通り、

煮込み料理が得意な土鍋です。

すぼまった口の形が熱を逃しにくく、素朴な佇まいも魅力。

6号深鍋は煮込に加え、3合炊きのご飯鍋としても使えます。

浅鍋は丸ごと玉ねぎのローストなどオーブン料理にも向き、

一人用の鍋料理や、グラタンのようにじっくり火を通す料理にも最適です。

一人暮らしや二人暮らしの方に喜ばれるサイズです。

結婚祝い・新築祝い・お歳暮など、さまざまなシーンで選ばれる土鍋。

温かい食卓を願う気持ちを込めて、大切な方へ贈ってみてはいかがでしょうか。

ギフトラッピングも承っております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

sono

ソノでは、テーブルコーディネート講座を開催しています。

今回は、ソノスタッフが担当する講座

『art de la table lesson  -リネンと器を使ったテーブルコーディネート講座-』

をご案内します。

この講座では、

リネンを使ったテーブルコーディネートのポイントを学び、

学んだ内容を活かしてテーマに合わせたコーディネートを実践していただきます。

現在、12月のレッスンを受付中です。

初めての方も、お気軽にご参加ください。

開催日程

　12月

　テーマ：色合わせを楽しむクリスマスのコーディネート

　12月18日（木）

開催時間：11:00～12:00／14:00～15:00

開催場所：sono店内

定　    員：4名（予約制）

受  講 料 ：￥500（前払い制）

お申し込みは、

メール（sono@marumitsu.jp）またはお電話（052-757-5667）にて承ります。

ソノ

今回は、新しく入荷した木のお椀「杢」をご紹介します。

「木の温もりを、毎日の食卓に」をコンセプトに作られた、

温もりと実用性を兼ね備えたお椀です。

素材には栗の木を使用しており、

あたたかみのある黄褐色とはっきりとした木目が特徴です。

見た目から伝わる優しい風合いが、

自然素材ならではのぬくもりを食卓にもたらします。

少し下膨れで胴がふっくらとした形は、

やわらかく包み込まれるような安心感があり、

眺めているだけで心がほっとします。

食洗機対応のウレタン塗装が施されているため、

毎日の食卓で使いやすく、お手入れの負担も軽減できます。

サイズはLとSの2展開。

Lサイズ（約410cc）は、いつもの味噌汁や具沢山のスープに。

Sサイズ（約310cc）は、

インスタントのポタージュスープなどにちょうど良いサイズです。

栗の木のやわらかな質感は、和食にも洋食にも自然になじみます。

プレートと合わせてポタージュスープとパンを盛りつければ、

温かみのある洋風の食卓にも。

毎日手に取るものだからこそ、温もりを感じる栗の木のお椀を、

食卓に迎えてみてはいかがでしょうか。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ソノ

朝晩の冷え込みが増してくるこの季節、

温かい料理が恋しくなりますね。

今日は、調理から食卓まで活躍するオーブンウェアを2つご紹介します。

オーブンウェアの魅力は、何といっても「そのまま食卓へ出せる」こと。

作りたての温かさや香りをそのまま届けられるうえ、

洗い物が減る実用性と見栄えの良さを兼ね備えています。

日々の暮らしを豊かにしてくれる器です。

「サルテン」は、

小さなフライパンのような形をした耐熱食器。

オーブンにも直火にも対応し、

グラタンやアヒージョなど幅広い料理に活躍します。

耐熱陶器は柔らかく熱が入り、

ゆっくりと温まることで食材の旨味をじっくりと引き出すのが特徴です。

アヒージョをぐつぐつと煮立てたら、そのままテーブルへ。

朝の目玉焼きや焼きたてのフレンチトーストも、調理したてのまま楽しめます。

カラーは白・黒・アメの3色展開。

「次は何作ろう？」と、思わず料理意欲をかき立ててくれる器です。

「コミュナス」は、コミュニケーションの語源からうまれた器。

その言葉の通り、みんなで料理を囲む時間を楽しむための大皿です。

325オーバルボウルと350オーバルプレートの2アイテム展開。

おおらかでどっしりとしたフォルムに、

アンティークのような装飾が施され、テーブルに存在感を放ちます。

オーブンで焼き上げたチキンのローストやアクアパッツァなど、

華やかな料理をそのまま中央に。

料理がなくても美しい佇まいで、テーブルの主役になります。

カラーは、やわらかなクリームと南仏を思わせるオリーブの2色展開です。

これからの季節、温かい料理を囲む時間が増えていきます。

調理から食卓まで、

料理に寄り添うオーブンウェアで食事の時間をもっと豊かに楽しんでみませんか。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ソノ

