2026.03.20 Fri

クーヴェールア・ラ・メゾン ソノ ソボカイ食器店

「ソボカイ食器店うつわ選び教室　-申込受付中-」

「がんばって作った料理なのに、なぜか美味しそうにみえない」

「気に入って買った器、どう使えばいいかわからない」

そんな日々の小さなモヤモヤを、

実際に”見て・選んで・盛り付けて”解決していく講座です。

 

4月1日（水）に、

「ソボカイ食器店のうつわ選び教室 vol.2」を開催いたします。

この教室では、

料理と器の“美しい関係”をひもときながら、

料理に合う器の選び方、器に合わせた盛り付け方を、実践を通して学んでいただきます。

 

テーマに合わせた料理を、

どの器に、どのように盛り付けると「美しく」見えるのか。

その理由を、形・大きさ・色・余白など、さまざま視点からお伝えします。

 

レッスンでは、料理をいただくシーンを想定しながら器を選び、

実際に盛り付けて、お召し上がりいただきます。

同じ料理でも、選ぶ器が違うだけで印象は大きく変わることを、

ほかの参加者の盛り付けと見比べながら体感できるのも、

この教室ならではのポイントです。

 

器コンシェルジュからは、

器の基本知識や使い心地の違い、組み合わせの考え方を。

フードコーディネーターからは、

料理に合わせた器選びや盛り付け方をお伝えします。

 

「特別なことをしなくても、器の選び方ひとつで食卓は整う」

そんな気づきをお持ち帰りいただける、毎日の食卓にすぐ役立ち、

毎日の食卓が美しく整い、そしてより豊かになるヒントが詰まった講座です。

4月テーマ「お肉料理のお皿」。

お肉料理・パン・スープ、それぞれに合う器選びをしていただきます。

 

開催日時： 4月1日（水）　10:30~12:30

定員：8名

申込締切： 3月22日（日）

支払締切 ：3月23日（月） 午前中

持ち物 ：エプロン(必要な方)・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ

　　　　＊お持ち帰りの場合はタッパー・袋など

 

気になる方は、ぜひこの機会にご参加ください。

ご予約は、こちらからお願いいたします。

次回は、6月に「野菜料理」をテーマに開催いたします。

 

next
＜「一菓一碗」

before
「盛り映えする器：ミスティカ240プレート金結晶」＞

Reacent