2024.07.06 Sat

ペコリ

ペコリの7月アイス -チョコミントのアイス-

梅雨明けしたのかなと...

思うぐらいの日差しと暑さで夏バテ気味の方もいるのではないでしょうか。

今月の7月ランチも夏野菜たっぷりで、体に優しく染み渡るランチをご用意しております。

 

食後のアイスも月替わりですが、

ペコリの夏の定番アイスといえば「チョコミントのアイス」です。

市販のチョコミントとは違う、

ペコリこだわりのチョコミントアイスをご紹介いたします。

チョコミントアイスに使用しているミントは、

本社にある「マルポテ農場」で育ったとれたてのミントを使っています。

いきいきと育ったとれたてのミントは香りがとっても良く、

葉をもぎ取ったらお水と一緒にミルサーにかけてミントウォーターを作り。

アイスの液に加え、アイスが出来上がったら、

最後に刻んだビターチョコレートを加えて完成です。

 

チョコの食感がアクセントになるように、

入れるタイミングにもこだわり、チョコが溶けないタイミングで入れています。

 

自然なグリーンがペコリらしい、優しく爽やかな夏のチョコミントアイスです。

ぜひ皆様もこの夏味わってみて下さいね。

食堂ペコリ