sonoでは、2種類のテーブルコーディネートレッスンを開催しています。

今回はその中から、

「step up lesson -基礎から学ぶテーブルコーディネート講座-」をご紹介します。

この講座では、

食空間コーディネーターの日笠先生をお迎えし、

毎回異なるテーマに沿って、器選びの基本や配置のコツを学びながら、

お一人分のテーブルコーディネートを実際に仕上げていただきます。

初心者の方でも安心してご参加いただける内容です。

「テーブルコーディネートを学んでみたい」

「コーディネートの楽しさを体感したい」......そんな方にぴったりの講座です。

ぜひご参加ください。

【開催スケジュール】

11月19日（水）　 テーマ：大皿使いのパーティーコーディネート

開催時間：各回午前 11:00～12:00

受講料：各回1,100円＊要予約・前払い制

申込方法：店頭、またはメール（sono@marumitsu.jp）にて、

　　　　　「参加希望の旨／お名前／お電話番号」をご連絡ください。

日々の食卓が、ほんの少しの工夫で心豊かなひとときに変わる。

そんな体験を、ぜひこの講座でお楽しみください。

ソノ

秋が深まり、朝晩の空気にも少しずつ季節の変化を感じる頃になりましたね。

「食欲の秋」「実りの秋」など、秋にはさまざまな楽しみがありますが、

実は“贈りものの秋”とも言われています。

結婚や新築のお祝い、

年末に向けて久しぶりに会う方へのご挨拶など、

人と人とのつながりを感じるこの季節にぴったりの贈りものを、

クーヴェールよりご紹介いたします。

heartwarming「結婚祝い」

　ルル ゴブレット（アメ）×2

　ヴィーニュ オーバルプレートS（ブラウン）×2

　ギフトセット　¥11,000-（価格は変動する場合がございます）

古くからの友人へ贈る結婚のお祝いに。

器好きで、美味しいものが大好きなあの人には、

ゴブレットと絵付けのうつわをセットにして贈ってみてはいかがでしょうか。

秋らしい深い飴色と葡萄の絵柄には、

“結婚の季節をふと思い出してもらえるように”という

あたたかな想いを込めて。

クーヴェールオリジナルの「ルル ゴブレット」は、ここでしか出会えない特別な器。

大切な方への贈りものにおすすめです。

heartwarming「引出物」

　フェルメ プチボウル（ホワイト）×1 

　フェルメ プチボウル（グレー）×1

　ギフトセット　¥4,840-（価格は変動する場合がございます）

結婚式でお世話になった方へ、感謝の気持ちを込めて贈る引出物。

クーヴェールでは、そんな特別なギフトもご用意しております。

友人への贈りものとしておすすめなのが、

どんな方の暮らしにも馴染む小さなコンポートセット。

副菜を盛る小鉢として日常に、

フルーツやデザートを添えて特別な時間に。

シーンを問わず活躍し、心豊かなひとときを演出してくれます。

また、クーヴェールではお相手に合わせて品を選ぶ

「贈り分け」のご相談も承っております。

ぜひスタッフまでお気軽にお声かけください。

さまざまなギフトセットは、クーヴェールのInstagramでも毎週ご紹介しています。

贈りもの選びに迷ったときは、ぜひそちらも参考にしてみてください。

11月1日（土）・2日（日）の2日間、覚王山秋祭が開催されます。

ソノの店舗前には、

系列店の「ソボカイ食堂」と「食堂ペコリ」が出店　いたします！

それぞれ、秋祭限定のメニューをご用意いたします。

ソボカイ食堂：

ポルケッタサンド　

コーヒーとアーモンドのタルト 　 

リンゴとラムレーズンのタルト

巨峰とローズマリーのタルト

全粒粉パン

食堂ペコリ：

秋刀魚のコンフイ弁当

  - お品書き-

　・秋刀魚のコンフィ

　・焼き椎茸のご飯

　・蓮根のひじき味噌和え

