2025.12.20 Sat
富ヶ谷食事研究所
「Mealsの料理教室1月 -鱈のアンチョビクリームグラタン-」
1月のMealsの料理教室では、
11月・12月のメニューの中から3品をご紹介します。
「鱈のアンチョビクリームグラタン」
皮面をパリッと焼いた鱈と野菜に、
アンチョビとお出汁で仕上げたベシャメルソースをたっぷりとかけ、
香ばしく焼き上げます。
「人参のローストパセリのジェノベーゼソース」
丸ごとローストして甘みを引き出した人参に、
パセリと胡桃で作るジェノベーゼソースがよく合う一品です。
「皮付き里芋の竜田揚げ」
生姜の効いた出汁で皮ごと煮含めて、
サクッと揚げたミールズの定番の人気メニューです。
講座では、講師のデモンストレーションを見ながら、
レシピのポイントをわかりやすくお伝えします。
完成した料理は、マルミツポテリの器に盛りつけ、
ご飯・汁物とともにお召し上がりいただきます。
レシピを学び、Mealsの人気メニューをぜひご自宅でもお楽しみください。
開催日時：1月20日（火） 11:00-13:00
参加費：6,600円
ご希望の方はHPからお早めにお申し込みください。
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