2026.03.27 Fri

ミールズ

「4月メニュー紹介」

草花が芽吹き、春本番を迎える4月。

爽やかな香りを効かせたフレッシュなお食事をご用意します。

meal Aのメインは、「鶏の唐揚げ　-薬味おろしだれ-」。

カリッと揚げた鶏の唐揚げに、

茗荷や大葉の香りが爽やかな薬味だれと大根おろしをあわせて、

さっぱり仕上げました。

香ばしく焼いたお揚げと炊き込んだ「山椒とひじきのご飯」と、

海老出汁の旨みが効いた「春キャベツの海老出汁みそ汁」とどうぞ。

meal Bのメインは、「鰆のオーブン焼き - レモンクリームソース- 」

皮目をパリッと焼いた鰆に、

アンチョビや一番出汁の旨みが効いたレモンクリームソースをかけて焼き上げました。

煮干し出汁で炊いた「しらすとクレソンのご飯」と、

バター風味の「新じゃがいものみそ汁」と合わせて。

【副菜/デザート】

じっくり丸ごと焼いた「人参のクミンロースト」

ナンプラーの香りが食欲をそそる「アスパラと鶏胸肉の胡麻和え」

みずみずしい「セロリと甘夏のピクルス」

食後のデザートは、香り豊かな「抹茶とホワイトチョコのアイス」です。

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