couvert a la maison

2021.09.19 Sun

秋を土鍋で楽しもう

9月も中旬になり、少しずつ秋の気配がしますね。

そろそろ新米をはじめ、さまざまな秋の食材が並び始める頃です。

 

 

クーヴェールにも秋や冬の器が並んでいます。

土鍋で新米、旬の食材で炊き込みご飯、煮込み料理…と

秋の旬の食材を楽しまれてみてはいかがですか。

 

さまざまな料理を作って楽しみたい…!そんな方におすすめのひとつ

 

 

[スタジオ エム ドゥーブ8号鍋 ¥8,580/白・アメ]

ご飯を炊いたり、さつまいもやじゃがいもをほくほくに蒸したり、

お肉を焼いて煮込んだり…と、料理が楽しめる土鍋です。

ドゥーブの特徴は浅型でフラットな底面。

食材を蒸したり、焼いたりするときにも食材が並べやすく

調理もしやすいデザインは使い勝手がいいですよ。

8号サイズはご飯も2合炊けます。

一人鍋より大きく、囲み鍋では少し小ぶりなサイズは、調理には程よい大きさです。

 

土鍋は「炊く」以外にも、「焼く」、「蒸す」といろいろな調理ができますよ。

ぜひ、秋のおいしい食材をきっかけに土鍋で調理を始めてみませんか。

 

クーヴェールではご飯鍋から一人鍋、大きい囲み鍋と

いろいろなデザイン・サイズの「スタジオエムの土鍋」をご用意しています。

使い方、作りたいお料理によっておすすめの土鍋が変わります。

ぜひ、土鍋選びに迷ったときはクーヴェールスタッフにご相談くださいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

 

2021.09.12 Sun

マルミツポテリPOP UP STOREのお知らせ

 

 

9月14日(火)から 9月24日(金)まで、

名古屋駅にあるミッドランドスクエアにて

マルミツポテリ POP UP STOREをオープン致します!

 

いつもクーヴェールに並ぶスタジオエムの器から

ソボカイの器まで様々な器をご覧いただけます。

この秋冬新作のリネンアイテムを先行発売いたします。

そちらもどうぞお楽しみに!

 

また、期間中はテーブルコーディネートレッスンも開催致します。

ご来店の際はご参加くださいね。

 

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マルミツポテリ POP-UP STORE

 

開催期間:9月14日(火)~ 9月24日(金)

開催場所:ミッドランドスクエア B1F アトリウムにて

営業時間:11時~20時

*最終日24日のみ16時まで

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クーヴェール・ア・ラ・メゾン

 

2021.09.11 Sat

新しいデプリアントカタログが出来上がりました!

9/30(木)より、「studio m’秋冬の新しい器」を発売致します。

クーヴェールでは、発売に先駆けて先日より

「studio m’秋冬の新しい器」のサンプルが並んでいます!

 

 

マルミツポテリの通販カタログ「デプリアント」の最新号も

出来上がり、クーヴェールに届きました!

 

 

「デプリアント」では新しい器のコンセプトやこだわりについても

詳しくご紹介をしております。

さらに、新しい器を使ったコーディネートや

料理を盛りつけた時のイメージもご覧いただけます。

その他にも、今回のテーマ「旅するテーブル」に合わせたレシピも掲載しております。

読み物としても楽しめる1冊となっております。

 

「デプリアント」は初回600円でご登録いただくと

次号以降無料で年2回お届けしている登録制のカタログです。

クーヴェール店頭でもご登録いただけます。

ぜひ、この機会にご登録下さいね!

