MARUMITSU SHOP

貯まったスタンプカードと交換で、

器に季節のケーキを焼き上げてプレゼントしているノベルティケーキ。

毎年大人気の秋のケーキ、「キャラメルかぼちゃのケーキ」が始まりました！

オーブンでじっくり焼いたかぼちゃを混ぜ込んでふんわり焼き上げた、

秋ならではのケーキ。

甘みを引き立てるシナモンの香りとほろ苦いキャラメルソースを合わせて、

奥行きのある味わいに仕上げました。

カリッとキャラメリゼしたナッツをトッピングして、見た目も華やかに。

器は引き続き「ラコットクルンプリＳ」に焼き上げてご用意します。

深さのあるオーバルの形は使い勝手が良く、色々なお料理で活躍します。

オーブンや電子レンジにも対応しているので、

これからの季節グラタンや煮込みハンバーグなど温かいお料理にぴったりです。

カラーは3色【白／キャラメル／グリーン】から1色お選びください。

　＊ひとつひとつ焼き上げるため、

　　5日前までに店頭／お電話にて事前予約をお願いします。

　＊ 9月中はまだ暑さが続くため、

　　保管の安全を考え引き続き前日に焼き上げてご用意します。

　　前日が定休日となる木曜日はお渡しができませんのでご了承ください。

スタンプカードはマルミツポテリ直営店の全店舗共通でご利用いただけます。

他店舗のノベルティも合わせてご覧ください。

まだまだ暑い日が続きますが、

少しずつ秋の食材が並び始め、季節の移り変わりを感じますね。

ミールズでも秋めいたスイーツが登場します！

「シナモンコーヒーゼリー　-栗とカシスのソース-」

シナモンと一緒にハンドドリップで抽出することで、

甘くスパイシーな香りがふわっと広がるシナモンコーヒーゼリー。

まったり濃厚な栗のソースと、

ラム酒香るマスカルポーネクリームを重ねて大人な味わいに仕上げました。

仕上げにザクザクのクランブルを散らして、食感のアクセントに。

酸味の効いたカシスソースをお好みでかけながら味を変えてお楽しみください。

つるりと食べられるコーヒーゼリーで、

ひと足先に秋の気配を感じるカフェタイムはいかがですか。

果実やお野菜が旬の時期にドライにしたり漬け込んだりして、

一年をかけて丁寧に作り上げるミールズのおせち。

予約受付の詳細についてお知らせいたします。

ぜひミールズのおせちとともに新しい年の始まりをお過ごしいただけたら嬉しいです。

予約受付開始： 9月18日（木） 9:30~

予約受付方法： WEB予約フォーム　

　　　　　　　　＊店頭、お電話でお問い合わせいただいた方も、

　　　　　　　　　WEB予約フォームからご入力いただきます。

　　　　　　　　　入力方法などご不明な点がありましたら、

　　　　　　　　　お気軽にお電話や店頭にてお問い合わせください。

お支払い方法： 店頭での事前支払い

　　　　　　　（現金、クレジットカード、電子マネー、paypay）

お支払い締め切り：11月25日（火）

価格：お重「隅切2段重 薄緑」、風呂敷「イゾラ ローザ」付き　¥35,000(税込)

　　　わっぱ　¥27,000(税込)

