2021.02.21 Sun
ソボカイ食堂
3月の月替わりパスタ紹介
冬も終わりが近づき、少しずつ暖かくなりましたが、
季節の変わり目ですので体調にはお気をつけ下さいね。
今回は、3月の月替りのパスタのご紹介です！
・新玉ねぎとケッパーのオイルパスタ
ケッパーとみずみずしい新玉ねぎを使ったオイルパスタです。
シンプルですが、ケッパーの酸味がクセになるパスタです。
・ホタルイカとキャベツのアラビアータ
旬のホタルイカとキャベツを合わせました。
アラビアータの辛味とホタルイカの味をお楽しみいただける一皿です。
・鶏のコンフィとセロリクリーム
自家製の鶏のコンフィに特製のセロリピューレを合わせたクリームパスタです。
セロリの旨味とほろ苦さを味わってください！
来月もご来店お待ちしてます！
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