 

すでに、ご登録いただいている方は、9月末ごろにお届け予定です。

もうしばらく、楽しみにお待ちくださいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

 

2021.09.05 Sun

スタジオエム 秋と冬の新作展

クーヴェール・ア・ラ・メゾンでは9/30(木)より、

スタジオエム秋と冬の新しい器を発売いたします。

 

今回のテーマは「旅するテーブル Part II」。

世界の食卓へ思いを馳せた新しい器たちが登場します。

新しく仲間入りする器と共に、秋や冬の食事をお楽しみくださいね。

 

 

色鮮やかなプレートや温かみのある装飾の器、

マグカップやティーポットなどに合わせて、新しい生地のリネンアイテムも並びます。

お料理の想像が広がったり、

コーディネートが楽しくなるスタジオエムの新作をお楽しみに。

 

さらに、クーヴェールでは9/9(木)より

一足早く「studio m’秋冬の新しい器」のサンプルが並びます。

 

クーヴェールスタッフが新しい器のご紹介をする

【うつわレッスン-秋と冬の新しい器-】を9/9(木)より9/28(火)まで開催致します。

うつわをご覧いただきながら、

スタッフの秋と冬の食事をイメージして、楽しいひと時をお過ごしくださいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

 

2021.08.27 Fri

クーヴェールの土鍋

8月も下旬になり、少しずつ秋が近づいてきています。

クーヴェールでは、これからの季節はもちろん季節問わず

おすすめの土鍋をご紹介しております。

 

普段、土鍋はお使いですか。

囲み鍋をいただくだけでなく、毎日の調理道具としても活躍しますよ。

寒い時期だけでなく、土鍋で毎日の料理を楽しんでみませんか。

 

 

[studio m’ ナヴァラン 6号深鍋  ¥7,480]

口がややすぼまった形に、素材の風合いを感じる素朴な土鍋は

毎日の調理用のお鍋におすすめです。

煮物やスープ、煮込み料理。ご飯は3合炊けますよ。

しっかりとしたハンドルはあつあつのお鍋を持つときにも安心です。

冷めにくい土鍋の特性を利用して、早めに火を切ってそのまま余熱で調理

煮物などじっくりと味を染みこませたいお料理がおいしく仕上がりますよ。

 

 

[studio m’ 亀福 8号土鍋  ¥8,800]

浅型の亀福は、蒸し料理におすすめのひとつ。

お魚やお肉、野菜などお好きな食材を並べて、蒸しあがったらそのままテーブルへ。

熱々のままいただけるのも嬉しいところですね。

取手のないデザインは大皿のようにもお使いいただけるので

器としてお使いいだくのもおすすめです。

 

スタジオエムの土鍋では、レンジ、オーブン、直火調理ができます。

直火調理といっても、煮る・蒸す・焼くができますよ。

ご飯を炊いたり、煮物を煮たり、野菜を蒸したり…

時にはオーブン料理を作ったりとさまざまなお料理を作って楽しめます。

 

現在開催中の「グラン・クーヴェール」では、この土鍋の魅力について

クーヴェールスタッフがお話しする【うつわレッスン】を毎日開催中です。

ぜひ、土鍋の魅力を知って、クーヴェールに並ぶ土鍋の中から

ご自身にあった土鍋を見つけられてくださいね。

 

 UTSUWA LESSON

_______________________

・生活しやすい器の選び方 -鉢とボウル-

 10:30-  / 14:00-

 

・小さな土鍋を楽しもう!

 13:00-  / 15:00-

_______________________

 

*期間中、毎日開催しております。参加費・ご予約は不要です。

10分程度のレッスンです。ぜひお気軽にご参加くださいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

 

2021.08.17 Tue

グラン・クーヴェール [うつわレッスン]開催中

 

8/5より開催中の「グラン・クーヴェール」

すでにお越し頂いた皆様、ありがとうございます。

 

グラン・クーヴェールでは、飯碗、汁碗、マグなど毎日の食事に欠かせないアイテムから

料理が楽しめる土鍋といった道具まで

2,000を超えるstudio m’のアイテムをご用意しておりますが

あわせてクーヴェールスタッフがうつわのいろいろについてお話しする

[うつわレッスン]を開催中です!

 

 UTSUWA LESSON

・生活しやすい器の選び方 -鉢とボウル-

 10:30-  / 14:00-

・小さな土鍋を楽しもう!

