2024.06.13 Thu

クーヴェールア・ラ・メゾン

ペコリの副菜の器 -カモミール小鉢・オクトゴーヌ3寸小鉢-

 今月のペコリごはんのテーマは、

「太陽の恵みをたっぷり頂くペコリご飯」。

梅雨を迎える6月。

気分の晴れる鮮やかな夏野菜をふんだんに使った

みずみずしい食事をペコリではご用意しております。

ぜひ、お出かけください!  

今日は、ペコリご飯の副菜の器を2種類ご紹介致します。  

副菜:枝豆とホタテの養老豆腐

器:カモミール小鉢  

 

カモミール柄が全面に施された、カモミール小鉢。

ヨーロッパのような装飾であり、

形状は日本の家紋や模様の一つである木瓜型をベースにしています。

洋でもあり和でもあるカテゴライズしづらいシリーズですが、

何を持っても様にあるとても重宝する器。  

「枝豆とホタテの養老豆腐」のように、

みずみずしいお料理もブルーのカモミール柄があることで、涼し気にまとまります。 

 

副菜:人参とグレープフルーツのサラダ

器:オクトゴーヌ 3寸小付 錆青磁  

仏語で八角形という意味のオクトゴーヌ。

八角形の面や角を緩やかな曲線、曲面にすることでやわらかい雰囲気。

マットな質感と落ち着いた色合いが和食におすすめの使いやすく、

一汁三菜に欠かせないアイテム。  

錆青磁の落ち着いた色合いの器に、

「人参とグレープフルーツのサラダ」のような鮮やかな食材を入れると、

食材の色を引き立ててくれます。  

 

クーヴェールには、ペコリで使用している器も様々取り揃えています。

ペコリでお食事の後は、ぜひクーヴェールにお立ち寄りください。

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