meals

2026.02.03 Tue

Mealsのお仕事説明会【2/27(金)14:00-】

現在、MEALSでは一緒に働くスタッフを募集しています。
料理が好きな方、接客が好きな方、食べることが好きな方、ミールズの雰囲気が好きな方、自分の想いを持っている方。
ミールズで一緒にお仕事しませんか?
募集に伴い、私たちのお仕事を具体的にご紹介する説明会を開催します!

《MEALSのお仕事説明会》
日時:2月27日(金) 14:00~
場所:3F 富ヶ谷食事研究所

お客様においしい食事の時間を届けるために、
その裏側で私たちが毎日していること。
営業中には見えない部分まで、まるっとご紹介します。

最後には質疑応答の時間もご用意しますので、
こんな働き方はできますか?楽しいことは?大変なことは?など気になることは何でも聞いてください。
スタッフ目線でのミールズを知っていただくことで、ミールズで働くイメージを具体的に膨らませていただればと思っています。

参加をご希望の方は、ホームページにて応募フォームをご入力ください。
正社員、パートアルバイトなど雇用形態問わず、どなたでも参加可能です。
ちょっと気になるかも、という方ぜひお気軽にご参加くださいね。
スタッフ一同、皆様のご参加をお待ちしております!

※同日午前中に1F DISHESの説明会も開催いたします。応募フォーム記入の際は、説明会日程の選択をお間違いのないようお気をつけください。

2026.01.10 Sat

「冬のノベルティケーキ」

貯まったスタンプカードとの交換で、

器に季節のケーキを焼き上げてプレゼントしているミールズのノベルティ。

冬の間は濃厚なチョコレートのケーキをご用意しています。

「ラズベリーショコラのケーキ」


香り高いカカオ70%のビターチョコレートで作るしっとり濃厚なチョコレート生地に、

甘酸っぱいラズベリーをごろっと混ぜ込んで華やかに焼き上げました。

バレンタインにもおすすめです。

ケーキは引き続き「ラコットクルンプリS」に焼き上げてご用意いたします。

オーブン・電子レンジ対応の器のため、

グラタンやシチューなど、寒い季節に欠かせない温かいお料理に活躍します。

カラーは【白/キャラメル/グリーン】の3色から、1色お選びください。

*ひとつひとつ丁寧に焼き上げるため、

 5日前までに店頭またはお電話にて事前予約をお願いいたします。

ミールズ

2026.01.01 Thu

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます。
昨年は沢山のご利用ありがとうございました。
今年もdishes、meals、富ヶ谷食事研究所の3店舗を通して、
『 Meals are delightful 』食事は楽しい!を感じていただけるようスタッフ一同誠心誠意務めてまいります。
 
 
2月にはオープン8周年を迎えます。
新作展と周年記念に向けたワクワクする企画も準備を進めていますので、ぜひ楽しみにお待ちくださいね。
 
2025年の営業は1月4日 (日)から始まります。
今年も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

 

2025.12.27 Sat

「1月メニュー紹介」

2025年もたくさんのご来店ありがとうございました。

新年は1月4日(日)の限定カレーランチで始まり、

翌日の1月5日(月)より通常通り一汁三菜の1月メニューが始まります。

新年らしい食材を散りばめた晴れやかなお食事をぜひお楽しみください。

Meal Aのメインは「柚子香る 牛すじおでん」。

丁寧に下茹でしたとろりと柔らかな牛すじ。

お肉の旨みが染みたスープにお出汁を合わせて、

大根やごぼう、カリフラワーなど冬のお野菜をじんわり煮含めました。

素材の旨みを活かしたほっと優しい味わいです。

はちみつでまろやかに仕上げた「梅のご飯」と、

ふっくらジューシーな「焼き椎茸のみそ汁」と合わせて。

Meal Bのメインは「鰆の変わり衣揚げ -かぶおろしあん-」

もち米を砕いた道明寺粉をまぶして、お煎餅のようにカリッと食感良く揚げた鰆。

お出汁の効いた優しい味わいのカブのおろし餡をたっぷりかけました。

仕上げに散らした柚子がふわっと香り、凛とした新年らしい一品です。

もち米入りの「黒豆のご飯」と、

生姜がきいた「菜花のみそ汁」とどうぞ。

【副菜3品/デザート】

低温で柔らかく仕上げた「砂肝とパプリカのコンフィ」

昆布出汁の旨みが効いた「カリフラワーのレモンきんぴら」

ごま油の香りが食欲をそそる「干し大根と小松菜の生姜和え」

食後のデザートは、酒粕を練り込んだ新年ならではの「甘酒アイス」です。

2025.12.20 Sat

「冬休みと限定カレーランチのお知らせ」

ミールズでは、

12月31日(水)~1月3日(土)の4日間冬休みをいただきます。

おせち仕込みのため、

年内の最終営業日は12月27日(土)となっております。

冬休み明けの1月4日(日)は一汁三菜のお食事をお休みして

1日限定のカレーランチのご用意です!

