2024.07.13 Sat

クーヴェールア・ラ・メゾン

ペコリランチの器

梅雨も明け、本格的な夏が始まる7月。 

そんな、今月のペコリランチのテーマは「夏の元気をいただくペコリご飯」。

暑さで体調を崩しやすい時期に元気をくれる、

旬の夏野菜をたっぷりと作ったご飯を用意しております！

今日は、ペコリランチの副菜の器を2種類ご紹介致します。

Aランチの副菜の器は、「ペイヴ3寸小鉢（青磁）」。

「モロヘイヤの白和え」を上品に盛りつけて楽しみます。

ペコリランチのように器がたくさん並ぶ一汁三菜スタイルの場合は、

ペイヴのような四角の小鉢が役立ちます。

飯碗や汁碗をはじめ丸い形が多くなりがちな食卓に、

直線的なフォルムの四角の小鉢が入ると全体をすっきりとまとめてくれる

効果があります。

透明感のある青磁の色は、淡い色味の白和えを優しく引き立ててくれますね。

Bランチの副菜の器は、「山茶花4寸小鉢（グリーン）」。

色鮮やかな「みょうがとオクラのかぼす土佐酢 」と合わせます。

凛とした美しさを纏う山茶花4寸小鉢。

みょうが、オクラ、パプリカの色鮮やかなお料理に負けないグリーンは、

クールダウンした印象を与えてくれるため、

蒸し蒸しとした暑い夏の時期にぴったりな器です。

食卓にお花を飾るように、花形の器を並べてみてはいかがでしょうか。

他にもペコリで使用している器は、クーヴェールですべてご用意しております。

店頭に出ていないアイテムもございますので、お気軽にスタッフにお声がけ下さい。

クーヴェールア・ラ・メゾン

 

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