2026.03.21 Sat

ミールズ

「春のエクレア」

昨年も好評だった、

苺と白餡の春を感じさせるエクレアがカフェメニューに来週から登場します！

「季節のエクレア  -苺と白餡マスカルポーネ-」

苺はバニラやカルダモンと一緒にコンポートしたものを、

ごろっと丸ごと並べています。

 

豆を茹でるところから丁寧に炊いた白餡は優しい甘味で、

甘酸っぱい苺との相性も抜群です。

 

ご注文をいただいてから焼き上げるエクレアは、

クランブル生地を重ねることでサクサクとした食感をお楽しみいただけます。


味覚も食感も、何層にも楽しめる春のスイーツをぜひお試しください。

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