2026.08.10 Mon

8月メニューの紹介

いよいよ夏本番の8月。
旬の食材をたっぷり取り入れたお食事で栄養補給し、真夏の暑さを乗り切りましょう。



meal A のメインは、「スパイスハンバーグ　3種のトマトソース」。
クミンを混ぜ込んでスパイシーに焼き上げたハンバーグに、セミドライトマトやフレッシュなミニトマトも加えた贅沢な自家製のトマトソースを合わせました。さっぱりとした焼きナスのマリネを添えて。

エビの旨みがきいた「干しエビときゅうりのご飯」と、大葉が香る「冬瓜の味噌汁」と一緒にどうぞ。



meal B のメインは、「鮭のフライ　きゅうりのヨーグルトソース」。
ハーブでマリネしサクッと揚げた鮭のフライは、ヨーグルトの酸味にディルの香りが爽やかなソースであっさりと仕上げました。
自家製ドレッシングのコールスローとお楽しみください。

かつお節で和えた「オクラのご飯」と、生姜がきいた「焼きなすの味噌汁」と合わせて。


【副菜/デザート】

なめらかな「ゴーヤのパンナコッタ」
柑橘がジューシーな「人参とグレープフルーツのサラダ」
ブラックオリーブとにんにくのソースを合わせた「モロッコインゲンのロースト」

食後のデザートはマンゴーの甘みが引き立つ「マンゴーヨーグルトアイス」です。

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