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追加情報
Brand
sobokai
Size
φ280mm/ W280mm/ D280mm/ H18mm/
Material Number
material number7詳細
Material Icon
電子レンジ対応
電子レンジはマイクロ波で食材を加熱します。多くの場合は水分を加熱しますが、炭化した（焦げた）部分にはマイクロ波が集中し、他の部分より温度が上がる場合があります。例えば野菜炒めの炭化した（焦げた）部分にマイクロ波が集中して、器の中で大きい温度差が生まれ、破損する場合があります。また、水分だけでなく油分も加熱されます。油分の方が水分より沸点が高く、より高温となり、油分の含まれた部分と含まれていない部分に非常に大きい温度差が生まれ、破損する場合もございます
○電子レンジご使用後の熱くなった器を水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないでください。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお止めください。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。
※金・銀彩の上絵が施されている商品、特定の釉薬の商品には使用できません。使用できない商品にはシールが貼られていますのでご確認下さい
※付属品など陶磁器以外の素材については使用できません
オーブン使用不可
食洗機対応
食洗機使用不可表記ない商品につきましては、下記の項目を考慮の上ご使用下さい。
※食洗機内で器同士がぶつかると、破損します。
※殆どの陶磁器は水分を吸収します。表面上乾いた様に見えても、器の中には水分が残っている場合がございます。カビや匂いの発生の原因となるため食洗機使用後は速やかに取り出し、外気に触れる場所での十分な乾燥をするようにお願い致します。
Material
白磁/
透明釉/
還元/
made in JAPAN
マーレ 11”プレートの写真一覧
何を盛り付けるんだろう、、
と不思議に思うものも少なくないSOBOKAIの器たち。
その中でも私が特に印象的だなと感じている器がこちらです。
名前は「マーレ」
イタリア語で「海」と言う意味です。
一見すると、普通のフラットなプレートじゃん！
と思うかもしれませんが、印象的なプレートだと思う理由は
料理を盛り付けた姿に隠されています。
そうです。
器の一部が凹んでいて、そこにソースやドレッシングなどが溜まるような
仕掛けになっているんです。
ソースが溜まったところをじーーーっと見ていると
浜辺のように見えてきませんか？
それがこのマーレの名前の由来なのです。
サラダにドレッシング、ステーキに赤ワインソース、ケーキにベリーソースなど、、
ドレッシングやソースをかけていただくお料理は意外と多いです。
小鉢に入れて別で提供したり、お料理に先にかけてから提供するのもいいですが、
プレートに直接添えて提供するのもなんだか新しくて、
新鮮な気持ちでお食事を楽しめそうですよね。
白磁の器なので、いろんな色のお料理と相性がいいです。
なので、ソースの色で遊んでみてもより一層印象的な一品を提供できますよ。
また、ソースを単にくぼみに入れて提供するだけでなく、凹んだ部分をガイドにして、
沿うようにソースを垂らしてもおしゃれな盛り付けが楽しめます。
凹んだ部分以外はフラットな形状なので、収納の際の重なりもいいですよ。
遊び心のあるプレート「マーレ」
皆さんならどんなお料理を盛り付けますか？
マーレが気になった方はこちら＞＞
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