2025.09.14 Sun
富ヶ谷食事研究所
「やさしいおやつ -ラズベリーとキャラメルナッツのケーキ-」
「やさしいおやつ」では、季節の食材を使ったお菓子をご紹介します。
10月は、ラズベリーとキャラメルナッツのケーキです。
ほろ苦く仕上げた自家製キャラメルクリームの濃厚な味わいに、
甘酸っぱいラズベリーソースを合わせた華やかなケーキ。
キャラメリゼしたくるみとピスタチオをたっぷりと散りばめて焼き上げ、
ホワイトチョコでデコレーションして仕上げます。
当日は講師が作ったケーキと「ほうじ茶チャイ」をお召し上がりいただきます。
今回のケーキは、「ムニュキッシュ」「オードリータルト」
「ラコットクルンプリS」などの焼き型を使用しますので、
お持ちの方はぜひご持参ください。
ご自身の器で焼き上げてお持ち帰りいただけます。
お持ちでない場合は、型をお貸ししますので、中身のみお持ち帰りいただきます。
また、ご希望の方は当日1階DISHESでもご購入いただけますので、
スタッフにお声掛けください。
開催日時：10月3日（金）11:00～13:00
定員：8名
受講料：6,050円
大人気のクラスですが、1席空きが出ました。
ご希望の方はお早めにHPからお申し込みください。
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