2024.11.08 Fri

ソボカイ食堂

『11月メニュー紹介　パスタ・デザートセット』

先週末開催致しました覚王山秋祭には、

たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。

 

初日はあいにくの空模様で、

途中から大雨になりお祭りは中止となりましたが、

みなさまのお陰でお弁当も予定数完売することができました。

 

2日目は前日と打って変わり朝から秋晴れの一日、

オープン前からお客様が並んでくださり、商品も完売。

一日中楽しく、賑やかな雰囲気でした。

 

覚王山祭りではたくさんの方にソボカイ食堂を知っていただけたかと思います。

お店にてお会いできるのをお待ちしております。

さて、今週のメルマガは11月のパスタとデザートセットのご案内です。

 

11月6日（水）～11月18日（月）のD?P?T FES期間中は、

Special Menuとしてデザートセット(ドリンク付)も登場します。

Pasta

【春菊のジェノベーゼ】

旬の春菊をふんだんにつかったジェノベーゼ。

上には芳ばしく焼いてほぐし身にした鱈。

ほのかに香るコリアンダーの香りと共にお楽しみください。

【豚肉と牛スジのラグー　柿と山椒】

トロトロになるまで煮込んだ牛スジと豚肩肉を合わせたラグーソース。

サワークリームを加え、少しクリーミーな仕上がりに。

柿の程よい甘味と、山椒の辛味がアクセント。

-Special Menu-

【自家製麺のラザニア　蟹のビスクソース】（+500円）

自家製の手打ち麺に、ドライトマトや蟹のほぐし身、

パプリカなどの野菜を挟み、ベシャメルソースで仕上げたラザニア。

仕上げに上から、蟹の殻を炒めて作った蟹のビスクソースをかけて、

蟹の旨味を余すことなく味わえる一品。

さっぱりとした蟹のフィリングと濃厚な蟹のソースをお楽しみください。

-Special Menu 11/8-11/18-

 【デザートプレートセット】（+1000円）

DEPOT FES限定のデザートプレート ドリンク付

期間中はチャイ講座もあります。ご興味ありましたらぜひ、ご参加くださいね。

ご来店をお待ちしています！

ソボカイ食堂

next
＜「秋のエクレア -洋梨とキャラメル、ビターチョコレート-」

before
「dishesのうつわ選び教室」＞

Reacent