2021.09.03 Fri

マカロニカフェ&ベーカリー

9月ランチパスタメニューご紹介！

 

もう9月になりますが、皆様どうお過ごしでしょうか？
11月にはデポフェスがはじまります！
近いうちに告知をしますので楽しみにしていてください！
 
今回は9月のパスタメニューのご紹介です！
 
 
自家製サルシッチャと秋なすのジンジャーオイル
マカロニ自慢のサルシッチャとなすをふんだんに使ったパスタになっています！
ニンニクのオイルパスタではなく、生姜を効かせたパスタになってますので香りも良く
食べやすいパスタに仕上がっています！
 
鯖のコンフィとレンコンのペペロンチーノ
低温でじっくり火を入れた鯖に食感の良いレンコンを合わせました。
低温調理することで、鯖は身がしっかり残っていて味も美味しくなっています！
そして、レンコンの食感も楽しんでいただける一皿です！
 
鶏のコンフィとごぼうの柚子胡椒クリーム
マカロニではなかなか使わない柚子胡椒を使ったパスタです！
鶏とごぼうとの相性も良く、柚子の香りや味を味わってもらえるように仕上げました。
また、揚げごぼうがアクセントになっていて、柚子好きの方に一度食べていただきたい一皿です！
 
いかがでしたでしょうか？
前菜、パスタともに少し秋のらしさを取り入れたメニューになっています！
ご来店お待ちしています！

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