2025.06.06 Fri

ソボカイ食堂

「アカデミー限定スイーツ ハイビスカスのヴェリーヌ」

6月4日(水)から始まったマルポテアカデミー。

皆さんはもうお立ち寄りいただけましたか?

 

ソボカイ食堂では、イベント期間中だけの特別メニューや限定スイーツ、

そしてプチ講座をご用意しています。

 

今回のメルマガでは、

アカデミー限定スイーツとプチ講座をご紹介いたします。

ハイビスカスのヴェリーヌ さくらんぼのコンポート
マルポテアカデミー開催期間 6/4(wed)-6/16(mon)限定 ¥1,100

 

新作のハンドメイドグラスを使った、華やか2層仕立てのスイーツです。

トップには、佐藤錦のさくらんぼを

ハイビスカスティーと赤ワインのシロップに漬けたコンポートを。

下層には、コンポートのシロップを使ったゼリー。

上層には、クランベリーとハイビスカスのジャムに

カシスリキュールを加えた大人の味わいのムース。

 

旬のさくらんぼを使った、今だけの一品。

目にも涼やかなグラススイーツをぜひお楽しみください。

アカデミー限定企画のプチ講座。

ソボカイ食堂の「ジンジャーエール」のシロップの作り方を、

スパイスや素材の選び方と一緒に、ぎゅっと15分でご紹介します。

 ・参加費:500円(レシピ&お土産付き)

 ・日程:6月7日(金)、9日(日)、12日(水)、14日(金)、16日(日)

 ・時間:各日10:15~(所要時間:約15分)

 ・予約方法:店頭または電話予約(0561-88-1211)にて受付中

  *空きがあれば当日参加も可能です!

 

ご自宅でも気軽に、ソボカイ食堂の味を楽しんでいただける内容です。

ご来店お待ちしております。

ソボカイ食堂