-CASE-
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ごはん鍋の選び方はありますか?
ボンジュール、今日は、ごはん鍋についてアドバイスいただきたいです。
近々引っ越しを予定していて、この機会に炊飯器をやめて土鍋で炊く生活に変えたいなと思っているんですが、
サイズが色々あるのでどれを選ぶべきか迷っています。
いいですね〜、土鍋ごはんって意外と簡単に美味しく炊けますよ。
普段は何合炊いていますか?
まだ娘も小さいので普段は2合炊いています。
やっぱり、ちょうどいい2合を買うべきでしょうか?
マルミツポテリのごはん鍋はそれぞれ合数が表記されていますが、これは白米を炊くときの容量を表しています。例えば、具材をたっぷり入れた炊き込みごはんを炊く場合だと2合だとちょっと窮屈。なので、3合や5合など大きめのサイズにしておくことがおすすめです!
3合サイズでおすすめは、リズ ご飯鍋。
縁の立ち上がりがしっかりしているので、吹きこぼれしにくく初心者の方でも失敗しづらいです!
取っ手がコンパクトなので、収納もしやすいですよ。
失敗しづらいのは魅力的ですね。
収納に幅を取らないのもありがたいです!
5合サイズなら、フラム ご飯鍋がおすすめです。
こちらも縁の立ち上がりがしっかりしているので、初心者の方でも使っていただきやすいです。
いろんなデザインの土鍋があるんですね。
土鍋で炊き込みごはん、ぜひチャレンジしたいです!
でも3合や5合の大きい容量で、2合の白米を炊いたら失敗しないかちょっと不安です。
ご安心ください、
炊き方も時間も同じで美味しく炊けますよ!土鍋ごはんの美味しい炊き方はこちら>>
大きい土鍋で少量を炊く場合、沸騰した様子が少しわかりづらいので、
10分ほど加熱をしたら蓋をあけて、ぶくぶくと沸騰しているかチェックしてみてくださいね。
サイズが変わっても、炊き方は同じなんですね!
沸騰の確認は蓋を開けてもいいのは知らなかったです。
一度炊き方を覚えてしませば、意外と簡単なんです。
ただし、1合未満など少量を炊く場合は、大きい土鍋ではうまく対流せず炊きむらができたり、焦げる可能性もあります。
普段少量炊く可能性があったり、白米しか炊かないという場合は、2合サイズのビュエ ご飯鍋がオススメですよ。
ありがとうございます。
やっぱり白米も、炊き込みご飯も両方楽しみたいので
3合サイズの「リズ ご飯鍋」にしてみます!
今回のワンポイントアドバイス
炊き込みごはんのことも考えて、
少しサイズアップして選んでみては??
See you next time!