sobokai shokkiten

2025.12.12 Fri

「煮込みうどんを楽しむ土鍋:ナヴァラン6号浅鍋」

朝、霜が降りた白い景色に冬の訪れを感じる今日この頃。

ほかほかと湯気の立つ温かい料理が、ますます美味しく感じられる季節になりました。

今回は、これからの時季におすすめの土鍋「ナヴァラン6号浅鍋」をご紹介します。

 

ナヴァラン6号浅鍋は、容量960ml。

ラーメンどんぶりと同じくらいのサイズ感で、

ひとり鍋や煮込みうどんにちょうどよい大きさです。

 

土鍋は温まるまでには少し時間がかかりますが、

一度沸騰する熱々の状態が長く続きます。

野菜はじっくり火が通ってやわらかく、

うどんもつゆをたっぷり吸って、とろりと仕上がります。

やすい大きな取手と、

つかみやすい蓋のつまみもナヴァランの魅力のひとつ。

出来たてを食卓に運ぶときも、

ミトンをした手でしっかりと持てて安心です。

日常の動作が無理なく行える器は、自然と使用頻度も高くなり、

長く活躍してくれます。

ひとり鍋は、自分ためだけでなく、

遅く帰ってくるご家族のために、

出来たてを用意してあげるやさしさを持ち合わせています。

ぜひさまざまなシーンで取り入れてみてください。

 

また、土鍋がはじめてで不安という方も、

使い方やお手入れ方法はスタッフが丁寧にお伝えしますので、

どうぞご安心ください。

Sobokai食器店

2025.12.07 Sun

「マルミツポテリ直営店 -冬休みのお知らせ-」

いつもマルミツポテリ直営店をご利用いただき、ありがとうございます。

 

誠に勝手ながら、

12月31日(水)から1月4日(土)までの期間、冬休みをいただきます。

なお、店舗ごとに営業日・営業内容が異なりますので、

下記をご確認ください。

 

【愛知瀬戸〈ソボカイ食器店〉】

12月30日(火)  臨時営業日

 

【愛知瀬戸〈ソボカイ食堂〉】

12月30日(火)  臨時営業日

  1月4日(日)     限定グラタンランチ

  1月5日(月)〜  通常営業

 

【愛知名古屋市〈pecori〉・東京〈meals〉】

12月27日(土)  最終営業日(ランチ営業のみ)

12月30日(火)  おせちの受け渡し

  1月4日(日)     限定カレーランチ

  1月5日(月)〜  通常営業

 

ご不便をおかけいたいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

マルミツポテリ直営店

2025.11.29 Sat

「オーブンウエア:マカロニグラタン」

早いもので、まもなく12月を迎えます。

年末に向けて忙しくなる時期ですが、

温かい食事があると心も体もほっとしますよね。

 

前回に続き、

今回もおすすめのオーブンウエア『マカロニグラタン』をご紹介します!

「マカロニグラタン」は、

その名の通りグラタンを盛り付けた姿がよく映える器です。

容量は580ccとやや大きめで、

鶏肉やかぼちゃなどをしっかりと使うグラタンや、

焼きカレーにも使いやすいサイズです。

特徴は、持ち手の”持ちやすさ”。

やや上向きにつくられた取手は手に添いやすく、

トースターやオーブンから取り出すとき、食卓へ運ぶときに安定感があります。

日常の動作がスムーズに感じられ、使い勝手の良い形です。

カラーはクリーム・カラメル・黒の3色。

どの色も料理の色合いをきれいに引き立て、食卓のアクセントになります。

この冬、オーブン料理に使いやすいグラタン皿を新調してみてはいかがでしょうか。

 

Sobokai食器店

2025.11.22 Sat

「オーブンウエア:ヒュッテ」

秋が深まり、ぐっと冷え込む日が増えてきました。

グラタンや煮込み料理など、温かい料理がさらに美味しく感じられる季節です。

11月のソボカイ食器店では「オーブンウエア」をご紹介しています。

これから作ってみたい料理を思い浮かべながら、器選びをお楽しみください。

今回は、その中でもおすすめのオーブンウエア『ヒュッテ』をご紹介します。

ヒュッテ』はドイツ語で「山小屋」の意味。

山小屋でオーブン料理を味わうひとときをイメージして誕生したうつわです。

 

容量は1350ccと、スタジオエムのオーブンウエアの中でも大きめ。

みんなで一つの料理を囲んで食卓を楽しむシーンによく似合います。

ヒュッテの魅力のひとつが、底角のやわらかな丸み。

角が丸いことで、サーバースプーンですくいやすく、

取り分けもスムーズです。

テーブルの中央に置いて使うときにうれしいポイントです。

 

もう一つの特長は、ぽってりと厚みのある”玉縁”。

熱々の料理をオーブンから取り出すときも、

ミトンをした手でしっかりと持ちやすく、安定感があります。

カラーは、白・オリーブ・グレー・マスタードの4色展開。

どの色も素材の色合いや香ばしさを引き立たてくれます。

チキンのハーブ焼き、ラザニア、マカロニグラタン、冬野菜のロースト...