　・人参のロースト　パセリのジェノベーゼ

　・じゃがいもとブロッコリーのソテー

　・さつまいもとみかんの甘煮

秋野菜を使ったペコリお馴染み、

人気の副菜や今が旬で美味しい秋刀魚が、

まるまる入ったボリュームたっぷりのお弁当です。

秋祭は11時から18時までの開催です。

お弁当は人気のため、気になる方はお早めにご来店ください。

ソノ

秋の食卓にぴったりな、

日々のごはんをより美味しく感じさせてくれる茶碗をご紹介します。

毎日手に取る茶碗だからこそ、見た目のデザインだけでなく、

手に馴染む使い心地、そこに込められた想いを大切にしたい。

今回は、そんな想いから生まれた2つの茶碗をご紹介します。

sobokai 　ミッレ ライスボウル

「ミッレ」は、イタリア語で「千・たくさんの」という意味を持ち、

「幸せな食卓を願って縁起の良い飯碗を」という想いから企画されました。

吉祥文様の扇子をモチーフにした折り目のデザインは、

末広がりの縁起を感じさせ、日常にさりげない華やかさを添えます。

サイズはMとLの2種類。

Mは標準の飯碗として、Lは少し大きめの飯碗として。

電子レンジ・食洗機に対応し、重ねて収納ができる扱いやすさも魅力のひとつ。

華やかで縁起の良いモチーフは、贈り物にも喜ばれます。

ソノオリジナル　十草飯碗

「十草飯碗」は、

古くから親しまれてきた縦縞模様の「十草」をモチーフにしています。

すっと伸びる植物「トクサ」の姿から、

「成長や繁栄」を願う縁起の良い文様として愛されてきました。

職人が一本一本丁寧に描く線には、

手仕事ならではの温もりとリズムがあり、素朴ながらも品のある佇まいです。

わずかに反りを加えた口元は指がかかりやすく、持った瞬間に軽やかさを感じられます。

内側の絵付けを口元のみにとどめることで、

ごはんの白さがより引き立ち、落ち着いた食卓に調和します。

毎日のごはんを味わう時間を、少しだけ豊かにしてくれる茶碗。

そんな器を選ぶことで、いつもの食卓が少し特別に感じられるはずです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ソノ

10月20日（月）まで開催中の秋の企画展「茶器と向付-お茶と食事をつなぐ器-」では、

食卓の時間を豊かにする茶器と向付を中心にご紹介しています。

向付とは、もともと茶懐石で飯碗や汁碗の「向こう側」に置かれ、

お造りなどを盛るための器のことを指します。

近年では、料理を引き立てる一人分の器として使われる鉢を指し、

刺身だけでなくさまざまな料理に活躍します。

今回はその中から、食卓に凛とした存在感を添える2つの向付

「懐 4.3寸 鉄鉢」と「ペイヴ6寸皿」をご紹介します。

懐 4.3寸 鉄鉢

土のぬくもりをたっぷりと感じられる「懐」は、

側面に削りと見込みのろくろ目が繊細な表情をつくります。

小ぶりながらも凛とした佇まいで、料理をすっと引き締めてくれる器です。

カラーは伝統的なアメ・ルリ・オリベの3色。

煮物や和え物、お造りなどの一人分の盛り付けに最適。

また、お漬物を少し盛って食卓の中央に置くだけでも、空間がぐっと整います。

ペイヴ 6寸皿

少し特別な日の料理を引き立てる「ペイヴ6寸皿 」は、

隅切り角の伝統的な形をモダンに仕上げた角皿。

家紋にも使われる隅切りのフォルムは、

どこか品格を感じさせ、料理を美しく見せてくれます。

盛り面の中央をわずかに低くすることで、

ソースや汁気のある料理も美しくまとまり、使い心地も抜群。

前菜やお造り、焼き物皿としてもおすすめで、

日常の食卓からおもてなしまで幅広く活躍します。

秋の食卓を彩る向付。

ぜひ企画展で実際に手に取り、質感や色合いをお確かめください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ソノ