2026.02.20 Fri
富ヶ谷食事研究所
「やさしいおやつ いちごとローズマリーのホワイトチョコケーキ」
今回の「やさしいおやつ」は、
旬のいちごをじっくり煮詰めてコンフィチュールにし、
生地にたっぷり混ぜ込みます。
ホワイトチョコレートを練り込んだ生地は、しっとりやわらかな口当たり。
ひとぐちごとに、いちごの甘酸っぱさとやさしい甘みが広がります。
仕上げに、ほんのり香るローズマリー。
甘さの中にスッと抜けるアクセントが、あとを引く味わいです。
旬の果物を使い、少しの工夫を添えたスイーツは、
美味しさはもちろん、見た目も愛らしい仕上がりに。
お気に入りの器に流し込めば、贈り物や手土産にもぴったりです。
季節の味わいを、どうぞお楽しみください。
開催日時： 3月6日（金）11:00-13:00
3月28日（土）13:30-15:30
定員：8名
受講：6,050円
ご希望の方はHPからお申し込みください。
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