 13:00-  / 15:00-

 

期間中、毎日開催しております。参加費・ご予約は不要です。

10分程度のレッスンです。ぜひお気軽にご参加くださいね。

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グラン・クーヴェール

8/5(木)から9/7(火)まで

*期間中、定休日の水曜日以外

通常通り、10時から19時まで営業いたします。

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クーヴェール・ア・ラ・メゾン

2021.08.13 Fri

クーヴェールのオーブンウエア

あっという間に、8月も中旬ですね。

暑い日が続いていますが暦の上ではもう秋を迎えます。

少しずつ先の季節を思い浮かべながら、器選びをするのはいかがですか。

暑い夏も秋もおすすめなものが、「オーブンウエア」です。

暑い時には、サッと食材を器にのせてオーブンに調理をおまかせ。

涼しくなってきたころには温かい料理が楽しめるものうれしいですね。

 

クーヴェールでは、開催中の[グラン・クーヴェール]にあわせて

スタジオエムのオーブンウエアを全てご用意しております!

 

 

小さなお菓子を焼くのにぴったりな器から

メインの料理をたっぷり焼ける大きなサイズまで揃っています。

中には、電子レンジ・オーブンだけでなく、直火調理ができるものもございますよ。

それぞれお好きな使い方や大きさで選ばれてくださいね。

 

 

[studio m’ ベイク S・M・L]

丸く、ぽってりとした厚みのあるフォルムのベイク。

オーブンウエアとしてはもちろん、器として使うのもおすすめの一枚です。

サイズも3サイズ展開で、Sは小鉢のように、Mはサラダを盛ったり。

Lは煮込みなどを盛るクープ皿の代わりにもなりますよ。

もちろん、お菓子やグラタンを焼くのもおすすめです。

 

 

[studio m’ オムレツパン]

オムレツパンは耐熱陶土でできている、直火調理もできるプレートです。

お肉や野菜、魚介類をのせて、そのままオーブンでグリル焼きなどに。

プレートなので、大き目の具材を並べるのにぴったりです。

取手があるのでオーブンの出し入れなど調理もしやすく、

器として使う時には、取手がアクセントにもなってくれますよ。

 

オーブンウエアで、どのような料理を作られますか。

ぜひ、思い浮かべながら選んでみて下さいね。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

 

2021.08.05 Thu

[ グラン・クーヴェール ]はじまりました!

 

この夏、クーヴェール・ア・ラ・メゾンは26周年を迎えました。

これまでの間、多くの方々にご愛顧いただき誠にありがとうございます。

これからも変わらず、みなさまの暮らしに寄り添いながら

食事の時間がより楽しめるような器のご提案が出来たらと思います。

 

 

8/5(木)より、アニバーサリーの企画展「グラン・クーヴェール」がはじまりました!

studio m’の器が全て揃う、年に一度の機会では

飯碗、汁碗、マグなど毎日の食事に欠かせないアイテムから

料理が楽しめる土鍋といった道具まで

たくさんのアイテムがクーヴェールに並びました!

アイテムごとにご紹介をしておりますので、

食事や暮らしの時間が楽しめるような器をたくさんの中から選ばれてくださいね。

 

感染症予防対策を実施しながら営業しております。

引き続き、ご協力の程宜しくお願い致します。

 

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グラン・クーヴェール

8/5(木)から9/7(火)まで開催

*期間中、定休日の水曜日以外

通常通り、10時から19時まで営業いたします。

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クーヴェール・ア・ラ・メゾン

2021.07.24 Sat

クーヴェールで麺のうつわ選び

梅雨明けを迎えて、そろそろ夏本番ですね。

夏の定番料理と言えば、冷たい麺料理。

麺鉢にそば猪口、薬味皿と麺を楽しむ器は揃っていますか。

 

クーヴェールでは、

カモミールシリーズをはじめとして、様々な「夏の麺の器」をご用意しています。

 

 

麺鉢と聞くと、麺のための器と感じますが実は深皿が麺鉢として使えます。

ハンバーグなどメインのおかずを盛り付けたり、

深さがあるのでカレーやパスタといった定番のメニューにもぴったり。

よく使う器だからこそ、

今お使いの器にプラスして用意して、気分や季節によって使い分けてもいいですね。

 

そば猪口も、フリーカップとして使えます。

お茶やコーヒーをいただいたり、デザートカップ、時には茶碗蒸しを作ったり。

こちらも揃えておくと、さまざまな使い方が楽しめる器です。

 

ぜひ、クーヴェールで麺のうつわ選びを楽しまれてください。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン