MARUMITSU SHOP

『食堂ペコリの料理教室』1月を開催しました。

今回のメニューは12月のランチから、「鯖とネギのコロッケ　自家製ウスターソース」「かぼちゃのオムレツ」「鶏と根菜の酒粕煮」を作りました。

ウスターソースって作れるの？なんて思われた方も多いのでは。

そうなんです、ペコリはいろいろ手作りしちゃいますよ。

少し手間はかかりますが、そんなところを講座でレッスンして楽しんでいただけます。

講座はデモンストレーションを中心に、お料理の紹介をしていきます。

コロッケの衣つけは生徒さんにもお手伝いしていただきました。

皆さん手早くきれいにできて、さすがいつもやってらっしゃるのねと講師も感心してました。

かぼちゃのオムレツはオーブンで湯煎焼きにしました。

酒粕煮は、材料を下茹でして煮汁に酒粕と白味噌を溶かして煮込みます。

鶏肉の臭みが出ない下茹でのコツもわかりましたね。

セレクトした器に盛りつけたら、撮影タイムからのご試食です。

「魚が苦手なんだけど、この鯖のコロッケはとっても美味しく食べられました！」

お魚嫌いな娘さんにも食べさせるために「家でも作ってみます」と嬉しいお声もいただきました。

「自家製ソース、今日作ってみようかな」とチャレンジのお言葉もいただきました。

お家でもペコリのお料理を楽しんでいただいてるんだなぁ、と嬉しく思うスタッフでした。

今月の『食堂ペコリの料理教室』は午後に残席がありますので、ペコリをお家でも再現したい方！ご参加お待ちしてます。

お申込は、＞＞＞こちら

 

 

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★＜受講料改定＞のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。　

2月〜　ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜　楽しいお菓子、親子レッスン（パン）、明日の料理

＊「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

また、使用期限を1回目の使用から5年間とさせていただきます。

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramも見てくださいね！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

2月10日（木）「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日（金祝）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ＆フォカッチャ

2月12日（土）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日（月）、3月7日（月）「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日（水）「楽しいお菓子作り」〜３種類のプリン

2月17日（木）「明日の料理」〜クリームソースパスタ

2月19日（土）「手打ちそばに挑戦！」

2月20日（日）増設「お魚と季節の和食」〜毛蟹

2月24日（木）「Teahouse Sima のお菓子レッスン」〜ラズベリーシフォンケーキ

2月26日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」〜シナモンロールとさつまいも蒸しパン（12月と同内容）

2月27日（日）、28日（月）「松井レストラン」〜お家で温まるメニュー『ビーフシチュー』

3月5日（土）「イロコパン」〜カンパーニュ　

3月6日（日）「子供お料理教室」〜オムライス　

3月10日（木）「ペコリの料理教室」3月〜サーモンの酒粕クリームグラタンほか

3月12日（土）「明日の料理」〜筑前煮

3月13日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜リゾットとポルペッタ

3月16日（水）「楽しいお菓子作り」〜パウンドケーキ

3月17日（木）「明日の料理」〜チキンカレー

 

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

2月12日（土）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア　残席１

★キャンセル出ました！

2月13日（日）「スタジオエムのお料理教室」　キャンセル待ち

2月14日（月）「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ　キャンセル待ち

2月16日（水）「楽しいお菓子」プリン　キャンセル待ち

2月17日（木）「明日の料理」残席３

2月18日（金）「ペコリの料理教室」午前　キャンセル待ち、午後　残席４

2月20日（日）増設「お魚と季節の和食」　キャンセル待ち

2月24日（木）「Teahouse Simaお菓子教室」残席１

2月27日（日）「松井レストラン」A　残席３

2月28日（月）「松井レストラン」B　残席２

3月5日（土）「イロコパン」〜カンパーニュ　キャンセル待ち

3月6日（日）「子どもお料理教室」〜オムライス　午前　キャンセル待ち、午後　残席２

3月7日（月）「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ　キャンセル待ち

3月13日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」リゾットとポルペッタ　キャンセル待ち

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室