11:30のオープンのお時間のみお席のご予約も受け付けておりますので、

ぜひお問い合わせください。ご来店お待ちしております。

 

『スパイスチキンカレー

 じゃがいものポタージュ・甘酒のアイス付き ¥2.200(税込)』

 *限定数のため、なくなり次第終了となります。

じっくり炒めて甘みを引き出した玉ねぎに、

数種類のスパイスを加えてトマトベースに仕上げた

ミールズのオリジナルスパイスカレー。

にんにくやハーブでマリネした鶏肉を香ばしく焼いて合わせました。

旬の野菜のローストと一緒にお楽しみください。

ミールズ

 

2022.01.29 Sat

食卓の彩りに! 1月の副菜「菜の花と海老の信田巻き」

信田巻きは油揚げでお肉やお豆腐、野菜を巻いて煮たもの。
関西では、油揚げを使ったお料理を「信田〇〇」と呼ぶそうで、信田巻きもその一つです。
ミールズでは、エビと菜の花を使って春らしい信田巻きをご用意しています。
 
 
薄揚げを開いて、具材を巻いて煮る。
作り方はシンプルですが、意外と手間のかかる信田巻き。
だからこそ、おもてなしの一品にもぴったりなお料理です。
 
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2022.01.13 Thu

1月メニュー紹介

新年明けましておめでとうございます!
今年もmealsスタッフ一同、元気に営業して参ります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 
新年最初の限定カレーランチを終え、
mealsは気持ちを新たに新年に相応しい器と食材をふんだんに使った1月のお食事が始まりました!
 
mealA
柔らかく仕上げた『ポークシチュー』。お出汁を効かせた優しいトマトベースのスープで煮込んでいます。
付け合わせのセミドライにした柿の甘さと、ヨーグルトの酸味がアクセント。
食感が楽しい『レンコンのご飯』、牛乳のコクを加えた『下仁田葱の白味噌スープ』と合わせて。
 
mealB
炒めた道明寺粉をまぶしてさっくり揚げた『鰆の変わり衣揚げ』。ほんのり甘いかぶのあんかけをたっぷり絡めていただきます。
ほっくり炊いた『黒豆のご飯』、甘味を引き出した『安納芋の味噌汁』と一緒にお楽しみください。

2021.10.28 Thu

コーヒー豆が新しくなりました!

mealsではオープン当初から、名古屋にあるカジタコーヒーさんの豆を使ってハンドドリップのコーヒーをお出ししてきましたが、

この度、カジタコーヒーさんにご協力頂き、mealsのオリジナルブレンドができました!

深炒りの豆と浅炒りの豆をブレンドし、

何度も色々な比率を試しながら、苦味と酸味のバランスにこだわって作りました。

ブラックコーヒーでももちろん、ミルクとの相性も良いのでカフェオレでもとても美味しいブレンドです。

食後の1杯に、スイーツと一緒に、読書やおしゃべりのお供に、是非お試し下さいね。

2021.09.18 Sat

ミールズの秋を楽しむおすすめスイーツ

 

過ごしやすい日が続き、季節はすっかり秋になりました。

ミールズでは、去年もご好評いただいた秋らしいスイーツの準備を進めています。

和栗をふんだんに使用した「マロングラッセのシュークリーム」です。

 

 

マロングラッセは、1週間かけて少しづつお砂糖を足しながらじっくり煮つめ、丁寧に仕上げていきます。

そんな栗をたっぷり加えた自家製カスタードクリーム、濃厚なマロンクリームは相性抜群。

サクサクのクランブル生地と合わせてお楽しみいただけます。

お近くにお越しの際は、ぜひミールズの秋を楽しみにいらしてください!

お待ちしております。

 

※14:30〜(土日祝15:00〜)はスイーツのみのご注文も大歓迎です。

 

 

MEALS