器をひとつ選ぶだけで、食卓の景色が変わるように。買ってきたお菓子も、器にのせるひと手間で、暮らしの風景にやさしく溶け込みます。

今回のテーマは、デパートの催事で見つけた北海道のお菓子。春の北海道展で出会った、六花亭の定番スイーツを、器とともに楽しむお茶時間です。

1. きょうの一皿　春の北海道展

デパートの催事場に並ぶ「春の北海道展」。海の幸、ラーメン、ソフトクリーム。北海道のグルメが所狭しと並ぶなかで、やはり立ち寄りたくなるのが北海道といえば、のスイーツブースです。長く愛され続けている、あのレーズンバターサンド。そして、ころんと可愛らしいストロベリーチョコホワイト。迷うことなく、ふたつを手に取りました。

手提げ袋から取り出すと、まず目に入るのはあの花柄のパッケージ。色とりどりの花が描かれた、どこか懐かしいデザイン。レトロでありながら、長く受け継がれてきた品格のようなものも感じられます。

春らしい苺のお菓子と、北海道の定番バターサンド。この二つを、今日はどんな器で楽しもうか。そんなことを考える時間も、しつらえの楽しみのひとつです。

2. どの器にする？　２つのスイーツの居場所

まず思い浮かんだのは、ストロベリーチョコホワイトの軽やかな佇まい。ホワイトチョコをまとったいちごがころんと丸く、どこか可愛らしい。これは、脚付きの小さなコンポートに出してみたい。いくつか転がすだけで、まるで小さなデザートのような景色になりそうです。

一方、レーズンバターサンドはしっかりとした存在感。クッキーの厚みとクリームの層が美しいので、平らなプレートにのせて、その姿をきちんと見せたい。

飲み物は、軽やかな香りの紅茶に。甘いお菓子に寄り添う、やさしいお茶の時間を思い描きながら、器をいくつか並べてみます。

ミントプレート200プレート

芽吹きの春を感じさせるミントが装飾されたプレート。

ライトグレーはクラシカルさとカジュアルさのバランスがちょうどいい。

フランボワーズ205プレート

全面に散りばめられたフランボワーズの葉と実の装飾。

絵柄がいちごのお菓子とリンクして春らしさ満天のテーブルに。

悩みながら選んだのは、ミント200プレートとエピュレコンポートＳ。上品な雰囲気が、北海道展で出会ったおやつを少しだけ特別に見せてくれる。そんな組み合わせに決めました。

3. 器をしつらえて　春を運ぶミントプレート

テーブルをさっと整えていきます。テーブルクロスは軽やかな春をイメージしてメイ（グリーン）を。そして正面にはミント200プレートとレーズンバターサンド。四角いクッキーの整った姿が、すっと引き立ちます。

エピュレコンポートには、ストロベリーチョコホワイトをいくつか。白いチョコレートのやさしい色と、ころんとした形が、器の中で軽やかに映えます。カップソーサーなどのティーアイテムを添えると、テーブルの上に小さな春の景色が生まれました。

ルブケに咲いた紅茶には軽やかな香りが漂います。

北海道の大地を思わせる自然の豊かさと、苺の季節のやわらかな空気。その両方が、ひとつのテーブルの上でゆるやかに重なります。買ってきたお菓子でも、器にのせるだけで、少し丁寧なお茶時間になる。そんな瞬間が、しつらえの楽しさなのかもしれません。

4. いただきます　甘い春のひととき

まずはレーズンバターサンドから。クッキーの間にたっぷり挟まれたクリームとレーズン。長く愛されてきた理由が、ひと口で伝わってきます。合間に、ストロベリーチョコホワイトをひとつ。ホワイトチョコのやさしい甘さの中から、苺の酸味がふっと広がる。紅茶をひと口飲むと、甘さがゆるやかにほどけていく。

華やかな催事場のにぎわいを思い出しながら、家の中では静かなお茶の時間。デパートで買ってきたお菓子も、お気に入りの器にのせて、ゆっくり味わう。それだけで、いつもの午後が少し豊かに感じられる気がします。

北海道展で出会ったお菓子と春のやさしいお茶時間、ごちそうさまでした。