2026.03.27 Fri
富ヶ谷食事研究所
「Mealsの料理教室4月」
各地で桜の開花が始まり、
春の訪れが感じられる季節になりました。
まだ少し肌寒い日が残るこの時期に、
体をやさしく温めてくれる料理を学びませんか。
4月の「Mealsの料理教室」では、季節に寄り添った3品をご紹介します。
・一番出汁を使ったポークシチュー
香味野菜をじっくりと炒めて仕上げる、風味豊かなシチュー。
しっとり柔らかく煮込んだお肉に、水切りヨーグルトでほどよい酸味を添えます。
一番出汁を使っているので、ご飯ともよく合う味わいです。
・カリフラワーのオムレツ
コリアンダーの香りがアクセント。
焼き方のコツを知ることで、ご自宅でもしっとりと仕上げていただけます。
・新牛蒡の含め煮
海老の旨みを含ませた、旬の新牛蒡。
春野菜のレパートリーが広がる一品です。
どれも、心と体をやさしく満たしてくれる料理です。
レシピだけでなく、ご自宅で再現しやすいポイントもお伝えいたします。
講座ではデモンストレーションの後、
実際にマルミツポテリの器に盛りつけていただきます。
開催日時：4月28日（火）11:00-13:00
定員：10名
受講料：6,600円
ご希望の方はお早めにHPからお申し込みください。
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