2021.02.02 Tue

ミールズ

mealsのこだわり 冬のカスタードプディング

mealsの人気スイーツ、カスタードプディング。

どこか懐かしい、たまごの風味がしっかり味わえる固めのプリンですが、口あたりはとてもなめらか。

ほろ苦いカラメルが合わさり大人な味わいのカスタードプディングは、「花開く」という意味が込められた器、エクロールに盛りつけています。

こちらのプディングには冬季限定で、オランジェットを飾ってお出ししています。

実はこのオランジェット、主役のプディングを引き立てる大事な存在なのです。

オレンジの皮を砂糖で煮詰め、ひとつひとつ丁寧にチョコレートをコーティングしています。

プディングにオランジェットが添えられることで、エクロールの器の魅力もさらに引き立ちます。

そんなオランジェットのこだわりにも、ぜひ思いを馳せてお召し上がりいただけたら嬉しいです。

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