　　　＊わっぱは、以前ミールズのおせちをご購入してくださった方のみへの販売となります。

お渡し日時：12月30日（火）10:00-15:00　

　　　　　　（店頭でのお渡しのみ、発送は行なっておりません。）

MEALS

まだまだ暑い日が続きますが、少しずつ秋へと向かう9月。

今月は根菜やきのこなど美味しい秋の味覚が登場します。

Meal Aのメインは、「豚肩ロースといちじくの黒酢煮」です。

一晩お塩で寝かせたお肉を、

飴色に炒めた玉ねぎの旨みが効いた黒酢のタレで柔らかく煮込みました。

甘辛いタレによく合うセミドライにした旬のいちじくを合わせて、

フルーティーなアクセントに。

ごま油で香ばしくソテーした「長芋のご飯」と、

牛乳でまろやかに仕上げた「チンゲン菜の白みそスープ」と合わせて。

Meal Bのメインは、「鯵とピーマンのメンチカツ」です。

ハーブでマリネしてミンチにした鯵に、

甘辛く炒めたピーマンや椎茸を混ぜ込んだ具沢山なメンチカツ。

自家製ドレッシングで和えたズッキーニのコールスローと合わせて。

香ばしく焼き目をつけた「エリンギのご飯」と、

ほんのり生姜を効かせた「なめこのおろし汁」とどうぞ。

【副菜3品／デザート】

シナモン香る「かぼちゃの小豆煮」

甘みを引き出した「白ねぎとミニトマトのマリネ」

生姜でさっぱり仕上げた「焼きなすとオクラの寒天寄せ」

食後のデザートは、黒糖でコク深く仕上げた「ほうじ茶のアイス」です。

果実やお野菜が旬の時期にドライにしたり漬け込んだりして、

一年をかけて丁寧に作り上げるミールズのおせち。

今年のお品書きを予約開始に先駆けてお知らせいたします！

〈ミールズのおせち2026 お品書き〉※内容は変更になる場合がございます。

　・合鴨のロースト　アメリカンチェリーとローズマリーのジャム

　・鰆の幽庵焼き　青梅と実山椒の味噌

　・セミドライプラムの洋風煮しめ

　・たことドライトマトのハーブかまぼこ

　・レモンとピスタチオの松風焼き　自家製柚子胡椒風味

　・蓮根の無花果酢漬け

　・金柑とほうじ茶餡の求肥大福

　・栗と大納言の浮島

お重「隅切2段重 薄緑」、風呂敷「イゾラ ローザ」付き　¥35,000（税込）

わっぱ　¥27,000（税込）

＊簡易容器のわっぱでのご予約は、

　以前ミールズのおせちを購入したことがある方に限らせていただきます。

青梅や実山椒、プラムなど初夏に旬を迎えた食材はすでに仕込みが進んでいます。

さまざまな季節の旬を閉じ込めたおせちで、

1年に思いを馳せながら年の始めをお祝いしませんか。

ご予約の開始は9月下旬頃を予定しています。楽しみにお待ちくださいね。

今年もミールズのおせちの販売が決定いたしました。

果実やお野菜が旬の時期にドライにしたり漬け込み、

一年をかけて丁寧に作り上げるミールズのおせち。

おせち限定カラーの陶器のお重にお詰めして、

オリジナルのリネンの風呂敷に包んでお渡しします。

今年のお重は、淡いグリーンが優しい印象の「隅切2段重」。

角を落とした縁起が良い隅切りの形は、

新年を迎えるのにふさわしい凛とした雰囲気です。

釉薬の濃淡や緩やかな直線は陶器ならではの風合いで、

個体差によって生まれる世界に一つだけの表情が楽しめます。

合わせるリネンの風呂敷は、今年の春夏新作で登場した「イゾラ ローザ」。

南国に咲くお花のように少し青みがかった爽やかなピンクは、

甘すぎずシックな雰囲気です。白い糸で縁取りをして軽やかに仕上げました。

ピンクの風呂敷に淡いグリーンのお重がよく映え、華やかな組み合わせです。

店頭にサンプルを置いていますので、ぜひ実物をご覧ください。

ご予約の受付は9月ごろを予定しています。

お料理などの詳細は、随時お知らせしていきますので楽しみにお待ちください。

蒸し暑い日が続きますね。

毎年大人気の夏のドリンクが今年も始まりました！

「デラウェアのティーソーダ」

旬のデラウェアをお砂糖と一緒にじっくり発酵させた自家製の酵素シロップ。

ワインのように芳醇な香りが楽しめるシロップを炭酸とほろ苦い紅茶で割って、

爽やかな大人のティーソーダに仕上げました。

シュワっと冷たいドリンクで熱った体を休めませんか。

平日は14:30以降、休日は15:00以降、

ドリンク1杯からでもご注文いただけますので、

富ヶ谷散策の休憩にぜひお立ち寄りください。

＊発酵に時間がかかるため、販売が一時お休みになる場合がございます。

MEALS

昨日よりスタートしたマルポテアカデミー。

ミールズでは、新作のスイーツと合わせた楽しい企画をご用意しています。

「ジャスミンとマンゴーのカッサータ」

新作スイーツは、

爽やかなジャスミンがふわっと香る夏らしいカッサータ。

マンゴーのコンポートと、酸味の効いたカシス、

食感の良いココナッツクッキーやマカダミアナッツなどをごろっと混ぜ込んで、

ひんやり冷やし固めました。

様々な食感や風味を楽しめる贅沢な味わいのアイスケーキです。

そしてこちらの新作スイーツと合わせてスペシャルな企画をご用意しました。

7月22日（火）までのマルポテアカデミーの期間中に、

新作のカッサータをご注文いただくと、

盛り付けるプレートをご自身でお選びいただけます。

選べるプレートは全部で6種類。

今回のマルポテアカデミーのテーマである和食器を中心にセレクトしました。

和食器ならではの凛とした佇まいが上質なカフェタイムを演出してくれます。

その時の気分にあったお気に入りの一枚で贅沢なひとときをお楽しみください。

現在ミールズでは、正社員で働くキッチンスタッフを募集中です。

旬の食材にひと手間もふた手間もかけて丁寧に作るミールズのお食事。

どうしたらより美味しくなるか、常に考え、食材と向き合い続けています。

ぜひ美味しいを超えた感動をお客様へ一緒にお届けしましょう。

オープンキッチンのミールズでは、キッチンスタッフもお客様とより近い距離で接することができるのも魅力です。

食に興味を持ち、常に新しいアイデアを発信できる方。

自分自身の成長に貪欲で、常に学ぶ姿勢を持つことができる方。

店舗の問題点を発見出来、改善を実行に移すことができる方。 ご応募お待ちしております。

https://www.marumitsu.jp/recruit/

ご質問等メールやお電話にてお気軽にお問い合わせください。

TEL: 03-5465-1772

mail: meal@marumitsu.jp