2025.03.22 Sat

ミールズ

「春のエクレア」

少しずつ気温が上がり、春の気配を感じる季節になりましたね。

毎年この時期に人気のスイーツが、今年も登場します！

「季節のエクレア  -いちごと白あんマスカルポーネ-」

バニラやカルダモンが香るいちごのコンポートを、

サクサクのクランブルシューにまるごとサンドした春のエクレア。　

さらに、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームと、

甘さ控えめの自家製白あんマスカルポーネクリームを重ね、

上品な味わいに仕上げました。

ころんと覗くいちごが愛らしく、心躍る春のスイーツ。

お散歩がてら、コーヒーや紅茶と合わせて楽しんでみてはいかがですか。

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