MARUMITSU SHOP

『食堂ペコリの料理教室』3月を開催しました。

今回のメニューは2月のランチから、「サーモンの酒粕クリームグラタン」「砂肝とセロリのコンフィ」「菜の花の白和え」を作りました。

講師のデモンストレーションで料理を作り上げ、皆さんが選んだ器に盛り付けしてご試食していただきますよ。

お家でもペコリの料理を再現できるように、メモを取ったり写真や動画も撮ったり、デモを見ている時もなかなか忙しいですね。

砂肝のコンフィは、こんな風にオーブン皿に下処理した材料を入れてオーブンで2時間加熱したらできあがり！

下処理さえしっかりやれば、あとはほったらかしで美味しく出来ちゃうんです。

器選びは毎回悩むところですが、それもまた楽しんでいただけると思います。

選んだ器に盛り付けていただいたら出来上がり！

土鍋で炊いた「じゃがいもとローズマリーのご飯」と「うどのお味噌汁」も一緒にご試食です。

皆さんが選んだ器でそれぞれ違った印象に見えるのも楽しんでいただけますよ。

次回は、4月6日（水）「ペコリの料理教室」午前・午後〜「鯵のブッタネスカ風　オーブン焼き」ほか

お支払い締め切りが本日ですが、残席がありますので、明日午前中までのお支払いで受付いたします。

参加ご希望の方はスクールまで。

 

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★＜受講料改定＞のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。　

2月〜　ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜　楽しいお菓子、親子レッスン（パン）、明日の料理

＊「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

また、使用期限を1回目の使用から5年間とさせていただきます。

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramも見てくださいね！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

4月4日（月）、5月9日（月）「ペコリスイーツ」〜ベリーと紅茶のケーキ

4月6日（水）「ペコリの料理教室」午前・午後〜「鯵のブッタネスカ風　オーブン焼き」ほか　3/31まで延長募集中

4月9日（土）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナポリメニュー

4月10日（日）「スタジオエムのお料理教室」単発

4月13日（水）「楽しいお菓子作り」〜タルトとキッシュ

4月14日（木）「明日の料理」単発〜肉じゃが、卵焼き　ほか

4月15日（金）「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製スモークサーモンと新玉ねぎのディルクリーム

4月16日（土）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜リゾットとポルペッタ

4月17日（日）「マルミツ子どもお菓子教室」〜いちごのブランマンジェ〜

4月20日（水）、21日（木）美味しく楽しく〜「春の洋風和食」

4月23日（土）「お魚と季節の和食」〜春の海の幸と山の幸〜

4月24日（日）、25日（月）「松井レストラン」〜クイックなおもてなしメニュー〜

4月28日（木）「Teahouse Sima お菓子レッスン」〜アールグレイ紅茶のサブレ、ヴィエノワ・ピスターシュ

4月30日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」〜メロンパン＆ハムオニオンパン

5月4日（水祝）「手打ちそばに挑戦」〜究極の田舎蕎麦＆とうもろこしとゴーヤのかき揚げ

5月5日（木祝）、5月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜シシリアメニュー

 

【明日の料理6回チケット　募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、Spot Lesson  に掲載しています。

 

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

4月6日（水）「ペコリの料理教室」午前　残席１

★午後クラスお席ございます！　3/31まで延長募集中

4月9日（土）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナポリメニュー　残席１

4月10日（日）「スタジオエムのお料理教室」単発　キャンセル待ち

4月13日（水）「楽しいお菓子」キッシュ生地　キャンセル待ち

4月14日（木）「明日の料理」残席３

4月15日（金）「マカロニのクッキングレッスン」キャンセル待ち

4月16日（土）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」リゾットとポルペッタ　残席１

4月17日（日）「マルミツ子どもお菓子教室」〜いちごのブランマンジェ〜　午前　キャンセル待ち　午後　残席２

4月20日（水）「春の洋風和食」A　残席２

4月21日（木）「春の洋風和食」B　残席２

4月28日（木）「Teahouse Sima お菓子レッスン」キャンセル待ち

4月30日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」キャンセル待ち

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室