2021.02.02 Tue
ミールズ
mealsのこだわり 冬のカスタードプディング
mealsの人気スイーツ、カスタードプディング。
どこか懐かしい、たまごの風味がしっかり味わえる固めのプリンですが、口あたりはとてもなめらか。
ほろ苦いカラメルが合わさり大人な味わいのカスタードプディングは、「花開く」という意味が込められた器、エクロールに盛りつけています。
こちらのプディングには冬季限定で、オランジェットを飾ってお出ししています。
実はこのオランジェット、主役のプディングを引き立てる大事な存在なのです。
オレンジの皮を砂糖で煮詰め、ひとつひとつ丁寧にチョコレートをコーティングしています。
プディングにオランジェットが添えられることで、エクロールの器の魅力もさらに引き立ちます。
そんなオランジェットのこだわりにも、ぜひ思いを馳せてお召し上がりいただけたら嬉しいです。
Reacent
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