MARUMITSU SHOP

『マカロニカフェ&ベーカリーのクッキングレッスン』2月を開催しました。

今回のメニューは1月のランチから、前菜は「カブとキウイのカプレーゼ」「ジャガイモのフリッタータ　バジルとマスカルポーネのソース」「舞茸のケッパーペペロンチーノ」、パスタは「自家製ツナの春菊ジェノベーゼ」を作りました。

前菜はデモンストレーションでご紹介となりますが、パスタは皆さんで実習して作っていただきますよ。

マカロニのお料理をお家でも楽しんでいただけるようレッスンしてコツを学びましょうね。

初めに自家製ツナの作り方をレッスンしました。

自家製！と聞くと難しそうに思えますが、レシピ通りに作れば意外に簡単に作れそうでしたね。

前菜をデモンストレーションで作り上げたら、いよいよパスタ作りです！

パスタに欠かせないブロードの作り方、春菊ジェノベーゼソースの作り方も教わり、自家製ツナもできました。

パスタの材料が揃ったら、講師が見本で作った後、皆さんで実習していただきました。

「そうそう、フライパンを動かしてよーく混ぜてくださいね〜」

「これくらい混ぜて乳化させますよ」と講師のフライパンさばき？に皆さん圧倒されてましたね。

皆さんも練習したら、こんな風にできるようになるかも。

セレクトした器に盛り付けたらご試食です。

「やっぱり、自家製ツナはおいしい！春菊のほろ苦さがとってもいい感じ！」

と嬉しいお声もいただきました。

ぜひお家でも作ってみてくださいね。

次回は、3月18日（金）「マカロニのクッキングレッスン」〜赤海老の濃厚トマトクリームパスタ

2月のランチでとても人気だったメニューです。

午前はキャンセル待ちですが、午後はまだ残席があり受講していただけますので、お申し込みお待ちしています。

お申し込みは、＞＞＞こちら

 

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★＜受講料改定＞のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。　

2月〜　ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜　楽しいお菓子、親子レッスン（パン）、明日の料理

＊「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

また、使用期限を1回目の使用から5年間とさせていただきます。

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramも見てくださいね！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

3月12日（土）「明日の料理」〜筑前煮

3月13日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜リゾットとポルペッタ

※4月16日（土）日程増設しました。

3月16日（水）「楽しいお菓子作り」〜パウンドケーキ

3月17日（木）「明日の料理」〜チキンカレー

3月18日（金）「マカロニのクッキングレッスン」〜赤海老の濃厚トマトクリームパスタ

3月20日（日）「お魚と季節の和食」〜春の彩り弁当

3月21日（月祝）「手打ちうどん」で味噌煮込み

3月26（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ&プチランチ」かぼちゃのプリンとクッキー（1月と同内容）

3月27日（日）、28日（月）「松井レストラン」〜中近東メニュー

4月2日（土）「明日の料理」単発〜ハンバーグ

4月3日（日）　本間節子先生の「日本茶ちと楽しむお菓子」

4月4日（月）、5月9日（月）「ペコリスイーツ」〜ベリーと紅茶のケーキ

4月9日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナポリメニュー

 

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

3月10日（木）「ペコリの料理教室」午前　キャンセル待ち 、午後　残席４

3月12日（土）「明日の料理」キャンセル待ち

3月13日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」リゾットとポルペッタ　キャンセル待ち

4月16日（土）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」リゾットとポルペッタ　残席３

3月16日（水）「楽しいお菓子」パウンドケーキ　キャンセル待ち

3月17日(木）「明日の料理」キャンセル待ち

3月18日（金）「マカロニのクッキングレッスン」午前　キャンセル待ち、午後　残席３

3月20日（日）「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

3月26日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ」キャンセル待ち

4月2日（土）「明日の料理」残席１

4月3日（日）　本間節子先生の「日本茶ちと楽しむお菓子」　キャンセル待ち

4月4日（月）「ペコリスイーツ」　残席１

4月13日（水）「楽しいお菓子」キッシュ生地　残席２　

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室