2025.05.31 Sat

ミールズ

6月メニューの紹介

梅雨を迎える6月。 
じめじめとしたお天気も吹き飛ばしてくれるような色鮮やかな夏野菜が登場します。 
夏の始まりを感じる軽やかなお食事をお楽しみください。 
 
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meal A のメインは、「レモンだれの豚しゃぶ -豆腐のソース-」。
しっとり柔らかく茹でた豚しゃぶと素揚げした夏野菜を爽やかなレモンのたれに絡めて、 
濃厚なお豆腐のソースを添えました。 

爽やかな香りが広がる「新生姜のご飯」と、 
つるりと喉越しの良い「もずくとみょうがの味噌汁」と合わせて。
 
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meal Bのメインは、「鯵のオーブン焼き-ラタトゥイユソース-」。
カリッと香ばしく焼いた鯵に、
夏野菜たっぷりのラタトゥイユソースをごろっと重ねてオーブンで焼き上げました。

ナンプラーの旨みが効いた「干しエビときゅうりのご飯」と、 
食感良くソテーした「ズッキーニの味噌汁」とどうぞ。 

【副菜3品／デザート】 

生姜あんをかけた 「ホタテと枝豆の養老豆腐」
具材がごろごろ入った 「エビとゴーヤの冷たい巾着」
クリームチーズを使った濃厚なソースと合わせた 「なすのロースト -くるみソース-」 

食後のデザートは、香ばしい風味の「白ごまのアイス」です。

 
 

 

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