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春の光がやわらかく降り注ぎ、

桜の開花も聞かれる季節になりました。

凛と咲く木蓮と、やわらかな桜。

そのコントラストに、ふと足を止めて見入ってしまう、

そんな瞬間が増えてきました。

今回ご紹介するのは、

そんな春の景色を思わせる器「フィオレンテ」。

イタリア語で"花が咲く”という意味を持ち、木蓮をモチーフにした器です。

全体を薄く仕上げた軽やかなつくりと、やわらかく広がる有機的なかたち。

シンプルな料理でも、

まるで花が咲いたように、やさしく華やかに見せてくれます。

ほどよい立ち上がりがあるので、

前菜やデザート、取り皿としても使いやすく、

日常の中で自然と手に取りたくなる一枚です。

カラーは3色展開。

春らしいやわらかな色合いから、食卓に合わせてお選びいただけます。

さりげなく華やかさを添えながら、日常に寄り添うフィオレンテ。

この春の食卓に、花を飾るような感覚で取り入れてみてはいかがでしょうか。

また花を贈るように。

新生活を迎える方や、大切な方への贈り物にもおすすめです。

DISHES

まだまだ肌寒さが残る日々の中にも、

少しずつやわらかな日差しを感じる季節になりました。

食卓にも、軽やかな色を取り入れたくなる頃ですね。

そんなこれからの季節にぴったりなのが、

深みのある青緑が印象的なトルコカラー。

studio m'「オクトゴーヌ」シリーズに、

DISHES限定カラー「トルコ」が仲間入りしました。

目を引く爽やかな色合いは、

料理の色をやさしく引き立て、食卓に涼やかなアクセントを添えてくれます。

緑の野菜はよりみずみずしく、

卵料理やかぼちゃなどの黄色はコントラストが生まれて鮮やかに。

 シンプルな和え物や副菜も、

盛り付けるだけでどこか新鮮な印象に変わります。

「オクトゴーヌ」は、その名の通り八角形の器。

面がつくる陰影が美しく、

光を受けることで釉薬の表情がやわらかく変わります。

いくつか並べて使うと、

形が揃うことで食卓に心地よいリズムが生まれ、にぎやかで楽しい雰囲気に。

サイズは、3.5寸小付と4寸小鉢の2種類。

定番カラーは、白妙・錆青磁・菜の花の3つ。

小ぶりな器だからこそ、

色違いで揃えて自由な組み合わせを楽しんでいただけます。

色と形が、食卓を軽やかに整えてくれる一枚です。

春から夏にかけて、毎日の食卓でぜひお楽しみください。

DISHES

人気のシリーズ「リアン」に、

DISHES限定カラーが仲間入りしました。

食卓にやさしい艶を添えてくれる、アメ色です。

艶のあるアメ色は、漆のような深みのある色合い。

定番の白・藍・織部とも合わせやすく、

食卓を落ち着いた雰囲気に整えてくれます。

リアンは、家紋や模様のひとつとされる木瓜型をモチーフに、

「取皿を脇役ではなく主役にしたい」という思いから生まれた器。

丸や四角の器が中心の食卓に取り入れると、

特徴のある形がアクセントになり、テーブルがぐっと華やぎます。

取皿には、いちご大福や桜餅をちょこんと。

和菓子のやさしい色が引き立ち、

おやつ時間が少し特別に感じられます。

焼物皿には、塩鮭や照り焼き、

だし巻き卵やおにぎりをのせて朝食にも。

日々の食卓にはもちろん、

おもてなしの席でも料理を品よく引き立ててくれる器です。

「リアン」は、フランス語で絆。

食事をともにすることで、

人と人のつながりが深まるようなテーブルをイメージして名付けられました。

3月～4月は、新生活や新居祝いなど節目の贈り物が増える季節。

器に込められた意味とともに、

大切な方へ贈ってみてはいかがでしょうか。

DISHES

先日まで開催しておりました春夏新作展は、

おかげさまで無事に終了いたしました。

たくさんのお客様にご来店いただき、

店内も終始活気あふれる雰囲気に包まれました。心より御礼申し上げます。

今回ご紹介するのは、

ぽってりとした形と、赤土の素朴な表情が魅力の「クオート」シリーズ。

スペインのバルで使われるうつわをイメージし、料理を気軽に楽しめるボウルです。

厚みのある玉縁と、

下膨れのやわらかなシルエットが特徴。

指が自然に掛かりやすく、持ち上げたときの安定感も心地よい形です。

口元がわずかに窄まっているため、スープやソースもすくいやすく、

日常使いにぴったりです。

側面には、容量の単位「クオート」の文字が刻印されています。

ひとつひとつ手押しで仕上げているため表情はさまざまで、

そのさりげない違いが、うつわの愛らしさにつながっています。

サイズはφ180・φ150・φ90。

色は白・マスタード・カーキの3色展開です。

φ180は880ccと大きめな容量。

大皿料理の盛り鉢としても、

カレー・パス夕など一品料理を楽しむうつわとしても活躍します。

φ150は一人分のグラタンやオープン料理にちょうどいいサイズ。

φ90はおつまみやデザート、小さなココットとして活躍します。

重ねて収納できるので、キッチンでもすっきり収まります。

赤土の色がほんのり透ける、こっくりとした色合いは、

どんな料理も美味しそうに引き立ててくれます。

特別な日のためではなく、

思いついた料理を思いついたままに盛り付けるためのうつわ。

毎日の食卓に、

スペインのバルのような気軽で楽しい雰囲気を取り入れてみませんか。

