2026.03.06 Fri

クーヴェールア・ラ・メゾン

「今月のペコリランチの器 -クオート・ブーアン-」

暖かい日が続いておりますね。

今月のペコリランチの器をご紹介します。

今月のテーマは、「春の訪れを感じるペコリご飯」。

春キャベツや新玉葱、うどなど、春らしい食材をふんだんに使い、

若々しい緑とみずみずしい香りをたっぷり詰め込んだメニューをお届けいたします。

Aランチのメイン料理「一番だしを使ったポークシチュー」を

盛り付けるのは「クオート150」。

マルミツポテリの春夏新作として登場した、新しい器です。

 

しっかりとした深さのある形状はスープをしっかり受け止め、

口径が広いフォルムは複数の食材を美しく盛り合わせることができます。

 

赤土で作られたクオートは、白でありながらも奥行きのある表情が魅力。

にんじんやセロリをトマトソースで煮込んだポークシチューの色合いがよく映え、

見た目からもほっと一息つける、食欲をそそる一皿に仕上がっています。

ペコリのような煮込み料理の盛り皿としてはもちろん、

オーブン調理にもお使いいただけます。サラダやフルーツを盛り付けても素敵です。

Bランチの副菜「新牛蒡の含め煮」を盛り付けるのは、「ブーアン140ボウル」。

こちらもマルミツポテリ春夏の新作として登場した器です。

八角形のリムと、判子であしらわれたポピーと蝶の絵柄が、シンプルなお料理をさりげなく引き立てます。

140ボウルは、プリンやヨーグルトなどのデザートにもぴったり。

 

他のアイテムに比べてリムが立ち上がっているため、陰影が美しく出るのも特徴です。

牛蒡の上に小松菜や海老を散らすなど、高さを出した盛り付けもきれいに決まります。

 

何気ない副菜も様になる、日々の食卓で頼りになる器です。

 

ペコリランチの器は毎月替わり、クーヴェールにてご用意しております。

色違いやサイズ違いもございますので、ぜひ店頭でご覧ください。

 

クーヴェール、ペコリ、ボビンの3店舗あわせてお楽しみください。

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