冬の美味しい料理に、ヒュッテを合わせてみてはいかがでしょうか。

Sobokai食器店

2025.11.19 Wed

「12月土鍋講座のご案内」

ソボカイ食器店で毎月開催している土鍋講座。

「土鍋ごはんを炊いてみたい」「使い方を知りたい」という方も、

ぜひお気軽にご参加ください。

【土鍋でご飯を炊こう】

日時|12月11日(木)

参加費|500円

定員|6名

申込締切|12月6日(土)/支払締切|12月7日(日)

「蕪のごはん」をつくります。

土鍋ならではの香りや食感をお楽しみください。

 

【土鍋ごはんでおむすびをつくろう】

日時|12月22日(月)

参加費|500円

定員|6名

申込締切|12月17日(水)/支払締切|12月18日(木)

炊きたての土鍋ごはんで、

朝食やお弁当にぴったりの白むすびをつくります。

Sobokai食器店

2025.11.18 Tue

「デポフェスvol.14 ありがとうございました!」

デポフェスvol.14へご来店いただき、誠にありがとうございました。

今年も多くのお客様にお越しいただき、

にぎやかな12日間となりました。

来年も皆さまに楽しんでいただけるよう、スタッフ一同励んでまいります。

Sobokai食器店

2025.11.08 Sat

「デポフェスvol.14 開催中!」

11月5日(水)より、

ソボカイデポのアニバーサリーイベント『デポフェスvol.14』がはじまりました!

 

デポフェス期間中は、

食器店の店内からはみ出して、

階段を登った先から奥まで、ずらりと器が並んでいます。

この期間ならではの特別な空間を、ゆっくりお楽しみください。

 

開催は11月17日(月)まで。

*火曜日は定休日のため、お休みとなります。

今年のデポフェスのテーマは『ボンジョルノ!パスタ!』

パスタの種類やソースよって、器の選び方もさまざまです。

器を変えることで、パスタの魅力がより引き立ち、食卓に新しい発見が生まれます。

 

今回は、パスタを切り口に「器と料理の関係」をひもときながら、

日々の食卓をもっと楽しむヒントをご紹介しています。

期間中、9900円以上お買い上げの方に

デポフェスオリジナルの「シッピングマグ」を1つプレゼントいたします。

この機会にぜひお気に入りのパスタ皿を見つけてください!

Sobokai食器店

2025.11.01 Sat

「日々を彩る花の絵皿:ロジエ」

朝夕の空気がひんやりと感じられるようになり、

季節の移ろいを肌で感じる頃になりました。

そんな季節に食卓にそっと華やかさを添えてくれるのが、

花柄の器「ロジエ」です。

秋の食卓にロジエを加えて、あたたかく、優しい時間を楽しんでみませんか。

「ロジエ」とフランス語で"バラの木"のこと。

縁にあしらわれたバラの模様は、

どこか懐かしく、手に取るとほっとするような温かみを感じます。

 

この絵付けには「銅版転写」という技法を用いており、

図柄を和紙に刷り写し、それを素焼きの器に丁寧に貼りつけて転写しています。

ひとつひとつ手作業で行われるため、

かすかな擦れや滲みが生まれ、それが表情の豊かさにつながります。

 

バラの中心には赤を重ねることで、深みある色合いに。

細部にまでデザイナーの想いが込められています。

土もののようなあたたかみを感じさせながらも、

扱いやすい磁器でできているのがロジエの魅力です。

やわらかなベージュの釉薬が、バラの絵柄をより優しく、

ノスタルジックに引き立てています。

花柄の器は、食卓に明るさと穏やかさを添えてくれます。

料理を盛り付ける前も、食事の途中も、そして食べ終わったあとも、

ふと目に入るたびに、心がやわらぐ優しい時間を届けてくれます。

 

ロジエは240・200・165のプレートと、マグをご用意しています。

ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもぴったりです。

Sobokai食器店

2025.10.27 Mon

「クーヴェールで選ぶ 秋の贈りもの」

秋が深まり、朝晩の空気にも少しずつ季節の変化を感じる頃になりましたね。

「食欲の秋」「実りの秋」など、秋にはさまざまな楽しみがありますが、

実は“贈りものの秋”とも言われています。

 

結婚や新築のお祝い、

年末に向けて久しぶりに会う方へのご挨拶など、

人と人とのつながりを感じるこの季節にぴったりの贈りものを、

クーヴェールよりご紹介いたします。

heartwarming「結婚祝い」

 ルル ゴブレット(アメ)×2

 ヴィーニュ オーバルプレートS(ブラウン)×2

 ギフトセット ¥11,000-(価格は変動する場合がございます)

 

古くからの友人へ贈る結婚のお祝いに。

器好きで、美味しいものが大好きなあの人には、

ゴブレットと絵付けのうつわをセットにして贈ってみてはいかがでしょうか。

 

秋らしい深い飴色と葡萄の絵柄には、

“結婚の季節をふと思い出してもらえるように”という

あたたかな想いを込めて。

 

クーヴェールオリジナルの「ルル ゴブレット」は、ここでしか出会えない特別な器。

大切な方への贈りものにおすすめです。

heartwarming「引出物」

 フェルメ プチボウル(ホワイト)×1 

 フェルメ プチボウル(グレー)×1

 ギフトセット ¥4,840-(価格は変動する場合がございます)

 

結婚式でお世話になった方へ、感謝の気持ちを込めて贈る引出物。

クーヴェールでは、そんな特別なギフトもご用意しております。

 

友人への贈りものとしておすすめなのが、

どんな方の暮らしにも馴染む小さなコンポートセット。

 

副菜を盛る小鉢として日常に、

フルーツやデザートを添えて特別な時間に。

シーンを問わず活躍し、心豊かなひとときを演出してくれます。

 

また、クーヴェールではお相手に合わせて品を選ぶ

「贈り分け」のご相談も承っております。

ぜひスタッフまでお気軽にお声かけください。

 

さまざまなギフトセットは、クーヴェールのInstagramでも毎週ご紹介しています。

贈りもの選びに迷ったときは、ぜひそちらも参考にしてみてください。