2021.06.13 Sun
ディッシーズ
MEALSの器のご紹介
関東ももうすぐ梅雨入りしそうですね。
皆さん、MEALSの6月メニューは食べられましたか？
今月はズッキーニやゴーヤ、みょうがなどの夏野菜が一足早く登場してきます。
今日は主菜で使われている器をご紹介しますね。
meal Aの「揚げ鶏の薬味おろしソース」パレット 220ボール
透明感のある、さわやかできれいな色合いです。
ハマを小さめにし、すっと広がる曲線形状になっていて、料理を盛り付けるとまわりに余白が生まれ、
パレットのきれいな色が見えて料理が映えますよ。
また、パレットシリーズはSSで新色が加わりました！
落ち着いたスモーキーパープルと鮮やかなトルコグリーン、セミマット調の質感で奥行きのある白の３色です。
ぜひそちらもご覧くださいね。
meal Bの「鯖のはちみつ醤油の漬け焼き 胡瓜のヨーグルトソースクミン風味」錆かいらぎ 7寸四方皿
化粧土の細かな貫入が特徴的な錆かいらぎ。素地に白化粧し錆びゴスを塗って施釉、といった
何工程もの手作業によって生まれる個体差のある風合いは味わい深く貫禄を感じます。
7寸四方皿はお一人分のメイン料理に適したサイズです。
盛面はしっかり平らになっていて盛りやすく四方に向かって反った縁がやや深さを作るので、
ソースをかけたり汁気のあるお料理にも安心です。
どちらも初夏の爽やかさを感じられる器です。
梅雨に入りすっきりしないお天気が続きますが、器で爽やかな気分を感じてくださいね。
MEALSで使っている器はDISHESでもご購入できます。
ぜひお立ち寄りください。
Reacent
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