2024.11.15 Fri

ミールズ

「ミールズのおせち通信 vol.8 -お料理紹介〈鰆の幽庵焼き　みかん味噌〉-」

果実やお野菜が旬の時期に仕込み、一年をかけて作り上げるミールズのおせち。

ご予約とお支払いの締切が11月26日(火)に迫ってまいりました。

すでにご予約がお済みの方は、

ミールズへご来店の上、お支払いをお願いいたします。

購入をご検討中の方は、お重のセットが残り数点ご用意できますので、

ぜひお気軽にお問い合わせくださいね。

今回ご紹介するのは「鰆の幽庵焼き　みかん味噌」。

幽庵地に漬け込んだ鰆をふっくらと火を通し、

みかんの風味が爽やかな味噌をのせてさらに香ばしく焼き上げました。

鰆を漬け込む幽庵地にもみかんの果汁を使い、

味噌にはみかんの果肉だけでなく刻んだ皮も加えて風味豊かに仕上げています。

 

新しい年の始めをぜひミールズのおせちとともにお過ごしください。

ご予約お待ちしております。

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