2025.05.04 Sun
ペコリ
「レモンとローズマリーのパフェ」
自家製のレモンカードとサワークリームを合わせた、
モンブランクリームで仕上げるレモンパフェ。
中には、刻んだローズマリーを混ぜ込んだシフォンケーキ、
カモミールが香るレモンのブラマンジェ、果肉のマリネを重ねています。
レモンの酸味を引き立てながら、
軽やかに仕上げた季節限定のパフェです。
5月8日（木）よりスタートします。
ぜひカフェタイムにお立ち寄りください。
＊パフェの提供は14:30以降のカフェタイム限定となります。
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