2021.01.23 Sat
ミールズ
1月のメニュー。
1月も気づけば折り返し。
1月のお食事はもうお試しになりましたか？
今月は、新年を祝うにふさわしい食材を使った身も心も温まるお食事です。
今週末は東京も積雪の予報ですね。
ミールズのごはんでゆっくりあたたまってくださいね。
【mealA】
柔らかくなるまでホロホロに煮込んだ「塩豚のポトフ」。
熟成された塩豚の旨味を存分に味わえる一品です。
自家製柚胡椒を添えてお出し致します。
手作りならではの爽やかな柚子の香りがアクセントに、
より一層美味しく召し上がっていただけます。
ふっくらと炊いた「黒豆ごはん」と、具沢山の「鮭の粕汁」と一緒に、お楽しみください。
【mealB】
炒った道明寺粉をまぶしてさっくりと揚げた「鰆の変わり衣揚げ」。
あられのようなサクサクと香ばしい食感が楽しい一品です。
香りのよいあおさの餡をたっぷりかけてお召し上がりください。
はちみつのほんのりと、優しい甘みのある「梅干しのごはん」と、
牛乳入りのまろやかな「白菜白みそスープ」と合わせてどうぞ。
Reacent
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