meals
2024.04.19 Fri
ノベルティケーキの器が変わりました！
貯まったポイントカードと交換で、
季節のケーキを器に焼き上げて、器とセットでプレゼントしているミールズのノベルティ。
新しく器が変わり、今回は使い勝手の良いココットサイズの「グラースカップ」に焼き上げて2個セットでプレゼント。
カラーは《サックス／イエロー／グリーン》から2色お選びいただけます。
オーブンや電子レンジ対応なので、
カップケーキを焼くのはもちろん、アイスクリームを盛ってデザートカップにしたり、副菜を入れる小鉢にしたりと幅広く使える器です。
カラーも鮮やかで、いくつか色違いで揃えてもかわいいですよ。
ケーキは引き続き「いちごとローズマリーのホワイトチョコケーキ」を焼き上げます。
ホワイトチョコレートを練り込んだコクのある生地に、甘酸っぱいいちごと、爽やかなローズマリーの香りが広がる春のケーキ。
ケーキの容量は以前の器とほぼ同じですが、
今回は2つのカップに分けて焼き上げているので、
切り分け不要でプレゼントにもおすすめです。
※ひとつひとつ焼き上げるため、5日前までに店頭／お電話にて事前予約をお願いいたします。
2024.03.31 Sun
4月メニューの紹介
春本番を迎える4月。
鶏出汁の旨みが効いた「スパイスレモンご飯」と、
meal Bのメインは、「鮭のフライ -サワークリームソース」。
トマト出汁で炊き込んだ「ズッキーニのご飯」と、
【副菜3品／デザート】
ナンプラーやごま油の香りが食欲をそそる 「ピーマンと鶏胸肉の胡麻和え」
食後のアイスクリームは、程よい甘さの 「抹茶とホワイトチョコのアイス」です。
2024.03.22 Fri
春のカフェメニュー
暖かい日も増え、少しずつ春が近づいていますね。
ミールズではカフェメニューが春仕様に変わりました！
「季節のエクレア -いちごと自家製白あんのマスカルポーネクリーム-」
昨年好評だったエクレアが今年も登場！
スパイス香るいちごのコンポートと、
バニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム、
さらに自家製白あんとマスカルポーネを合わせた上品な甘さのクリームを重ねて、
サクサクのクランブルシューでサンドしました。
オーダーをいただいてからシュー生地を温めて、一つ一つクリームを詰めてご用意します。
サクッほろっな食感はお店で食べるエクレアならでは。
贅沢に丸ごと挟み込んだいちごがころんと覗く見た目も可愛らしく、春にぴったりのスイーツです。
合わせて春のドリンク「抹茶オレ」も始まっています。
ほろ苦い抹茶にまろやかなミルクをたっぷり合わせ、
ふわふわのフォームミルクをのせた優しい味わいのドリンク。
甘さは控えめにしていますので、豊かな抹茶の香りをお楽しみください。
スイーツと合わせていただくのもおすすめですよ。
2024.03.08 Fri
3月メニューの紹介
少しずつ日が長くなり、いよいよ春がやってきますね。
今月はみずみずしい春野菜をふんだんに使って、この時期ならではの柔らかなお食事をご用意しています。 
meal A のメインは、「スペアリブの煮込み -塩レモンソース-」。
ほろっと柔らかく煮込んだスペアリブに、
熟成させて旨みが増した塩レモンのソースをかけて、爽やかに仕上げました。
お肉の旨みが染みたお野菜と一緒にどうぞ。
昆布で和えた柔らかな「春キャベツのご飯」と、
丁寧にアク抜きした「筍のおすまし」と合わせて。 
meal B のメインは、「鯵フライ -甘辛玉ねぎと山椒のタルタルソース-」。
タイムの香りをうつしてふっくら揚げたアジフライ。
甘辛く炒めた新玉ねぎと自家製のマヨネーズを合わせた、食感の良いタルタルソースとお楽しみください。
アクセントに加えた山椒が爽やかに香り、あっさり食べられますよ。
爽やかな香りが広がる「新じゃが芋とローズマリーのご飯」と、
丸ごと焼いて生姜をきかせた「ピーマンの味噌汁」とどうぞ。
【副菜3品／デザート】
みずみずしい「ウドとグレープフルーツのピクルス」
食感が楽しい「カリフラワーのオムレツ 」
エビの旨みが染み込んだ「新ごぼうの含め煮 」
食後のデザートは、春の香りが広がる「桜のアイス」 です。
2024.02.06 Tue
6周年記念！スペシャルスイーツ＆ドリンク
いよいよ今日から1F DISHESで始まる春夏の新作展。
ミールズでは、新作展に合わせて6周年を記念したスペシャルなスイーツとドリンクが登場します！ 
【フォンダンショコラ 自家製ピスタチオアイス&カシスソース】¥1,200
スイーツは毎年人気のフォンダンショコラが特別仕様に衣替え。
ブランデー香るガナッシュがとろける濃厚なフォンダンショコラに、
自家製ピスタチオアイスと、
赤ワインで大人に仕上げたカシスソース、
ザクザク食感のピスタチオチュイールを添えて、
華やかな盛り合わせでご用意します。
カカオ70%の香り高いチョコレートに、
カシスの酸味や香ばしいピスタチオがよく合い贅沢な味わいです。
【ラムショコラ】¥700
カカオ70%の香り高いチョコレートに、
普段甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。
6周年を記念した2月限定の特別メニュー。
2023.10.07 Sat
ほっこり優しい味わい -ほうじ茶オレ-
じっくり煮出したほうじ茶に、まろやかな牛乳と優しい甘さのきび砂糖を合わせて、
食後のひと息にはもちろん、
2022.01.29 Sat
食卓の彩りに！ 1月の副菜「菜の花と海老の信田巻き」
2022.01.13 Thu
1月メニュー紹介
2021.10.28 Thu
コーヒー豆が新しくなりました！
mealsではオープン当初から、名古屋にあるカジタコーヒーさんの豆を使ってハンドドリップのコーヒーをお出ししてきましたが、
この度、カジタコーヒーさんにご協力頂き、mealsのオリジナルブレンドができました！
深炒りの豆と浅炒りの豆をブレンドし、
何度も色々な比率を試しながら、苦味と酸味のバランスにこだわって作りました。
ブラックコーヒーでももちろん、ミルクとの相性も良いのでカフェオレでもとても美味しいブレンドです。
食後の１杯に、スイーツと一緒に、読書やおしゃべりのお供に、是非お試し下さいね。