2024.07.25 Thu

ソボカイ食器店

「少し特別な日の器：ペイヴ」

少し特別な日の食卓を思い描いて企画されたペイヴ。

凛とした佇まいは、

盛り付けた料理をきりっと引き締め、上品な表情にしてくれます。

直線だけで構成されたシンプルなデザインですが、

随所にこだわりがちりばめられています。

 

例えば、

各辺はわずかに弧を描くように膨らみを持たせることで硬くならず、

有機的で大らかな雰囲気に。

また、高台にすることで食卓に立体感が生まれ、料理が際立ちます。

特に具材の小さい副菜は、

立体的に盛りつけることが難しいこともありますが、

器自体に高さのあるペイヴに盛ることで存在感を出してあげることができます。

4.5寸皿は、焼き野菜や揚げ浸しなど、大きな具材の副菜に。

中央に向かってわずかに傾斜があり、

汁気のある料理も奇麗に盛り付けることができます。

また、取皿や和菓子などの菓子皿にも最適です。

6寸皿は主菜に。

小鉢、小皿は同シリーズでそろえるとフォーマルな雰囲気になります。

丸や花形など他の形と合わせて華やかに楽しむのもすてきです。

美しい濃淡が生まれる青磁と濃藍、

土本来の優しい風合いが活きた生成の3色展開。

盛り付けたい料理を想像しながら選ばれてください。

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