DISHES

本日は「リネンと器のある暮らし」限定でディッシーズオリジナルカラーの「ヴィーニュ」をご紹介いたします。

夏らしい爽やかな色合いで、これからの季節に活躍してくれるラインナップです。

色はミント・グレー・クレーマの3色展開です。

菱型はテーブルに新鮮な変化が出せる形ですよ。

プレートLサイズはエスカベッシュやカプレーゼ、フルーツなどの盛皿として。

Sサイズは銘々のおかずや和え物、取皿としても。

数量限定ですので、気になる方はお早めにお越しくださいね！

DISHES

スタジオエムから2021夏の限定アイテムが発売になりました！

Item：グラースカップ

アイスカップの形状を意識したデザインのグラース。

ポップな印象の器が、限定のシアホワイトカラーで大人っぽく生まれ変わりました。 いくつか揃えて重ね置いた姿も可愛らしいです。

Item：コーヒーロースターズ　マグS/マグL/ピッチャー

コーヒーをハンドドリップでいれるためのコーヒーロースターズ。

ヴィンテージを意識したエンボスデザインのロゴが魅力です。

大きめのハンドルが持ちやすく、マグはLサイズは370cc、Sサイズは230cc。ピッチャーとセットで使うと統一感が生まれます。

Item：フィッシャーマンズ　6”プレート/9”プレート

漁師町のレストランで使われているという設定から作られたプレート。

リム部分に大きく入れた凸文字が料理やテーブル全体のポイントになります。

シアホワイトカラーで食材の色がより映える一皿に。

透け感があり、とろりと柔らかさのある白。

どんなお料理も温かく包み込んでくれるシアホワイトは、食卓での馴染みが良く、涼しげな夏を演出してくれますよ。

数に限りがありますので、気になる方はお早めに見にいらして下さいね。

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気温が上がり、日差しが強くなってきましたね。

暑くなるとスパイスの効いたカレーが食べたくなります。

家庭料理でも人気のカレーですが、皆さんどんな器をお使いですか？

今回はカレー皿にぴったりの器をご紹介します。

ぜひ、お気に入りのカレー皿を探してみてくださいね。

Item:マドゥライ　オーバルボウル

ボリューミーなLサイズ、使いやすいMサイズの他、お子様用やサラダボールとしても使いやすいSサイズを展開。

カーブを描きながらしっかりと立ちあがりのある形状はスプーン運びもスムーズですよ。

重なりもよく、収納時もかさ張りません。

シンプルな白と若葉のようなイエローグリーンの２色です。

サイズ展開も豊富なので、家族でそろえてお使いいただきたいアイテムです。

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関東ももうすぐ梅雨入りしそうですね。

皆さん、MEALSの6月メニューは食べられましたか？ 

今月はズッキーニやゴーヤ、みょうがなどの夏野菜が一足早く登場してきます。

今日は主菜で使われている器をご紹介しますね。

meal Aの「揚げ鶏の薬味おろしソース」パレット 220ボール

透明感のある、さわやかできれいな色合いです。

ハマを小さめにし、すっと広がる曲線形状になっていて、料理を盛り付けるとまわりに余白が生まれ、

パレットのきれいな色が見えて料理が映えますよ。

また、パレットシリーズはSSで新色が加わりました！

落ち着いたスモーキーパープルと鮮やかなトルコグリーン、セミマット調の質感で奥行きのある白の３色です。

ぜひそちらもご覧くださいね。

 meal Bの「鯖のはちみつ醤油の漬け焼き　胡瓜のヨーグルトソースクミン風味」錆かいらぎ　7寸四方皿

化粧土の細かな貫入が特徴的な錆かいらぎ。素地に白化粧し錆びゴスを塗って施釉、といった

何工程もの手作業によって生まれる個体差のある風合いは味わい深く貫禄を感じます。

7寸四方皿はお一人分のメイン料理に適したサイズです。

盛面はしっかり平らになっていて盛りやすく四方に向かって反った縁がやや深さを作るので、

ソースをかけたり汁気のあるお料理にも安心です。

どちらも初夏の爽やかさを感じられる器です。

梅雨に入りすっきりしないお天気が続きますが、器で爽やかな気分を感じてくださいね。

MEALSで使っている器はDISHESでもご購入できます。

ぜひお立ち寄りください。

DISHES

だんだんと気温も上がり、初夏の風を感じるようになりましたね。

DISHESでは、6/24(木)-7/6(火)の期間、「リネンと器のある暮らし」を開催いたしま

す。

初夏に合う爽やかな器とともに、日々の食事へのリネンの取り入れ方などをご提案さ

せていただきます。

企画展中は、テーブルコーディネート講座や、テーブルリネンの取り入れ方の講座を

開催予定です。

参加費無料で、１0分ほどの簡単な講座ですので、ぜひお気軽にご参加ください！

また期間中￥6,600（税込み）以上お買い上げいただいた方に、オリジナルカラーの

カンパーニュ（ボールS）をプレゼントいたします。

白マット、パープル、ターコイズの3色展開です。

※数に限りがございますので、なくなり次第終了となります。当日、お一人様一個ま

で。

 ぜひこの機会にご来店くださいね。

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